Rahasia Berbisnis Usaha Bakso Yang Sukses

Detail

Ditulis oleh admin1

Diterbitkan pada 17 Juni 2017

Diperbarui pada 19 Juni 2017

Dibuat pada 17 Juni 2017

Dilihat: 19891

 

 

 

 

Efek fenomena wisata kuliner memang benar – benar dahsyat. Belum lagi trend waralaba yang makin hari makin menjamur saja. Maka  tak perlu heran jika melihat banyaknya kedai bakso Malang, bakso Solo bahkan gerai donat dan sate jamur dengan nama usaha yang sama tersebar di beberapa tempat di satu kota bahkan di berbagai belahan dunia lainnya.

Bisa jadi cabang – cabang gerai tersebut  di buka sendiri oleh pemilik usaha. Namun bukan tidak mungkin jika merupakan waralaba yang di beli pihak lain. Salah satu sajian yang banyak sekali peminatnya yaitu bakso.
Usaha bakso  adalah salah satu  usaha kuliner yang membumi. Usaha ini  dapat dilakukan di semua daerah, dimana jenis usaha kuliner yang satu ini selalu tumbuh dari waktu ke waktu. Usaha ini juga tahan banting dalam semua keadaan  ekonomi yang terjadi sehingga tak sulit rasanya untuk menemukan bakso ini karena hampir ditiap jalan, kompleks perumahan, sekolah, kawasan industry, pusat kota dan tempat umum banyak beterbaran penjual bakso. Bakso memang sudah menjadi makanan yang merakyat ditanah air maka tak heran nama bakso inipun makin mendunia. Namun di setiap usaha walau sangat merakyat tak lantas membuat bahwa bisnis ini tak ada kendalanya sama sekali. Karena tak semua tukang bakso namanya makin meroket ada juga pedagang bakso yang tak laku dalam berjualan baksonya. Hal ini biasa terjadi lantaran konsumen enggan membeli karena cita rasa dan kualitas bakso yang ditawarkan tidak memiliki  rasa yang lezat. Dalam berjualan bakso harus memperhatikan bisnis secara mendetail sehingga kita bisa memuaskan konsumen dengan membuat bakso yang enak dan lezat serta melakukan strategi untuk menarik konsumen. Dengan begitu kegagalan dalam bisnis bakso bisa di minimalisir mengingat potensi pasar yang besar seharusnya usaha bakso  dapa t menjadi prospek besar untuk masa depan.
Jenis bakso yang bermacam – macam dari mulai bakso sapi, bakso ayam, bakso ikan, bakso daging isi telur puyuh, dll dan dengan bentuk yang beragam seperti bulat, kotak, segitiga, lonjong, bunga mekar, dll. Banyak juga penjual bakso yang melakukan cara kreatif, inovatif dan berbeda dalam menawarkan baksonya. Hal ini dilakukan untuk menyiasati minat konsumen agar lebih tertarik dengan bakso yang di tawarkan. Usaha baksopun bisa dijadikan ladang bisnis yang sangat bagus untuk masa depan, maka lihat saja usaha baru restoran dan warung bakso yang selalu bermunculan. Demikian juga waralaba bakso yang semakin menjamur. Lalu, bagaimana cara agar usaha bakso Anda bisa berkembang dan sukses dalam waktu yang singkat dengan begitu banyaknya pesaing penjual bakso di mana – mana/ berikut beberapa tips sukses usaha bakso yang bisa Anda  terapkan dalam usaha bisnis bakso Anda.

Tips Sukses Usaha Bakso Dalam Waktu Singkat :
1.Lokasi Tempat Berjualan
lokasi tempat usaha menjadi faktor yang penting, dimana lokasi usaha yang strategis akan memudahkan pelanggan untuk datang ke warung bakso Anda. Lokasi sangat menentukan sukses tidaknya suatu usaha, namun apabila Anda berjualan secara keliling maka carilah tempat yang ramai agar mudah di temukan  konsumen. Selain traffic pengunjung, lihat juga apakah ada parkirnya, bagaimana lingkungannya dan apakah cocok lokasi tersebut dengan siapa segmen pasar yang akan Anda bidik
2.Promosi Murah Hingga Membuat Konsumen Melimpah
Apapun jenis usaha dan kapasitasnya promosi harus tetap dilakukan sehingga brand usaha Anda bisa dikenal dengan baik oleh target market. Promosi tidak harus mahal dan menghabiskan budget tinggi untuk usaha kecil. Ada cara – cara promosi ampuh yang bisa mendatangkan pembeli dengan cepat. Beberapa contoh promosi yang murah antara lain :
-Buatlah spanduk dengan warna yang mencolok dan dengan kata – kata yang menjual. Warna merah dan kuning bisa Anda pilih. Dan kata – kata di spanduk jangan mononton. Usahakan kata – katanya menjual produk  Anda misalnya : “ Hari Ini Ada Resep Baru Bakso Yang Bikin Anda Ketagihan”, dan lain – lain
-Beri seragam karyawan Anda, walaupun seragamnya tidak mahal. Tapi dampaknya menjadikan bisnis Anda lebih terlihat profesiona
-Minta testimonial pembeli dan pasang di dinding. Satu kalimat dari konsumen yang puas dengan produk Anda, lebih baik daripada seribu kalimat yang Anda ucapkan sendiri
-Perhatikan interior dan penataan tempat. Interior tidak harus mahal. Yang penting bersih, rapi dan tampak professional. Demikian juga penataan tempat harus menjadikan pelanggan merasa nyaman
3.Nama Usaha Yang Membuat Konsumen Penasaran (Unik)
Penentuan nama usaha ini sangat vital berkaitan dengan siapa target market Anda. Pada kalangan tertentu, perlu pemilihan nama tertentu pula. Misalnya Bakso Pak Kumis. Nama seperti ini memberikan kesan negatif. Karena anggota tubuh tertentu memberikan kesan tertentu pula. Kalau segmen pasar Anda masyarakat luas, sebaiknya menggunakan nama yang tidak memberikan kesan negatif. Pemilihan nama yang bagus, akan membuat konsumen penasaran dan ingin mencoba bakso Anda.
4.Menjaga Kebersihan Tempat Usaha Anda
Kebersihan toko dan peralatan usaha Anda  sangat mutlak untuk diperhatikan. Bagaimanapun juga, Anda menjual makanan yang dikonsumsi langsung di lokasi. Karena itu, Anda harus menyediakan tempat dan peralatan yang bersih. Sebab kebersihan menjadi salah satu faktor penunjang kenyamanan pelanggan. Kebersihan juga menjadi daya tarik bagi calon pelanggan
5.Melatih Karyawan Anda Untuk Berjualan Dengan Baik
Kebanyakan karyawan di toko biasanya hanya berfungsi sebagai pelayan saja. Untuk itu, coba jadikanlah mereka sebagai tenaga penjual. Latih mereka untuk menjual sebanyak – banyaknya produk yang Anda miliki. Selalu tawarkan produk utama dan produk tambahan pada setiap konsumen yang datang. Jangan hanya berpedoman pada buku menu, apalagi jika buku menu Anda banyak pilihannya agar konsumen tidak merasa bingung
6.Terapkan Ide – Ide Penjualan Yang Bagus
Ada banyak ide – ide penjualan yang bisa langsung Anda terapkan. Ide – ide bisa Anda dapatkan dengan berkunjung ke warung bakso lain atau mencari informasi di internet, mengunjungi pameran bisnis/waralaba, membaca buku dan lain sebagainya. Contohnya Anda bisa meningkatkan penjualan Anda dengan memberikan kartu diskon/member ke customer, ataupun menggunakan sistem paket menu.