Resep/ Be Creative
Bahan :
• 100 gram tepung terigu protein sedang
• 25 gram tepung maizena
• 3 butir telur
• 100 gram margarin, lelehkan
• 1 sendok teh cake emulsifier
• ½ sendok teh vanila bubuk
• 1 sendok makan susu bubuk
• 1 sendok teh pasta blueberry
• 1 sendok teh pewarna makanan warna ungu
Bahan Hiasan :
– Butter cream rasa vanila secukupnya
– Ornament cokelat secukupnya, siap pakai
Cara Membuat :
1. Campur tepung terigu, susu bubuk dan vanili bubuk sambil diayak hingga rata dan sisihkan.
2. Kocok gula pasir, telur dan cake emulsifi er hingga mengembang. Tambahkan campuran tepung terigu, aduk hingga rata
3. Masukkan margarin leleh, pasta blueberry dan pewarna ungu, aduk hingga rata
4. Tuangkan adonan kedalam loyang persegi ukuran 22 cm, lalu kukus diatas api sedang selama 25 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan
5. Keluarkan cake dari cetakan, lalu cetak cake dengan ringg cutter bentuk bulat. Tata cake diatas alas cake bulat mini
6. Hias permukaan cake dengan bahan topping
7. Sajikan.
Lama Persiapan : 10 menit
Lama Proses : 50 menit
Hasil Jadi : 6 potong
