Kue favorit yang sudah tidak asing di telinga kebanyakan orang. Anda juga pasti mengetahuinya bukan? Ini ada ulasan sejarah singkat dari Brownies si kue coklat yang begitu manis dan menggoda karena kekhasan warna dan rasanya yang coklat abis.
Kue favorit yang sudah tidak asing di telinga kebanyakan orang. Anda juga pasti mengetahuinya bukan? Ini ada ulasan sejarah singkat dari Brownies si kue coklat yang begitu manis dan menggoda karena kekhasan warna dan rasanya yang coklat abis.
Hampir semua telah mengenal cokelat. Cokelat adalah sebuah camilan lezat yang banyak disukai masyarakat dari segala usia bahkan lintas gender. Namun demikian, mungkin masih ada yang mengira bahwa rasa asli cokelat itu manis, persis seperti kebanyakan cokelat yang beredar di pasaran.
Tahukan Anda ketika kita membuat cake tanpa sadar kita melibatkan proses fisika dan kimia di dalamnya. Masing-masing bahan baku dalam proses pembuatan cake bekerja sesuai dengan fungsinya masing-masing.
Bersaing di tengah meriahnya bisnis bakery di Hong Kong tak membuat Panash Bakery & Cafe kehabisan akal merebut hati dan perhatian pelanggan. Lewat inovasinya, mereka sukses dengan konsepnya yang berbeda dibandingkan dengan bakery-bakery dan cafécafé sejenis yang bertaburan di Hong Kong.
Dalam upaya mendukung pemenuhan nutrisi untuk mendukung kesehatan pencernaan dan kecerdasan Si Kecil, Danone Specialized Nutrition (SN) Indonesia melalui brand Bebelac menjalin kolaborasi yang strategis dengan Raja Susu dalam meluncurkan Bebelac Star Flagship Store pertama dan terbesar dengan Raja Susu di Gading Serpong,
Selengkapnya...
Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.
Selengkapnya...
Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.
Selengkapnya...Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.
Selengkapnya...Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat