Resep/ Be Creative
Bahan :
• 125 gram margarin
• 45 gram gula halus
• Garam secukupnya
• 2 butir kuning telur
• 250 gram tepung terigu protein sedang
• 1 sendok teh baking powder
Bahan isi :
• 500 ml krim kental
• 100 gram cokelat masak pekat,potong-potong
Bahan topping :
– 100 gram cokelat ball
Cara membuat :
1. Campur aduk rata bahan kulit hingga bergumpal, lalu diamkan selama 15 menit dalam lemari es.
2. Giling tipis adonan dan cetak didalam loyang pie mini. Tusuk – tusuk adonan dengan garpu
3. Panggang dalam oven dengan api bawah suhu 170 C selama 20 menit hingga matang, angkat
4. Ganache : panaskan krim kental, angkat dan tambahkan potongan cokelat masak pekat sambil diaduk hingga rata. Sisihkan
5. Tuangkan ganache dalam masing – masing kuit pie, lalu tambahkan choco ball diatasnya dan sajikan.
