• 50 gram Margarin
• 300 gram Terigu Cakra Kembar
• 25 gram Bubuk kayu manis
• 30 gram Baking powder
• 6 butir Telur
Bahan Selimut:
• 200 gram Gula halus
• 25 gram Bubuk kayu manis
Bahan Untuk Menggoreng:
• 1 kg Minyak Goreng
Cara Membuat:
1. Didihkan air, garam, gula pasir dan margarin. Setelah mendidih matikan api dan langsung masukkan bahan terigu dan baking powder, aduk hingga rata dengan menggunakan sendok kayu.
2. Nyalakan api lagi dan aduk di atasnya hingga terigu matang
3. Keluarkan adonan dan taruh di mangkuk lain, Aduk dengan menggunakan hand mixer dengan kecepatan sedang. Setelah agak dingin masukkan telur satu persatu sambil terus diaduk. Aduk terus adonan hingga adonan kalis.
4. Masukkan adonan ke dalam piping bag, lalu gunting bagian ujungnya.
5. Panaskan minyak goreng dengan api sedang. Semprotkan adonan bulat seperti cincin di atas minyak yang sudah panaskan, putus dengan menggunakan lidi. Goreng hingga warna keemasan, angkat dan tiriskan.
6. Selagi hangat taburi dengan menggunakan campuran dari bahan selimut, sajikan.