fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Kerja Sama Bogasari dan BPJPH Sertifikas…

22-04-2025 Hits:71 BIZNEWS admin1

Kerja Sama Bogasari dan BPJPH Sertifikasi Halal 200 UKM di Lagoa dan Kalibaru

Untuk pertama kalinya, Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Indonesia,  Ahmad Haikal Hassan berkunjung ke pabrik tepung terigu nasional PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills, Rabu...

Read more

GEMBIRA Ajinomoto: Edukasi Gizi Seimbang…

22-04-2025 Hits:58 BIZNEWS admin1

GEMBIRA Ajinomoto: Edukasi Gizi Seimbang ke Lebih dari 9600 Anggota PKK Sejak 2022

Mojokerto, 25 Februari 2025 - Untuk terus meningkatkan pemahaman tentang gizi seimbang, bijak dalam mengkonsumsi garam, dan kesehatan keluarga, PT AJINOMOTO INDONESIA mengajak para ibu Pembinaan Kesejahteraan Keluarga (PKK) di 15...

Read more

Dari Kedai Ke Rumah: Kopi Kenangan Luncu…

22-04-2025 Hits:52 BIZNEWS admin1

Dari Kedai Ke Rumah: Kopi Kenangan Luncurkan Kenangan Beans Untuk Hadirkan Seduhan Ala Mantan Di Rumah

  Sudah genap tujuh tahun Kopi Kenangan menyajikan kopi lokal berkualitas untuk masyarakat Indonesia melalui ratusan gerainya yang tersebar di seluruh Nusantara.

Read more

FORE COFFEE PIMPIN PASAR KOPI DENGAN INO…

22-04-2025 Hits:64 BIZNEWS admin1

FORE COFFEE PIMPIN PASAR KOPI DENGAN INOVASI DAN KONSISTENSI PRODUK PREMIUM YANG TERJANGKAU

Jakarta, 22 Januari 2025 – Fore Coffee, perusahaan F&B coffee chain premium affordable terkemuka di Indonesia, berkomitmen untuk terus berinovasi mengembangkan bisnis secara berkelanjutan, agar pertumbuhan perusahaan semakin kuat dan kompetitif, terutama dalam memimpin...

Read more

Tim QC Sari Roti se Indonesia Kunjungi P…

17-03-2025 Hits:234 BIZNEWS admin1

Tim QC Sari Roti se Indonesia Kunjungi Pabrik Bogasari

  Untuk pertama kalinya, tim Quality Control (QC) dan Quality Assurance (QA) PT Nippon Indosari Corpindo (NIC) Tbk melakukan kunjungan ke pabrik Bogasari yang berlokasi di Cibitung, Bekasi. Perusahaan terbuka yang...

Read more

Ajinomoto Ajak Masyarakat Mulai Hari den…

17-03-2025 Hits:223 BIZNEWS admin1

Ajinomoto Ajak Masyarakat Mulai Hari dengan Gizi Optimal Lewat Edukasi Sarapan Pagi

Jakarta, Februari 2025 – Grup Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) memiliki tujuan besar yaitu menjadi perusahaan yang ‘memperkuat kesejahteraan yang berkelanjutan bagi manusia, masyarakat, dan bumi, melalui AminoScience’.

Read more

Berawal Dari Sebesar Biji Kopi, Kenali T…

17-03-2025 Hits:201 BIZNEWS admin1

Berawal Dari Sebesar Biji Kopi, Kenali Tanda Awal Kanker Payudara Bersama Kopi Kenangan Dan Lovepink

    Jakarta, 28 Oktober 2024 - Dalam rangka memperingati bulan Oktober sebagai Bulan Peduli Kanker Payudara, Kopi Kenangan dengan bangga mengumumkan kolaborasinya bersama Lovepink dalam acara tahunan Indonesia Goes Pink, sebuah...

Read more

Tim QC Sari Roti se Indonesia Kunjungi P…

20-01-2025 Hits:419 BIZNEWS admin1

Tim QC Sari Roti se Indonesia Kunjungi Pabrik Bogasari

Untuk pertama kalinya, tim Quality Control (QC) dan Quality Assurance (QA) PT Nippon Indosari Corpindo (NIC) Tbk melakukan kunjungan ke pabrik Bogasari yang berlokasi di Cibitung, Bekasi.

Read more

Ajinomoto Gandeng BAZNAS Bantu Korban Be…

18-01-2025 Hits:392 BIZNEWS admin1

Ajinomoto Gandeng BAZNAS Bantu Korban Bencana Banjir & Tanah Longsor Sukabumi

  Grup Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) menggandeng Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) dalam memberikan bantuan kepada korban bencana banjir & tanah longsor di Sukabumi, Jawa Barat.

Read more

Welcome 2025

04-01-2025 Hits:550 BIZNEWS admin1

Welcome 2025

Read more

Selamat Natal 2024

26-12-2024 Hits:542 BIZNEWS admin1

Selamat Natal 2024

Read more

Toshiba Hadirkan Solusi Peralatan Dapur …

26-12-2024 Hits:570 BIZNEWS admin1

Toshiba Hadirkan Solusi Peralatan Dapur untuk Memasak Sehat & Praktis bagi Ibu Aktif

Menyiapkan makanan yang sehat dan bernutrisi bagi keluarga menjadi tantangan besar, terutama bagi ibu yang memiliki aktivitas di luar rumah maupun ibu bekerja. Memilih peralatan dapur yang tepat akan mempermudah...

Read more

Ajinomoto Professional Edukasi Calon Pen…

26-12-2024 Hits:593 BIZNEWS admin1

Ajinomoto Professional Edukasi Calon Pengusaha Kuliner Kreasikan Produk yang Bijak Garam & Profitable

Jakarta, Desember 2024 – Grup Ajinomoto Indonesia (Ajinomoto) giat mengkampanyekan konsep Bijak Garam yang merupakan salah satu aktivitas Ajinomoto Health Provider guna mendorong penerapan gaya hidup sehat masyarakat Indonesia dan membantu...

Read more

STRATEGI INOVASI FORE COFFEE DALAM EKSPA…

24-12-2024 Hits:736 BIZNEWS admin1

STRATEGI INOVASI FORE COFFEE DALAM EKSPANSI UNTUK MEMIMPIN INDUSTRI F&B INDONESIA

  Jakarta, 11 Desember 2024 – Fore Coffee, brand coffee chain premium affordable terkemuka di Indonesia, terus memperkuat posisinya sebagai pelopor dalam industri kopi nasional melalui strategi inovasi yang terukur dan ekspansi yang berkelanjutan.

Read more

Bogasari Memberi Pelatihan Terhadap Kade…

20-12-2024 Hits:669 BIZNEWS admin1

Bogasari Memberi Pelatihan Terhadap Kader Posyandu di Jakarta Utara

Dalam rangka mendukung pelaksanaan program Asta Cita pemerintah, khususnya terkait pengentasan masalah tumbuh kembang anak dan pemenuhan gizi seimbang, penguatan peran Posyandu dinilai sebagai langkah strategis. 

Read more

Meracik Keajaiban Momen Liburan dengan D…

20-12-2024 Hits:688 BIZNEWS admin1

Meracik Keajaiban Momen Liburan dengan Dua Resep Spesial ala Anchor

. Menjelang liburan akhir tahun, momen berkumpul bersama keluarga dan orang-orang terdekat menjadi waktu yang paling dinanti semua orang. Waktu berkumpul bersama orang-orang tersayang ini juga dijadikan kesempatan untuk bersama-sama menonton...

Read more

Bebelac dan Raja Susu Hadirkan Star Flag…

25-11-2024 Hits:999 BIZNEWS admin1

Bebelac dan Raja Susu Hadirkan Star FlagShip Store Pertama dan Terbesar

  Dalam upaya mendukung pemenuhan nutrisi untuk mendukung kesehatan pencernaan dan kecerdasan Si Kecil, Danone Specialized Nutrition (SN) Indonesia melalui brand Bebelac menjalin kolaborasi yang strategis dengan Raja Susu dalam meluncurkan...

Read more

Rumah Indofood Kembali Raih Innovative S…

25-11-2024 Hits:942 BIZNEWS admin1

Rumah Indofood Kembali Raih Innovative Stand pada SIAL Interfood 2024

Rumah Indofood kembali raih penghargaan INNOVATIVE STAND pada ajang SIAL Interfood 2024, 13 – 16 November 2024. Sebuah penghargaan yang telah diraih selama tiga tahun berturut-turut.  Stan Rumah Indofood berdiri...

Read more

IKEA Promosikan Gaya Hidup Sehat dengan …

20-11-2024 Hits:1042 BIZNEWS admin1

IKEA Promosikan Gaya Hidup Sehat dengan Menu Berbasis Protein Nabati (Plant-Based)

Sebagai upaya untuk mempromosikan gaya hidup yang lebih sehat dan masa depan yang lebih berkelanjutan, IKEA Indonesia senantiasa meningkatkan komitmennya dalam menawarkan pilihan makanan yang ramah lingkungan dengan memperkenalkan pilihan...

Read more

KINO Luncurkan COOLTOPIA Lemon Lime, Rep…

11-11-2024 Hits:1188 BIZNEWS admin1

KINO Luncurkan COOLTOPIA Lemon Lime, Representasi Generasi Muda Masa Kini

Saat ini, generasi muda berada di tengah dinamika hidup yang menuntut mereka untuk terus bergerak cepat, beradaptasi, dan meraih banyak hal dalam waktu singkat. Aktivitas harian mereka dipenuhi dengan beragam...

Read more

Tuan Rumah Pameran SIAL Interfood ke-25,…

11-11-2024 Hits:1144 BIZNEWS admin1

Tuan Rumah Pameran SIAL Interfood ke-25, Dunia Akui Potensi Industri Mamin Indonesia

    Kementerian Perdagangan menyambut baik terpilihnya Jakarta sebagai tuan rumah penyelenggaraan pameran makanan dan minuman terbesar di dunia, yaitu SIAL Interfood ke-25 pada tahun ini.

Read more

Bogasari Mengajar Menjangkau Kampus Indo…

31-10-2024 Hits:1253 BIZNEWS admin1

Bogasari Mengajar Menjangkau Kampus Indonesia Timur

Kepedulian PT Indofood Sukes Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills terhadap perkembangan dunia pendidikan terus dijalankan melalui program Corporate Social Responsibility (CSR) bernama Bogasari Mengajar.

Read more

Konsep Bijak Garam Ajinomoto Bantu Perpa…

24-10-2024 Hits:1489 BIZNEWS admin1

Konsep Bijak Garam Ajinomoto Bantu Perpanjang Harapan Hidup Sehat Masyarakat Indonesia

Jakarta, Oktober 2024 – Grup Ajinomoto Indonesia giat mengkampanyekan konsep Bijak Garam yang merupakan salah satu inisiasi Ajinomoto Health Provider untuk mendorong penerapan gaya hidup sehat masyarakat Indonesia dan membantu...

Read more

Oreo Luncurkan Edisi Spesial Kemasan Ber…

16-10-2024 Hits:1508 BIZNEWS admin1

Oreo Luncurkan Edisi Spesial Kemasan Bercorak Wastra, Rayakan Keberagaman Budaya

Dikenal sebagai warisan budaya dengan keindahan menakjubkan yang telah diakui dunia, kain wastra (kain tradisional Indonesia) senantiasa hadir sebagai pemersatu yang menjalin makna ragam budaya dalam satu payung besar, Indonesia.

Read more

CLEO Perkuat Posisi Pasar Melalui Divers…

09-10-2024 Hits:1636 BIZNEWS admin1

CLEO Perkuat Posisi Pasar Melalui Diversifikasi dan Strategi Keberlanjutan

PT Sariguna Primatirta Tbk, emiten produsen Air Minum Dalam Kemasan (AMDK) bagian dari Tanobel Group dengan IDX ticker code: CLEO:IJ, terus memperkuat posisi di pasar dengan melakukan diversifikasi produk dan...

