Untuk pertama kalinya, Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Indonesia, Ahmad Haikal Hassan berkunjung ke pabrik tepung terigu nasional PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills, Rabu...
Mojokerto, 25 Februari 2025 - Untuk terus meningkatkan pemahaman tentang gizi seimbang, bijak dalam mengkonsumsi garam, dan kesehatan keluarga, PT AJINOMOTO INDONESIA mengajak para ibu Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) di 15...
Sudah genap tujuh tahun Kopi Kenangan menyajikan kopi lokal berkualitas untuk masyarakat Indonesia melalui ratusan gerainya yang tersebar di seluruh Nusantara.
Jakarta, 22 Januari 2025 – Fore Coffee, perusahaan F&B coffee chain premium affordable terkemuka di Indonesia, berkomitmen untuk terus berinovasi mengembangkan bisnis secara berkelanjutan, agar pertumbuhan perusahaan semakin kuat dan kompetitif, terutama dalam memimpin...
Untuk pertama kalinya, tim Quality Control (QC) dan Quality Assurance (QA) PT Nippon Indosari Corpindo (NIC) Tbk melakukan kunjungan ke pabrik Bogasari yang berlokasi di Cibitung, Bekasi. Perusahaan terbuka yang...
Jakarta, Februari 2025 – Grup Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) memiliki tujuan besar yaitu menjadi perusahaan yang ‘memperkuat kesejahteraan yang berkelanjutan bagi manusia, masyarakat, dan bumi, melalui AminoScience’.
Jakarta, 28 Oktober 2024 - Dalam rangka memperingati bulan Oktober sebagai Bulan Peduli Kanker Payudara, Kopi Kenangan dengan bangga mengumumkan kolaborasinya bersama Lovepink dalam acara tahunan Indonesia Goes Pink, sebuah...
Untuk pertama kalinya, tim Quality Control (QC) dan Quality Assurance (QA) PT Nippon Indosari Corpindo (NIC) Tbk melakukan kunjungan ke pabrik Bogasari yang berlokasi di Cibitung, Bekasi.
Grup Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) menggandeng Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) dalam memberikan bantuan kepada korban bencana banjir & tanah longsor di Sukabumi, Jawa Barat.
Menyiapkan makanan yang sehat dan bernutrisi bagi keluarga menjadi tantangan besar, terutama bagi ibu yang memiliki aktivitas di luar rumah maupun ibu bekerja. Memilih peralatan dapur yang tepat akan mempermudah...
Jakarta, Desember 2024 – Grup Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) giat mengkampanyekan konsep Bijak Garam yang merupakan salah satu aktivitas Ajinomoto Health Provider guna mendorong penerapan gaya hidup sehat masyarakat Indonesia dan membantu...
Jakarta, 11 Desember 2024 – Fore Coffee, brand coffee chain premium affordable terkemuka di Indonesia, terus memperkuat posisinya sebagai pelopor dalam industri kopi nasional melalui strategi inovasi yang terukur dan ekspansi yang berkelanjutan.
Dalam rangka mendukung pelaksanaan program Asta Cita pemerintah, khususnya terkait pengentasan masalah tumbuh kembang anak dan pemenuhan gizi seimbang, penguatan peran Posyandu dinilai sebagai langkah strategis.
.
Menjelang liburan akhir tahun, momen berkumpul bersama keluarga dan orang-orang terdekat menjadi waktu yang paling dinanti semua orang. Waktu berkumpul bersama orang-orang tersayang ini juga dijadikan kesempatan untuk bersama-sama menonton...
Dalam upaya mendukung pemenuhan nutrisi untuk mendukung kesehatan pencernaan dan kecerdasan Si Kecil, Danone Specialized Nutrition (SN) Indonesia melalui brand Bebelac menjalin kolaborasi yang strategis dengan Raja Susu dalam meluncurkan...
Rumah Indofood kembali raih penghargaan INNOVATIVE STAND pada ajang SIAL Interfood 2024, 13 – 16 November 2024. Sebuah penghargaan yang telah diraih selama tiga tahun berturut-turut. Stan Rumah Indofood berdiri...
Sebagai upaya untuk mempromosikan gaya hidup yang lebih sehat dan masa depan yang lebih berkelanjutan, IKEA Indonesia senantiasa meningkatkan komitmennya dalam menawarkan pilihan makanan yang ramah lingkungan dengan memperkenalkan pilihan...
Saat ini, generasi muda berada di tengah dinamika hidup yang menuntut mereka untuk terus bergerak cepat, beradaptasi, dan meraih banyak hal dalam waktu singkat. Aktivitas harian mereka dipenuhi dengan beragam...
Kementerian Perdagangan menyambut baik terpilihnya Jakarta sebagai tuan rumah penyelenggaraan pameran makanan dan minuman terbesar di dunia, yaitu SIAL Interfood ke-25 pada tahun ini.
Kepedulian PT Indofood Sukes Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills terhadap perkembangan dunia pendidikan terus dijalankan melalui program Corporate Social Responsibility (CSR) bernama Bogasari Mengajar.
Jakarta, Oktober 2024 – Grup Ajinomoto Indonesia giat mengkampanyekan konsep Bijak Garam yang merupakan salah satu inisiasi Ajinomoto Health Provider untuk mendorong penerapan gaya hidup sehat masyarakat Indonesia dan membantu...
Dikenal sebagai warisan budaya dengan keindahan menakjubkan yang telah diakui dunia, kain wastra (kain tradisional Indonesia) senantiasa hadir sebagai pemersatu yang menjalin makna ragam budaya dalam satu payung besar, Indonesia.
PT Sariguna Primatirta Tbk, emiten produsen Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) bagian dari Tanobel Group dengan IDX ticker code: CLEO:IJ, terus memperkuat posisi di pasar dengan melakukan diversifikasi produk dan...
Cokelat telah menjadi salah satu rasa yang paling digemari hampir di seluruh dunia. Berbagai bentuk, corak dan rasa membuat cokelat memiliki tempat khusus di hati para penikmatnya. Selain sebagai cokelat padat yang paling sering dikonsumsi, cokelat juga biasa dijadikan sebagai bahan minuman hangat dan dingin.
Bagi para pecinta cokelat, coba untuk singgah ke Choco Corner, salah satu cafe yang terletak di Mall Artha Gading, Jakarta Utara. Choco Corner yang berada di lantai dasar ini, memang sangat pas sebagai tempat bersantai bersama keluarga, teman, atau pasangan. Cafe ini memang tidak terlalu luas, tetapi terbagi menjadi dua area yakni indoor dan outdoor, jadi bagi customer yang ingin menghabiskan sore sambil menikmati minuman cokelat ditemani semilir angin, bisa memilih outdoor yang juga merupakan kawasan smoking area untuk pengunjung. Suasana cafe bergaya Perancis, membuat pengunjung nyaman berada disini. Interior cafe di desain modern dengan dominasi warna cokelat serta dinding kayu yang dibuat menyerupai rak yang diisi berbagai macam buku didalamnya.
Fokus Minuman Cokelat Sang pemilik, Wibowo Djoko memang sangat menggemari cokelat, maka dari itu berbagai minuman cokelat menjadi andalan di cafe yang mulai berdiri sejak 2009 ini. “Kita memang fokus untuk mengembangkan variasi cokelat khususnya dalam pembuatan minuman,” ujar pria yang pernah mengenyam pendidikan di Teknologi Pangan Institut Pertanian Bogor ini. Di sini, kita bisa menemukan lebih dari 100 jenis minuman cokelat dengan rasa yang unik karena dipadukan dengan bahan lainnya seperti alpukat, strawberry, vanilla, hazelnut dan ginger sehingga menghasilkan sensasi rasa yang berbeda. Semua minuman ala Choco Corner memiliki kombinasi yang pas, hal ini dikarenakan Wibowo memang ahli di bidang cokelat dan rajin melakukan eksperimen untuk menghasilkan rasa yang sesuai sehingga dapat diterima oleh para customer. “Guna mendapatkan formula yang pas, saya selalu mencoba-coba apa saja yan bisa dikombinasikan dengan cokelat. Jadi orang tidak bosan dengan rasa yang itu-itu saja,” lanjut pria yang hobi membaca di waktu luang ini. Untuk menemani ngobrol santai Anda, barista-barista Choco Corner menyuguhkan kreasi minuman cokelat yang unik. Avocado Treat Choco, yakni campuran buah alpukat yang diblend bersama cokelat, memberikan pengalaman baru pecinta cokelat.
Choco Strawberry Shake yakni buah strawberry yang di blend bersama white chocolate dengan sensasi rasa manis asam namun segar di tenggorokan. Jika ingin mencicipi real chocolate, bisa mencoba Hot Choco yakni minuman hangat dari cokelat berkualitas. Ada juga Cinnamon Cream, minuman cokelat yang dikombinasikan dengan kayu manis dan diberi topping whipped cream sangat pas bagi mereka yang ingin mencoba citarasa rempah dalam minuman cokelat. Pilihan lain yang patut dicoba adalah Choco Peanut Bunny Shakes, Avocado Choco Creamy, Banana Choco Blend, Choco Peanut, Classic Choco, Ice Chocolate, Ice Choco Blend, Hot Choco Creamy, dan Hot Green Tea Choco. Rasanya minum cokelat tanpa cemilan pengisi perut masih kurang afdol. Maka Choco Corner menyediakan berbagai makanan yang cukup mengenyangkan diantaranya seperti Beef Nachos Grande, Fried Tofu, Onion Ring, Garden Sald, Anglio Olio Seafood Spaghetti, Blackpepper Beef Fettuccine, Sop Buntut Klasik, dan Sop Buntut Goreng Sambal Hijau. Range harga yang di tawarkan juga cukup terjangkau, berkisar Rp 6.000 hingga Rp 30.000. Cobalah untuk berkunjung ke cafe yang mulai beroperasi dari pukul 10.00 – 22.00. Pelayanan yang ramah, suasana nyaman serta tersedia layanan wi-fi, pasti membuat Anda betah untuk berada di Choco Corner.
Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...
Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...
Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....
Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.
Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...
Top 10 Cooking Schools in Hong Kong Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,
Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....
Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...
Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...
Untuk pertama kalinya, Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Indonesia, Ahmad Haikal Hassan berkunjung ke pabrik tepung terigu nasional PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills, Rabu (12/02/2025). Bogasari Flour Mills yang berlokasi di Tanjung Priok, Jakarta Utara ini merupakan pabrik tepung terigu pertama di Indonesia yang beroperasi sejak 29 November 1971 dan kini berusia menuju 54 tahun.
Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.
Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.
Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.
Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery Twitter : @tabloidlezat
Newsletter
Berlangganan di mailing list kami dan dapatkan artikel-artikel terbaru