Resep/ Be Creative
Bahan Kulit :
• ½ sendok makan garam halus
• 125 gram mentega
• 5 butir telur
• 250 ml air
• 150 gram tepung terigu protein sedang
• ¼ sendok teh baking powder
• ¼ sendok teh pasta cokelat
Bahan Vla :
• ½ sendok teh garam halus
• 250 ml susu cair
• 60 gram gula pasir
• 2 sendok teh rhum
• 2 buti r kuning telur
• 2 sendok makan tepung terigu protein sedang
• 4 sendok makan tepung maizena
• ½ sendok teh vanili bubuk
Bahan Topping :
• 150 gram butter cream warna biru
• 100 gram biskuit kopi
Cara Membuat :
1. Masak air bersama garam dan mentega sampai mendidih, tambahkan tepung terigu sambil diaduk-aduk hingga rata. Angkat.
2. Masukkan telur, baking powder dan pasta cokelat sambil diaduk hingga rata.
3. Siapkan plastik segitiga, masukkan adonan lalu semprotkan kedalam paper cup hingga ¾ bagian.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 200 C selama 20 menit atau hingga matang. Angkat dan dinginkan.
5. Buat Vla : Masak susu bersama tepung terigu, tepung maizena, garam dan gula pasir hingga mendidih dan agak mengental. Sambil diaduk-aduk,angkat.
6. Tambahkan kuning telur, mentega, vanilla dan rum. Aduk rata dan sisihkan.
7. Lubangi sus lalu semprotkan dengan bahan isi. Hias dengan bahan topping hingga berbentuk karakter owl.
8. Sajikan
Lama Persiapan : 10 menit • Lama Proses : 60 menit • Hasil Jadi : 12 buah