Read more

Kopi Kenangan Sukses Raih Status Unicorn Setelah Memperoleh Pendanaan Seri C

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Rabu, 29 Desember 2021 12:36
  • Diterbitkan pada Rabu, 29 Desember 2021 12:36
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 1420
  • 29 Des

710852739.png

Jakarta, 27 Desember 2021 – Kopi Kenangan, jaringan makanan dan minuman (F&B) dengan konsep New Retail yang memiliki pertumbuhan tercepat di Indonesia, juga dikenal sebagai penyaji kopi lokal berkualitas dengan cita rasa terbaik,

hari ini mengumumkan Pendanaan Seri C Tahap Pertama senilai $96 juta atau sekitar Rp1,3 triliun. Melalui pendanaan ini, valuasi perusahaan kini menembus $1 miliar dan menempatkan Kopi Kenangan sebagai perusahaan New Retail F&B Unicorn pertama di Asia Tenggara. Pendanaan Seri C dipimpin oleh Tybourne Capital Management, dan diikuti sejumlah investor dari seri sebelumnya, seperti Horizons Ventures, Kunlun dan B Capital, serta investor baru yaitu Falcon Edge Capital.
Pendanaan ini diperoleh setelah Kopi Kenangan mengukuhkan posisinya sebagai brand dengan permintaan domestik yang tinggi, termasuk dari beberapa portfolio barunya, seperti brand roti bernama Cerita Roti, ayam goreng Chigo, soft-cookies Kenangan Manis, sekaligus menghadirkan berbagai inovasi baru seperti menu topping Sultan Boba. Kopi Kenangan juga berhasil mencatatkan pertumbuhan pendapatan yang baik selama 12 bulan terakhir, dengan angka penjualan lebih dari dua kali lipat dibanding tahun sebelumnya.
Hal ini berhasil dilakukan dengan menjaga tingkat profitabilitas yang sehat pada setiap gerai, sekaligus memangkas periode balik modal setiap gerai menjadi lebih singkat. Selama satu tahun terakhir, aplikasi Kopi Kenangan juga tercatat sebagai aplikasi kopi yang paling banyak diunduh dan berhasil meraih peringkat terbaik di Indonesia.
Dengan pendanaan baru ini, Kopi Kenangan berencana untuk mempercepat ekspansi Cerita Roti, Chigo serta Kenangan Manis ke seluruh Indonesia. Kopi Kenangan juga akan terus memperluas jaringannya hingga merambah pasar Internasional.
Edward Tirtanata, CEO dan Co-Founder Kopi Kenangan mengatakan, "Merupakan suatu kehormatan bagi kami dapat mengumumkan pendanaan yang menempatkan Kopi Kenangan sebagai perusahaan New Retail F&B Unicorn pertama di Asia Tenggara. Dukungan dari para investor kami, baik mereka yang telah mendukung kami sejak awal maupun para investor baru, merupakan bukti sekaligus memotivasi kami untuk terus fokus dalam meningkatkan produktivitas gerai dengan memanfaatkan teknologi demi mewujudkan pengalaman terbaik bagi setiap pelanggan.
Visi kami adalah menjadi merek yang paling dicintai para pelanggan di Asia Tenggara, selain itu, terkait rencana 5 tahun ke depan, kami berkomitmen untuk memperluas jangkauan secara cepat hingga mencapai ribuan gerai di Asia Tenggara, sekaligus melengkapi portfolio kami dengan produk-produk yang dapat memenuhi kebutuhan pasar."
Kopi Kenangan didirikan Edward Tirtanata, James Prananto, dan Cynthia Chaerunnisa pada 2017 dan berhasil mengisi celah pasar antara kopi dengan harga premium yang disajikan jaringan gerai kopi internasional dan kopi instan yang dijual di banyak kios jalanan di Indonesia. Pelanggan dapat dengan mudah memesan kopi lewat aplikasi, baik untuk dikirim ke rumah, atau mengambil langsung di salah satu dari gerai Kopi Kenangan di Indonesia.
Melalui model bisnis New Retail yang memadukan kanal daring dan luring, Kopi Kenangan berhasil menarik hati banyak pelanggan dan hanya dalam waktu 4 tahun, Kopi Kenangan telah bertumbuh menjadi Kenangan Brands dan mempekerjakan lebih dari 3.000 staf di lebih dari 600 gerai di 45 kota di Indonesia.
Selama pandemi Covid-19, Kopi Kenangan juga membuktikan kemampuan beradaptasinya dengan iklim usaha dan tantangan yang terus berubah. Langkah ini ditempuh dengan menjalankan strategi-strategi baru, seperti menerapkan sistem pesanan nirkontak (contactless booking request) yang membantu meningkatkan pertumbuhan pendapatan dan basis pengguna. Selama 12 bulan terakhir, Kopi Kenangan telah menyajikan 40 juta cangkir dengan target 5,5 juta cangkir per bulan pada Q1 2022.
Bosun Hau, Managing Director, Tybourne Capital Management, mengatakan, "Hanya dalam waktu singkat, Edward dan James, didukung dengan tim manajemen yang berpengalaman, berhasil mengembangkan bisnis secara signifikan, sekaligus mengatasi berbagai tantangan dan krisis akibat pandemi Covid-19 yang masih berlangsung.
Kami sangat menantikan dapat melihat potensi Kopi Kenangan dan visinya untuk menjangkau pasar F&B yang berkembang pesat di Asia Tenggara. Keunggulan tim Kopi Kenangan, dipadukan dengan jiwa wiraswasta dan pemahaman yang luas tentang industri F&B, serta kemampuan dalam pemanfaatan teknologi guna menjaga dan menjangkau pelanggan, sekaligus meningkatkan efisiensi dan penjualan merupakan hal-hal yang dapat menopang masa depan unicorn baru asal Indonesia ini."
Kopi Kenangan adalah jaringan F&B non-waralaba berkonsep New Retail yang memiliki pertumbuhan tercepat di Indonesia. Dikenal luas dengan kopi bercita rasa terbaik, saat ini Kopi Kenangan memiliki lebih dari 600 gerai di 45 kota di Indonesia. Kopi Kenangan yang didirikan pada 2017 berhasil mengisi sweet spot antara kopi berharga tinggi yang disajikan pebisnis kopi internasional dan kopi instan yang dijual di kios pinggir jalan.

kopi-kenangan-sultan-bobajpg-20211227021741.jpg


Pada 2020, Kopi Kenangan mengembangkan sayapnya ke industri makanan dengan meluncurkan varian roti bernama Cerita Roti, diikuti brand ayam goreng dengan nama Chigo dan soft-cookies brand Kenangan Manis pada 2021. Melalui pemahaman dan eksplorasi akan cita rasa lokal serta model bisnis 'New Retail' yang berfokus pada pengalaman offline dan online pelanggan, Kopi Kenangan memiliki visi untuk menjadi jaringan makanan dan minuman terbesar di Indonesia, hingga Asia Tenggara.
Visi ini terwujud melalui produk berkualitas yang terjangkau, layanan cepat dan bersahabat, pengendalian mutu, serta pengembangan bisnis yang kreatif. Untuk informasi lebih lanjut, silakan kunjungi www.kopikenangan.com dan ikuti perjalanan kami di Facebook: Kopi Kenangan, Instagram: @kopikenangan.id, Twitter: @kopikenangan_id dan Linkedin: Kopi Kenangan.
Tybourne Capital Management adalah investor global yang menyasar pertumbuhan bisnis di pasar publik dan permodalan tertutup (private equity). Tybourne bergerak di sektor Konsumer, Finansial, Kesehatan, dan TMT. Berdiri pada 2012, Tybourne berkantor pusat di Hong Kong dan memiliki kantor di San Francisco. Tybourne mengelola permodalan jangka panjang dengan mewakili berbagai pihak terkemuka, seperti lembaga nirlaba, dana abadi universitas, lembaga investasi milik negara, lembaga pengelola dana pensiun, dan pengelola aset keluarga. *PB ( Sumber : Kopi Kenangan).

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:195219 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:163914 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:158832 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:149708 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:148138 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:145802 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:145585 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:144002 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:142096 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:138965 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

 

 
                                                                                       

Biznews

News-image-20250305677519.jpeg

Untuk pertama kalinya, Kepala Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) Indonesia,  Ahmad Haikal Hassan berkunjung ke pabrik tepung terigu nasional PT Indofood Sukses Makmur Tbk Divisi Bogasari Flour Mills, Rabu (12/02/2025). Bogasari Flour Mills yang berlokasi di Tanjung Priok, Jakarta Utara ini merupakan pabrik tepung terigu pertama di Indonesia yang beroperasi sejak 29 November 1971 dan kini berusia menuju 54 tahun.  

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami