Sajian Sehat Turunkan Kolesterol Pasca Lebaran

Detail

Ditulis oleh admin1

Kategori Induk: Rubrikasi

Diterbitkan pada 25 Juni 2018

Diperbarui pada 25 Juni 2018

Dibuat pada 25 Juni 2018

Dilihat: 2854

Lebaran telah usai, namun ada banyak hal yang biasanya masih melekat didiri setiap orang. Apakah itu? ya pastinya setelah merayakan hari raya Lebaran banyak orang yang mengalami kenaikan kadar kolesterol, apalagi jika selama Lebaran mengkonsumsi makanan yang banyak mengandung lemak, bersantan hingga gorengan. Sajian Lebaran yang banyak ragam dengan kenikmatan yang luar biasa mengugah selera makan membuat kita mengkonsumsinya terlalu berlebihan

Sudah bukan hal yang baru bahwa sajian Lebaran dapat meningkatkan kadar kolesterol. Namun, Anda tak perlu khawatir akan hal ini, karena tentunya akan ada cara untuk menurunkan kolesterol dan mengembalikan kondisi kesehatan seperti semula, salah satunya dengan menu makanan yang sehat agar metabolisme Anda tidak tergangu. Apa sajakah itu? Yuk simak beberapa makanan sehat yang bisa menurunkan kadar jahat kolesterol ditubuh Anda menurut Harvard Health Publishing dibawah ini

1. Ikan

Lemak sehat pada ikan salmon, tuna dan ikan lainnya justru mampu menurunkan LDL tubuh. Asam lemak omega-3 pada ikan sangat baik menurunkan trigliserida dalam aliran darah dan juga melindungi jantung dengan membantu mencegah timbulnya ritme jantung yang abnormal.

2. Oat

Makanan sehat yang sering dijadikan menu sarapan ini sangat efektif menurunkan kolesterol karena tinggi serat larut yang mudah dicerna yang bisa menyrap kolesterol jahat. penelitian menemukan bahwa konsumsi oat rutin bisa menurukan LDL sebanyak 5,3% hanya dalam 6 minggu.

3. Kacang-kacangan dan Biji-bijian

Kacang-kacangan dan biji-bijian mengandung serat tinggi yang jelas bisa menurunkan kolesterol, membantu kelancaran metabolisme dan kesehatan pencernaan. Beberapa penelitian telah membuktikan bahwa makan kacang almond, walnut, kacang tanah, kacang hijau, kacang merah, kedelai dan lain sebagainya, bukan hanya baik untuk jantung tapi juga untuk kestabilan kolesterol. Makan kedelai 25 gr per hari diketahui bisa menurunkan 5% hingga 10% LDL tubuh.

4. Makanan mengandung sterol dan stanol

Makanan yang mengandung sterol dan stanol seperti margarin, granola bar, jus jeruk dan cokelat. Sterol dan stanol sendiri merupakan ekstraksi tanaman karet yang ternyata punya kemampuan menyerap kolesterol dari makanan. Bahkan sudah ada suplemen-nya. Konsumsi makanan mengandung sterol dan stanol bisa menurunkan kolesterol LDL sekitar 10%.

5. Teh

Teh bukan hanya memberi efek relaksasi tapi juga sangat baik menurunkan kolesterol. Antioksidan dalam teh ternyata bisa menurunkan kadar LDL tubuh. Menurut sebuah penelitian dari USDA, teh hitam bisa menurunkan lipid dalam darah hingga 10% jika dikonsumsi selama tiga minggu.

6. Terong dan Okra

Sayuran ini bisa menurunkan kolesterol jika diolah dengan baik, seperti dikukus, ditumis dan direbus. Intinya, dimasak dengan tidak menggunakan minyak. Sayuran rendah kalori ini ternyata juga termasuk serat larut yang bisa menurunkan kolesterol jahat.

7. Buah dengan rasa asam

Makan buah-buahan asam dan mengandung vitamin C tinggi seperti strawberry, kiwi, apel, anggur, dan lainnya bisa menurunkan kadar kolesterol jahat dan membantu kestabilan kolesterol tubuh. Buah-buahan asam juga mengandung pectin serta serat larut yang bisa menyerap LDL.

8. Jahe

Khasiat jahe tidak hanya untuk menghangatkan tubuh saat cuaca dingin saja. Jahe juga berguna untuk melunturkan kolesterol dalam tubuh. Sebaiknya minum ramuan air jahe selagi hangat dan kondisi perut sedang kosong.

Tips Mengatasi Fenomena Kegemukan Paska Lebaran

Detail

Ditulis oleh admin1

Kategori Induk: Rubrikasi

Diterbitkan pada 23 Juni 2018

Diperbarui pada 26 Juni 2018

Dibuat pada 23 Juni 2018

Dilihat: 8014

Hari Idul Fitri, hari kemenangan yang ditunggu-tunggu umat muslim. Dengan berakhirnya puasa Ramadhan, berakhir pula perjuangan kita menahan lapar, haus, dan godaan-godaan lain selama puasa. Sayangnya, banyak yang kemudian seolah-olah ingin balas dendam dengan makan sebanyak-banyaknya selama lebaran. Sudah bisa dipastikan berat badan pun akan bertambah. Belum lagi masalah-masalah kesehatan yang timbul akibat terlalu banyak konsumsi kolesterol jahat. Yuk, simak cara mencegah gemuk di sini!

• - Batasi jumlah kalori yang dikonsumsi agar menjaga tingkat kalori tetap normal. Misalnya tidak terlalu banyak mengkonsumsi makanan atau minuman manis
• - Perhatikan jumlah porsi makanan untuk menghindari makanan yang berlebihan, jadi makanlah hidangan dengan piring kecil
• - Banyak mengkonsumsi makanan yang mengandung banyak serat seperti sayuran dan buah – buahan untuk mencegah sembelit dan gangguan pencernaan saat Lebaran. Hal ini juga mengimbangi makanan berlemak yang dikonsumsi
• - Makanlah secara perlahan – lahan, maka akan membuat pencernaan kita tidak kaget akan pola makan kita yang berubah setelah sebulan berpuasa serta dengan makan secara perlahan akan membuat kondisi perut kita tak akan mengalami keinginan untuk menambah porsi makanan
• - Sebaiknya makanlah buah sebelum mengkonsumsi makanan berat, sehingga perut sudah terasa kenyang sebelum makan berat lainnya
• - Imbangi masuknya kalori dengan membakar kalori, yakni dengan olahraga yang rutin saat libur Lebaran.
• - Batasi Minum Manis dengan menghindari sirup, teh manis, atau minuman bersoda yang sering disajikan ketika lebaran. Tak hanya membuatmu menimbun kalori, minuman manis juga akan membuatmu cepat lapar dan ingin lebih banyak lagi menkonsumsi yang manis-manis.
• - Banyak Minum Air Putih karena air putih biasanya selalu disajikan dalam kemasan ketika lebaran. Sebaiknya pilih itu saja daripada minuman manis lainnya. Kamu juga harus banyak minum air putih untuk memperlancar pencernaan serta menahan keinginanmu untuk makan. Sebelum makan atau ngemil, sebaiknya kamu dahului dengan minum air putih.
• - Lanjutkan dengan Puasa Syawal, karena selain memang dianjurkan, puasa Syawal juga bisa membantumu mengendalikan diri untuk makan berlebih selama lebaran. Kalau masih kuat, lanjutkan lagi dengan puasa Senin Kamis.
• - Lakukan Pekerjaan Rumah Sendiri, karena biasanya pembantu libur saat lebaran, hal itu justru  menguntungkanmu. Kerjakan sendiri tugas-tugas rumah tanggamu, mulai dari bersih-bersih, mencuci, menyetrika, memasak, dan lain sebagainya. Kerjaan rumah beres, lemak-lemak tubuh pun ikut rontok.'
• - Jangan Ubah Porsi Makan, karena dengan begitu banyaknya lauk pauk dan hidangan lezat selama lebaran, bisa dipastikan kamu akan menambah porsi makanmu. Segera hentikan dan tetaplah pada porsi lamamu karena hal itu bisa menjadi kebiasaan bahkan ketika lebaran telah usai.
• -  Stock Buah dan Sayuran. Hampir semua hidangan lebaran bisa membuatmu gemuk. Dan sepertinya kamu pun tidak akan punya banyak waktu untuk berbelanja. Oleh karenanya, mulailah stock buah dan sayuran sebelum lebaran. Begitu kamu ingin ngemil, ambil buah sebagai gantinya. Buah selain kaya serat juga akan menahan rasa kenyang lebih lama.
• - Meski libur panjang, olahragamu tidak boleh libur. Olahraga tak hanya penting untuk membakar kalori, namun juga ikut menjaga staminamu agar tetap fit. Apalagi pasti banyak hal yang harus kamu lakukan selama Idul Fitri. Sehingga pada saat masuk kerja nanti, kamu sudah siap.
• - Ketika bersilaturahmi dan disuguhi hidangan makan besar, sebaiknya pilih piring berukuran kecil, sehingga porsi yang kamu ambil juga sedikit. Kalau ada hidangan berkuah, pilih yang itu saja agar kamu cepat kenyang meski tidak terlalu banyak kalori yang masuk.
• - Kalau kamu tidak bisa menahan nafsumu untuk ngemil, pilihlah camilan yang mengandung tinggi protein. Misalnya saja kacang-kacangan atau biji-bijian. Makanan berprotein tinggi juga sangat bagus untuk menahan rasa lapar.
• Setiap makan besar, pastikan jika porsi sayuran yang kamu ambil lebih banyak dari yang lainnya. Jika perlu, sebelum mengambil nasi, dahului dengan mengambil sayuran. Ketika begitu, kamu akan mengambil lebih sedikit nasi karena piring sudah dipenuhi sayuran. *PB

Semarak Carnival 2018 Keseruan Perayaan Ulang Tahun Arvian Surabaya Yang Ke-20

Detail

Ditulis oleh admin1

Diterbitkan pada 23 Juni 2018

Diperbarui pada 25 Juni 2018

Dibuat pada 23 Juni 2018

Dilihat: 2591

PastryNBakery.com, Surabaya – Melihat kesuksesan acara ulang tahun yang diadakan oleh Arvian di tahun-tahun sebelumnya, maka Arvian sebagai salah satu toko bahan-bahan kue terbesar di kota Surabaya kembali lagi mengadakan perayaan ulang tahun yang lebih seru dibandingkan tahun sebelumnya.

Jurus Sehat Rayakan Lebaran

Detail

Ditulis oleh admin1

Kategori Induk: Rubrikasi

Diterbitkan pada 12 Juni 2018

Diperbarui pada 26 Juni 2018

Dibuat pada 12 Juni 2018

Dilihat: 3196

Setelah berpuasa selama sebulan penuh, umat muslim di seluruh dunia merayakan kemenangannya menahan segala jenis godaan baik godaan makanan, minuman, dan amarah di bulan suci Ramadan. Perayaan Idul Fitri di Indonesia selalu identik dengan makan bersama sanak keluarga. Menu tradisional khas Indonesia yang penuh rempah dan kaya bumbu, seperti ketupat, opor ayam, rendang, semur daging dan sambal goreng ati menjadi menu wajib yang tidak pernah hilang dalam perayaan Idul Fitri.

Namun, di balik kelezatan hidangan hari raya, ada bahaya yang mengancam bagi kesehatan. Hal ini disebabkan berbagai menu hidangan tersebut cenderung tinggi karbohidrat dan lemak yang dapat memicu penyakit paska lebaran. Namun jangan khawatir ya Bunda, karena kita masih lhoo rayakan hari Raya Lebaran dengan sehat. Bagaimana caranya? yuk simak dibawah ini

Silaturahmi Sehat
Lebaran adalah momen yang tepat untuk bersilaturahmi dengan keluarga dan kerabat. Bersilaturahmilah dengan sehat. Biasakan untuk berjalan kaki menuju rumah kerabat yang tidak terlalu jauh atau sengaja memarkir kendaraan agak jauh dari lokasi silaturahmi. Selain itu, perbanyaklah senyum, karena mampu merangsang keluarnya hormon endorfin, sebuah hormon yang mampu menciptakaan perasaan bahagia.

Jangan lupa kenali kemampuan tubuh Anda. Segeralah beristirahat bila mulai kelelahan dengan waktu tidur yang cukup. Jurus sehat ini mudah untuk diikuti dan menjamin Anda dapat berlebaran dengan senang namun tetap sehat. Tanpa khawatir akan masalah kesehatan yang mengintai paska lebaran.

Kendalikan Nafsu Makan Anda
Walaupun kita baru saja melewati Ramadan di mana kita diwajibkan menahan lapar dan haus, bukan berarti saat Lebaran kita dapat memuaskan diri dengan berbagai makanan. Tetap kendalikan nafsu makan Anda dan makanlah sesuai dengan kebutuhan kalori harian Anda. Cara menghitung kalori harian cukup mudah, yaitu:

• Pria : 30 kkal x berat badan
• Wanita : 25 kkal x berat badan

Untuk mengatasi nafsu makan yang berlebih, Anda dapat memakan makanan pembuka sebelum berkunjung. Ini pun sesuai dengan sunnah Rasul, bahwa sebaiknya kita makan dahulu sebelum berangkat salat Ied. Anda bisa makan satu buah apel beserta kulitnya, karena kulit apel dapat mengendalikan nafsu makan, sehingga Anda tidak kalap ketika melihat banyaknya sajian hari raya. Jika Anda kurang suka apel, Anda bisa memakan buah-buahan kaya air lainnya, seperti semangka, melon, atau pepaya. Buah yang mengandung vitamin C seperti jeruk juga dapat mampu menetralisir lemak yang dikonsumsi.

Makan Dengan Cara Yang Tepat
Makan seimbang kadang kala menjadi tantangan sendiri di momen hari raya. Makanan yang tersedia cenderung kurang baik bagi kesehatan. Tapi, bukan berarti Anda harus menghindari santapan khas Lebaran, yang perlu Anda lakukan adalah memilih cara yang tepat yaitu:

1. Tepat jadwal
Makanlah sesuai jadwal makan seperti di hari-hari lain. Makan besar tetap 3x sehari (sarapan, makan siang, makan malam) dan boleh diselingi snack 2x yaitu di jam 11 dan 5 sore. Ada baiknya snack yang dimakan mengandung serat tinggi misalnya buah-buahan dan sayuran.

Fungsi makanan snack alias camilan adalah untuk mengondisikan perut dalam keadaan yang tidak terlalu kosong. Hal ini mencegah makan dalam porsi banyak pada saat jadwal makan besar. Tidak lupa pula, jangan biasakan selalu makan di setiap rumah, bila berkunjung untuk silaturahmi. Berkomitmenlah untuk mematuhi, maka Anda bisa merayakan lebaran dengan sehat dan aman.
2. Tepat jumlah
Jumlah makanan yang kita makan juga perlu kita perhitungkan. Jumlah makanan yang direkomendasikan oleh para ahli gizi adalah sebagi berikut :

Karbohidrat : 45% – 60% dari total kalori harian
Lemak : 20% – 25% dari total kalori harian
Protein : 10% – 20% dari total kalori harian
Serat : > 25 gram/hari
Garam : maksimal 3000 gram

Bila Anda kesulitan untuk menghitung dengan cara di atas, cara mengatasinya mudah. Cukup ambil makanan yang bervariasi dengan komposisi seimbang dan menggunakan piring kecil. Hal ini dimaksudkan untuk mencegah Anda makan dalam porsi besar. Lebih baik, makan porsi sedikit dan sering dibandingkan makan dalam porsi besar dalam satu waktu.

Perbanyak Minum Air Putih
Pastikan kamu banyak mengkonsumsi air putih, karena dehidrasi dapat menyebabkan rasa lapar yang sebenarnya hanyalah rasa haus. Ingat, jika kamu merasa lapar itu bukan berarti tubuhmu kekurangan porsi makan namun besar kemungkinan karena dehidrasi.

Banyak minum air putih juga membuatmu merasa lebih kenyang sehingga tak mendorongmu untuk terlalu banyak makan. Selain itu, daripada minum sirup yang mengandung banyak gula, lebih baik minum air putih yang sama sekali tidak mengandung kalori.

Fokus Kepada Keluarga dan Teman
Jangan asyik sendiri main hp sambil ngemil kue kering. Momen Lebaran adalah saat yang tepat untuk saling bercengkrama bersama keluarga besar atau teman-teman. Fokuskan dirimu ke mereka, bukan ke makanan atau hal lain yang tak membuang energi. Ingat, banyak mengobrol dan tertawa juga bisa membakar kalori loh. *PB