fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Kerja Sama Bogasari dan BPJPH Sertifikas…

22-04-2025 Hits:30 BIZNEWS admin1

Kerja Sama Bogasari dan BPJPH Sertifikasi Halal 200 UKM di Lagoa dan Kalibaru

Untuk pertama kalinya, Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Indonesia,  Ahmad Haikal Hassan berkunjung ke pabrik tepung terigu nasional PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills, Rabu...

Read more

GEMBIRA Ajinomoto: Edukasi Gizi Seimbang…

22-04-2025 Hits:25 BIZNEWS admin1

GEMBIRA Ajinomoto: Edukasi Gizi Seimbang ke Lebih dari 9600 Anggota PKK Sejak 2022

Mojokerto, 25 Februari 2025 - Untuk terus meningkatkan pemahaman tentang gizi seimbang, bijak dalam mengkonsumsi garam, dan kesehatan keluarga, PT AJINOMOTO INDONESIA mengajak para ibu Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) di 15...

Read more

Dari Kedai Ke Rumah: Kopi Kenangan Luncu…

22-04-2025 Hits:24 BIZNEWS admin1

Dari Kedai Ke Rumah: Kopi Kenangan Luncurkan Kenangan Beans Untuk Hadirkan Seduhan Ala Mantan Di Rumah

  Sudah genap tujuh tahun Kopi Kenangan menyajikan kopi lokal berkualitas untuk masyarakat Indonesia melalui ratusan gerainya yang tersebar di seluruh Nusantara.

Read more

FORE COFFEE PIMPIN PASAR KOPI DENGAN INO…

22-04-2025 Hits:35 BIZNEWS admin1

FORE COFFEE PIMPIN PASAR KOPI DENGAN INOVASI DAN KONSISTENSI PRODUK PREMIUM YANG TERJANGKAU

Jakarta, 22 Januari 2025 – Fore Coffee, perusahaan F&B coffee chain premium affordable terkemuka di Indonesia, berkomitmen untuk terus berinovasi mengembangkan bisnis secara berkelanjutan, agar pertumbuhan perusahaan semakin kuat dan kompetitif, terutama dalam memimpin...

Read more

Tim QC Sari Roti se Indonesia Kunjungi P…

17-03-2025 Hits:214 BIZNEWS admin1

Tim QC Sari Roti se Indonesia Kunjungi Pabrik Bogasari

  Untuk pertama kalinya, tim Quality Control (QC) dan Quality Assurance (QA) PT Nippon Indosari Corpindo (NIC) Tbk melakukan kunjungan ke pabrik Bogasari yang berlokasi di Cibitung, Bekasi. Perusahaan terbuka yang...

Read more

Ajinomoto Ajak Masyarakat Mulai Hari den…

17-03-2025 Hits:205 BIZNEWS admin1

Ajinomoto Ajak Masyarakat Mulai Hari dengan Gizi Optimal Lewat Edukasi Sarapan Pagi

Jakarta, Februari 2025 – Grup Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) memiliki tujuan besar yaitu menjadi perusahaan yang ‘memperkuat kesejahteraan yang berkelanjutan bagi manusia, masyarakat, dan bumi, melalui AminoScience’.

Read more

Berawal Dari Sebesar Biji Kopi, Kenali T…

17-03-2025 Hits:182 BIZNEWS admin1

Berawal Dari Sebesar Biji Kopi, Kenali Tanda Awal Kanker Payudara Bersama Kopi Kenangan Dan Lovepink

    Jakarta, 28 Oktober 2024 - Dalam rangka memperingati bulan Oktober sebagai Bulan Peduli Kanker Payudara, Kopi Kenangan dengan bangga mengumumkan kolaborasinya bersama Lovepink dalam acara tahunan Indonesia Goes Pink, sebuah...

Read more

Tim QC Sari Roti se Indonesia Kunjungi P…

20-01-2025 Hits:401 BIZNEWS admin1

Tim QC Sari Roti se Indonesia Kunjungi Pabrik Bogasari

Untuk pertama kalinya, tim Quality Control (QC) dan Quality Assurance (QA) PT Nippon Indosari Corpindo (NIC) Tbk melakukan kunjungan ke pabrik Bogasari yang berlokasi di Cibitung, Bekasi.

Read more

Ajinomoto Gandeng BAZNAS Bantu Korban Be…

18-01-2025 Hits:372 BIZNEWS admin1

Ajinomoto Gandeng BAZNAS Bantu Korban Bencana Banjir & Tanah Longsor Sukabumi

  Grup Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) menggandeng Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) dalam memberikan bantuan kepada korban bencana banjir & tanah longsor di Sukabumi, Jawa Barat.

Read more

Welcome 2025

04-01-2025 Hits:534 BIZNEWS admin1

Welcome 2025

Read more

Selamat Natal 2024

26-12-2024 Hits:524 BIZNEWS admin1

Selamat Natal 2024

Read more

Toshiba Hadirkan Solusi Peralatan Dapur …

26-12-2024 Hits:551 BIZNEWS admin1

Toshiba Hadirkan Solusi Peralatan Dapur untuk Memasak Sehat & Praktis bagi Ibu Aktif

Menyiapkan makanan yang sehat dan bernutrisi bagi keluarga menjadi tantangan besar, terutama bagi ibu yang memiliki aktivitas di luar rumah maupun ibu bekerja. Memilih peralatan dapur yang tepat akan mempermudah...

Read more

Ajinomoto Professional Edukasi Calon Pen…

26-12-2024 Hits:575 BIZNEWS admin1

Ajinomoto Professional Edukasi Calon Pengusaha Kuliner Kreasikan Produk yang Bijak Garam & Profitable

Jakarta, Desember 2024 – Grup Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) giat mengkampanyekan konsep Bijak Garam yang merupakan salah satu aktivitas Ajinomoto Health Provider guna mendorong penerapan gaya hidup sehat masyarakat Indonesia dan membantu...

Read more

STRATEGI INOVASI FORE COFFEE DALAM EKSPA…

24-12-2024 Hits:717 BIZNEWS admin1

STRATEGI INOVASI FORE COFFEE DALAM EKSPANSI UNTUK MEMIMPIN INDUSTRI F&B INDONESIA

  Jakarta, 11 Desember 2024 – Fore Coffee, brand coffee chain premium affordable terkemuka di Indonesia, terus memperkuat posisinya sebagai pelopor dalam industri kopi nasional melalui strategi inovasi yang terukur dan ekspansi yang berkelanjutan.

Read more

Bogasari Memberi Pelatihan Terhadap Kade…

20-12-2024 Hits:649 BIZNEWS admin1

Bogasari Memberi Pelatihan Terhadap Kader Posyandu di Jakarta Utara

Dalam rangka mendukung pelaksanaan program Asta Cita pemerintah, khususnya terkait pengentasan masalah tumbuh kembang anak dan pemenuhan gizi seimbang, penguatan peran Posyandu dinilai sebagai langkah strategis. 

Read more

Meracik Keajaiban Momen Liburan dengan D…

20-12-2024 Hits:675 BIZNEWS admin1

Meracik Keajaiban Momen Liburan dengan Dua Resep Spesial ala Anchor

. Menjelang liburan akhir tahun, momen berkumpul bersama keluarga dan orang-orang terdekat menjadi waktu yang paling dinanti semua orang. Waktu berkumpul bersama orang-orang tersayang ini juga dijadikan kesempatan untuk bersama-sama menonton...

Read more

Bebelac dan Raja Susu Hadirkan Star Flag…

25-11-2024 Hits:983 BIZNEWS admin1

Bebelac dan Raja Susu Hadirkan Star FlagShip Store Pertama dan Terbesar

  Dalam upaya mendukung pemenuhan nutrisi untuk mendukung kesehatan pencernaan dan kecerdasan Si Kecil, Danone Specialized Nutrition (SN) Indonesia melalui brand Bebelac menjalin kolaborasi yang strategis dengan Raja Susu dalam meluncurkan...

Read more

Rumah Indofood Kembali Raih Innovative S…

25-11-2024 Hits:925 BIZNEWS admin1

Rumah Indofood Kembali Raih Innovative Stand pada SIAL Interfood 2024

Rumah Indofood kembali raih penghargaan INNOVATIVE STAND pada ajang SIAL Interfood 2024, 13 – 16 November 2024. Sebuah penghargaan yang telah diraih selama tiga tahun berturut-turut.  Stan Rumah Indofood berdiri...

Read more

IKEA Promosikan Gaya Hidup Sehat dengan …

20-11-2024 Hits:1022 BIZNEWS admin1

IKEA Promosikan Gaya Hidup Sehat dengan Menu Berbasis Protein Nabati (Plant-Based)

Sebagai upaya untuk mempromosikan gaya hidup yang lebih sehat dan masa depan yang lebih berkelanjutan, IKEA Indonesia senantiasa meningkatkan komitmennya dalam menawarkan pilihan makanan yang ramah lingkungan dengan memperkenalkan pilihan...

Read more

KINO Luncurkan COOLTOPIA Lemon Lime, Rep…

11-11-2024 Hits:1175 BIZNEWS admin1

KINO Luncurkan COOLTOPIA Lemon Lime, Representasi Generasi Muda Masa Kini

Saat ini, generasi muda berada di tengah dinamika hidup yang menuntut mereka untuk terus bergerak cepat, beradaptasi, dan meraih banyak hal dalam waktu singkat. Aktivitas harian mereka dipenuhi dengan beragam...

Read more

Tuan Rumah Pameran SIAL Interfood ke-25,…

11-11-2024 Hits:1127 BIZNEWS admin1

Tuan Rumah Pameran SIAL Interfood ke-25, Dunia Akui Potensi Industri Mamin Indonesia

    Kementerian Perdagangan menyambut baik terpilihnya Jakarta sebagai tuan rumah penyelenggaraan pameran makanan dan minuman terbesar di dunia, yaitu SIAL Interfood ke-25 pada tahun ini.

Read more

Bogasari Mengajar Menjangkau Kampus Indo…

31-10-2024 Hits:1236 BIZNEWS admin1

Bogasari Mengajar Menjangkau Kampus Indonesia Timur

Kepedulian PT Indofood Sukes Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills terhadap perkembangan dunia pendidikan terus dijalankan melalui program Corporate Social Responsibility (CSR) bernama Bogasari Mengajar.

Read more

Konsep Bijak Garam Ajinomoto Bantu Perpa…

24-10-2024 Hits:1464 BIZNEWS admin1

Konsep Bijak Garam Ajinomoto Bantu Perpanjang Harapan Hidup Sehat Masyarakat Indonesia

Jakarta, Oktober 2024 – Grup Ajinomoto Indonesia giat mengkampanyekan konsep Bijak Garam yang merupakan salah satu inisiasi Ajinomoto Health Provider untuk mendorong penerapan gaya hidup sehat masyarakat Indonesia dan membantu...

Read more

Oreo Luncurkan Edisi Spesial Kemasan Ber…

16-10-2024 Hits:1488 BIZNEWS admin1

Oreo Luncurkan Edisi Spesial Kemasan Bercorak Wastra, Rayakan Keberagaman Budaya

Dikenal sebagai warisan budaya dengan keindahan menakjubkan yang telah diakui dunia, kain wastra (kain tradisional Indonesia) senantiasa hadir sebagai pemersatu yang menjalin makna ragam budaya dalam satu payung besar, Indonesia.

Read more

CLEO Perkuat Posisi Pasar Melalui Divers…

09-10-2024 Hits:1619 BIZNEWS admin1

CLEO Perkuat Posisi Pasar Melalui Diversifikasi dan Strategi Keberlanjutan

PT Sariguna Primatirta Tbk, emiten produsen Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) bagian dari Tanobel Group dengan IDX ticker code: CLEO:IJ, terus memperkuat posisi di pasar dengan melakukan diversifikasi produk dan...

Read more

Danone Berkolaborasi dengan Kemkominfo, Dewan Pers & MAFINDO Gelar Kelas Kebal Hoaks

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Kamis, 14 April 2022 10:41
  • Diterbitkan pada Kamis, 14 April 2022 10:41
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 1554
  • 14 Apr

1957413026p.jpg

Masih maraknya konten berita palsu atau hoaks menjadi tantangan di era digital seiring terus meningkatnya penggunaan internet di Indonesia, terutama pada masa pandemi COVID-19. Menyikapi hal tersebut, Danone Indonesia bekerjasama dengan Kementerian Komunikasi dan Informatika (Kominfo) melakukan inisiatif program edukasi untuk meningkatkan literasi digital, khususnya bagi para jurnalis di Indonesia, sebagai upaya memerangi berita palsu yang tersebar di berbagai portal-portal berita.


Program edukasi dan pelatihan jurnalistik yang bertajuk “Danone Journalist Skill Up: Kelas Kebal Hoaks”, berlangsung secara virtual pada 11 dan 12 April 2022 dengan menargetkan jurnalis dari skala nasional maupun lokal dan juga menggandeng Dewan Pers dan Masyarakat Anti Fitnah Indonesia (MAFINDO).
Indonesia merupakan salah satu negara dengan populasi pengguna internet terbesar di dunia. Tren jumlah pengguna internet di Indonesia terus meningkat dalam lima tahun terakhir. Jika dibandingkan dengan tahun 2018, saat ini jumlah pengguna internet nasional sudah melonjak sebesar 54,25% dengan penetrasi internet mencapai 73,7% dari total penduduk pada awal 2022.
Tren peningkatan penggunaan internet tentunya akan sangat membantu masyarakat dalam mengakses informasi, baik untuk kepentingan edukasi, kesehatan, bisnis, maupun hiburan. Sebanyak 80,1% atau 8 dari 10 orang Indonesia beralasan menggunakan internet untuk menemukan informasi.1 Namun, di tengah tren kenaikan pengguna internet, peredaran hoaks atau berita bohong masih menjadi persoalan serius republik ini, karena dampaknya bisa merusak ekonomi, mengganggu proses demokrasi dan membahayakan kesehatan masyarakat.
Berdasarkan data yang dihimpun Masyarakat Anti Fitnah Indonesia (MAFINDO), jumlah hoaks yang tersebar di Indonesia mencapai 2.298 pada 2020. Angka tersebut naik dari tahun 2019 mencapai 1.221 hoaks. Adapun tiga topik utama yang banyak beredar di media sosial adalah terkait kesehatan, politik, dan kriminalitas. Selama tahun 2021, walaupun jumlah hoaks menurun menjadi 1.888, namun dominasi hoaks masih pada isu kesehatan, khususnya terkait pandemi COVID-19, dan disebarkan paling banyak dalam bentuk campuran antara foto/video dan narasi.
Direktur Jenderal Aplikasi Informatika Kementerian Kominfo, Semuel A. Pangerapan mengatakan, “Kami menilai bahwa pemahaman dan pengetahuan tentang dunia internet dan teknologi informasi (literasi digital) sebagai salah satu upaya mencegah penyebaran berita hoaks perlu terus ditingkatkan, yang bisa dimulai dari insan pers sebagai corong sumber informasi yang didapatkan oleh masyarakat. Berdasarkan Indeks Literasi Digital Indonesia yang diselenggarakan oleh Kemkominfo dan Katadata Insight Center (KIC) pada 2021, indeks literasi digital Indonesia masih berada dalam kategori sedang. Oleh karena itu, literasi digital merupakan salah satu pilar penting untuk mengakselerasi transformasi digital demi terwujudnya masyarakat digital Indonesia.”
Corporate Communication Director Danone Indonesia, Arif Mujahidin menjelaskan, “Kami menyadari, penyebaran berita hoaks saat ini masih menjadi tantangan kita semua tak terkecuali dari sisi industri, dan tidak sedikit yang berkaitan dengan isu kesehatan, lingkungan atau bahkan informasi seputar produk yang belum tentu benar.
Melihat kondisi tersebut, Danone Indonesia ingin mendukung pemerintah dalam mengedukasi masyarakat, dalam hal ini melalui jurnalis sebagai key opinion leader untuk menyebarkan informasi kepada masyarakat agar bisa menyajikan informasi yang faktual dan akurat. Karena, keberhasilan dan kebenaran tulisan yang diberitakan untuk publik, sangat tergantung pada kemampuan jurnalis dalam melakukan klarifikasi serta verifikasi konten berita. Melalui program literasi digital ‘Danone Journalist Skill Up’ ini diharapkan dapat meningkatkan pengetahuan jurnalis tentang tren digital dan literasi, agar terhindar dari sumber informasi hoaks.”

Danone-Journalist-Skill-Up.jpg
Jurnalis bekerja dalam ekosistem media massa atau pers yang merupakan salah satu pilar demokrasi, memegang peranan penting dalam melakukan verifikasi atas informasi yang disajikan dalam pemberitaan. Karena validitas informasi menjadi syarat penting untuk menjaga kepercayaan publik terhadap pers.
Selain itu, jurnalis juga sangat penting perannya dalam ikut menjernihkan simpang siur informasi yang beredar di masyarakat, untuk itu kemampuan dalam monitoring dan auditing konten media sosial, teknik digital untuk verifikasi foto, video dan lokasi, harus menjadi kemampuan standar jurnalis di era digital. Untuk itu, skill verifikasi konten baik narasi, foto, video, lokasi, perlu terus dilatih, termasuk bagaimana membuat artikel verifikasi sesuai dengan standar periksa fakta yang dikenal secara global.
Anggota Kelompok Kerja Pendidikan dan Pengembangan Profesi Dewan Pers, Lahyanto Nadie mengatakan, “Perkembangan media sosial yang begitu cepat merupakan tantangan yang harus mampu diimbangi oleh industri media massa dengan proses pemberitaan yang semakin cepat dan efisien, namun tetap memegang prinsip informasi yang akurat, faktual, berimbang dan akuntabel.
Upaya untuk meningkatkan kualitas jurnalisme terus dilakukan dengan cara memberikan pendidikan dan uji kompetensi wartawan. Peran industri swasta seperti yang dilakukan Danone Indonesia melalui program ‘Danone Journalist Skill Up’ ini sangat penting dan memberikan inspirasi bagi industri lainnya. Kami memberikan apresiasi yang tinggi atas upaya yang dilakukan oleh Danone Indonesia.
Langkah tersebut merupakan salah satu upaya memberikan edukasi kepada jurnalis agar lebih kompeten sehingga informasinya lebih berkualitas. Inisiatif yang dilakukan Danone Indonesia ini sejalan dengan program yang sedang dijalankan Dewan Pers yaitu melakukan uji kompetensi wartawan di seluruh Indonesia.
Melalui inisiatif Danone Indonesia ini, diharapkan rekan-rekan jurnalis dapat semakin yakin dan bertanggung jawab serta memiliki akuntabilitas yang tinggi terhadap apa yang ditulis di media massa, serta dapat menyajikan berita yang berkualitas untuk mampu mencegah dan mememerangi hoax.”
Ketua Presidium Masyarakat Anti Fitnah Indonesia (MAFINDO), Septiaji Eko Nugroho menyatakan pentingnya mengajak seluruh elemen masyarakat memerangi hoaks, termasuk rekan-rekan jurnalis. "Akar masalah hoaks di Indonesia kompleks, tidak hanya karena literasi digital masyarakat yang belum merata.
Tetapi juga karena dipicu polarisasi yang belum reda. Oleh karena itu, di tengah masyarakat Indonesia yang masih dibanjiri dengan hoaks, kami berharap jurnalis yang sudah memahami kaidah verifikasi digital mampu berperan untuk membentengi medianya supaya tidak terjebak konten hoaks, dan lebih penting dari itu ikut menjadi agen untuk menjernihkan informasi di ruang digital masyarakat kita,” ujar Septiaji Eko Nugroho.
Agar terhidar dari berita hoaks, terdapat banyak tools yang bisa dipelajari oleh masyarakat umum maupun jurnalis. Untuk mencari konten verifikasi bisa mencari di ekosistem cekfakta.com, turnbackhoax, maupun di kanal periksa fakta media pers, baik yang sudah terstandar International Fact-Checking Network (IFCN) ataupun belum.
Selain itu, bisa juga digunakan tools Fact Check Explorer yang disediakan Google sehingga kita bisa mencari artikel klarifikasi yang dibuat oleh organisasi periksa fakta dari berbagai negara. Tidak hanya itu, beberapa tools untuk audit media sosial seperti di Twitter, Facebook, Instagram, juga bisa menggunakan Advanced Search Twitter dan Twopcharts.
Sementara itu, tools untuk verifikasi foto bisa melalui Google Reverse Search Image, Yandex, dan tools untuk verifikasi video seperti Invid, serta tools untuk verifikasi lokasi seperti Google Streetview dan Google Maps.
“Jika ada informasi yang masih diragukan faktanya, masyarakat bisa segera cek langsung di kanal periksa fakta TurnBackHoax.ID, Cekfakta.com, atau kanal Whatsapp 085921600500,” tutup Septiaji Eko Nugroho. *PB (Sumber:Danone Indonesia).

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:194950 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:163642 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:158579 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:149463 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:147847 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:145529 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:145343 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:143750 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:141827 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:138706 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

 

 
                                                                                       

Biznews

News-image-20250305677519.jpeg

Untuk pertama kalinya, Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Indonesia,  Ahmad Haikal Hassan berkunjung ke pabrik tepung terigu nasional PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills, Rabu (12/02/2025). Bogasari Flour Mills yang berlokasi di Tanjung Priok, Jakarta Utara ini merupakan pabrik tepung terigu pertama di Indonesia yang beroperasi sejak 29 November 1971 dan kini berusia menuju 54 tahun.  

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami