Resep/ Be Creative
Bahan:
• 250 gram adonan puff pastry, siap pakai
• 1 sendok makan margarin
• 1 butir kuning telur, kocok lepas
Bahan isi:
• Bawang Bombay ½ buah, cincang halus
• Daging ayam 150 gram, rebus, potong dadu
• Jamur merang 100 gram, potong
• Wortel 1 buah, potong dadu, rebus
• Kacang polong 50 gram
• Tepung terigu protein sedang 2 sendok makan
• Susu cair 50 ml
• Keju cheddar 50 gram, parut
• Oregano ¼ sendok teh
• Gula pasir ½ sendok makan
• Merica bubuk ¼ sendok teh
Cara membuat :
1. Tumis bawang Bombay hingga harum. Masukkan ayam, jamur, wortel, kacang polong dan susu. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung terigu, keju dan bumbui. Masak hingga semua bahan matang dan mengental.
3. Tuang dalam mangkuk aluminium foil kecil-kecil.
4. Cetak kulit puff pastry dengan cetakan ring bulat bergerigi. Tutup ragout dengan kulit puff pastry.
5. Panggang adonan dengan suhu 180 0C selama ± 35 menit atau hingga matang, angkat.
6. Sajikan.
Lama Persiapan : 20 menit
Lama Proses : 60 menit
Hasil Jadi : 5 porsi
