fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Sup Asam Tofu

27-05-2022 Hits:19 BE CREATIVE admin1

Sup Asam Tofu

    Sup Asam Tofu Bahan:Tofu 200 gram, potong bulat, siap pakaiMentimun 100 gram, belah 2, buang isinya potong setebal 1 cm Wortel 100 gram, potong bungaAir 900 mlLengkuas 1/2 ruas jari, memarkanDaun...

Read more

Sayur Asam

27-05-2022 Hits:19 BE CREATIVE admin1

Sayur Asam

Sayur Asam Bahan:Bunga kol 200 gram, potong perkuntumBuncis 200 gram, potong 3 cmLabu kuning 200 gram, potong dadu 1 cmLabu siam 200 gram, cetak bulatJagung manis 200 gram, potong-potongAir asam Jawa...

Read more

Ikan Sawi Kukus

27-05-2022 Hits:22 BE CREATIVE admin1

Ikan Sawi Kukus

  Ikan Sawi Kukus Bahan:Daun sawi putih yang lebar 8 lembar, seduh dengan air hingga layuDaging ikan kakap putih 125 gram, haluskanDaging kepiting 125 grramJahe 1 cm, cincangGaram secukupnyaMinyak wijen 1/2 sendok...

Read more

Solusi Satu Pintu untuk Dapur Impian: MO…

27-05-2022 Hits:22 BIZNEWS admin1

Solusi Satu Pintu untuk Dapur Impian: MODENA Kitchen Solutions

Berangkat dari visi untuk menjadi solusi utama dapur dan rumah, MODENA sebagai pionir home appliances di Indonesia tentunya tidak berhenti ciptakan inovasi untuk para pelanggan setia.

Read more

Kerang Masak Wijen Saus Lemon

25-05-2022 Hits:49 BE CREATIVE admin1

Kerang Masak Wijen Saus Lemon

  Kerang Masak Wijen Saus Lemon   Bahan:•Kerang darah 250 gram•Air jeruk lemon 1 sendok teh•Garam 1/2 sendok teh•Minyak goreng secukupnya, untuk menggoreng Bahan Pelapis (aduk Rata):•Tepung terigu protein sedang 100 gram•Tepung maizena...

Read more

RC Veteran, Gerai Solar Panel Pertama Ko…

25-05-2022 Hits:26 BIZNEWS admin1

RC Veteran, Gerai Solar Panel Pertama Kopi Kenangan, Suguhkan Kopi Bertenaga Matahari

Menyambut Hari Lingkungan Hidup Sedunia yang jatuh pada 5 Juni mendatang, Kopi Kenangan bekerja sama dengan Grab dan juga SUNterra dalam membangun gerai solar panel pertama untuk hadirkan setiap gelas...

Read more

Ciptakan Dapur dan Ruang Makan Rapi dan …

25-05-2022 Hits:22 BIZNEWS admin1

Ciptakan Dapur dan Ruang Makan Rapi dan Nyaman, Simak Tips Jitu dari IKEA!

Area dapur dan ruang makan menjadi elemen hunian yang tak luput dari estetika dalam menata desain interior.

Read more

Opor Ayam Panggang

24-05-2022 Hits:39 BE CREATIVE admin1

Opor Ayam Panggang

Opor Ayam Panggang Bahan:Santan 500 mlGaram 1/4 sendok tehBeras 250 gramDaun pisang secukupnya, untuk membungkusIsi:Daging ayam fillet 200 gramSantan kental 100 mlDaun jeruk 1 lembarDaun salam 1 lembarSerai 1 batang, memarkanMinyak...

Read more

DUA CO-FOUNDER KOPI KENANGAN, EDWARD TIR…

24-05-2022 Hits:38 BIZNEWS admin1

DUA CO-FOUNDER KOPI KENANGAN, EDWARD TIRTANATA DAN JAMES PRANANTO, MASUK DAFTAR 40 UNDER 40 FORTUNE INDONESIA

Tahun ini untuk kali pertama majalah Fortune Indonesia merilis tajuk utama 40 Under 40, daftar 40 tokoh Indonesia berusia di bawah 40 yang mampu menjadi agen perubahan.

Read more

Silaturahmi dan Berbagi di Forkom Online…

24-05-2022 Hits:35 BIZNEWS admin1

Silaturahmi dan Berbagi di Forkom Online Mitra Bogasari

Halalbihalal, berbagi informasi dan edukasi, merupakan serangkaian mata acara Forum Komunikasi Online Paguyuban dan Mitra UKM Bogasari yang berlangsung Rabu (18/5/2022).

Read more

Kroket Rendang Daging

23-05-2022 Hits:57 BE CREATIVE admin1

Kroket Rendang Daging

    Kroket Rendang Daging Bahan :Margarin 2 sendok makan, untuk menumisBawang putih ¼ buah, cincang halustepung terigu protein sedang 50 gramsusu cair 150 mlkentang kukus 350 gram, haluskangaram secukupnyamerica bubuk ¼ sendok...

Read more

Kue Lumpur Rendang Ayam

23-05-2022 Hits:38 BE CREATIVE admin1

Kue Lumpur Rendang Ayam

  Kue Lumpur Rendang Ayam Bahan lumpur : Margarin 50 gramAir 175 mlTepung terigu protein sedang 100 gramGula pasir 75 gramGaram 1/8 sendok tehKentang 100 gram, kukus dan haluskanTelur ayam 4 butirSantan...

Read more

Ramen Tengiri Bumbu Rendang

23-05-2022 Hits:71 BE CREATIVE admin1

Ramen Tengiri Bumbu Rendang

  Ramen Tengiri Bumbu Rendang Lama Persiapan : 15 Menit Lama Proses : 60 Menit Hasil Jadi : 2 porsi Bahan :•Fillet ikan tengiri 200 gram, potong 3x3 cm•Ramen 300 gram, rebus hingga...

Read more

Roti Tapal Kuda Opor Daging

20-05-2022 Hits:59 BE CREATIVE admin1

Roti Tapal Kuda Opor Daging

  Roti Tapal Kuda Opor Daging Bahan :Tepung terigu protein sedang 250 gramSusu bubuk 15 gramSusu cair 125 mlBread improver 2 gramCake emulsifier 10 gramRagi instan 5 gramGula pasir 100 gramGaram 5...

Read more

Roti Isi Rendang

20-05-2022 Hits:54 BE CREATIVE admin1

Roti Isi Rendang

  Roti Isi Rendang Bahan:Tepung terigu protein tinggi 250 gramSusu bubuk 3 gramBread improver 2 gramGula halus 50 gramRagi instan 5 gramTelur ayam 1 butirSusu cair dingin + 200 mlGaram 2 gramMentega...

Read more

PAI TUNA RENDANG

20-05-2022 Hits:45 BE CREATIVE admin1

PAI TUNA RENDANG

    PAI TUNA RENDANG Bahan:Tepung terigu Bogasari protein rendah 125 gramMargarin 100 gramKuning telur 1 butirGaram 1/4 sendok tehAir es 3 sendok makanIsi:Ikan tuna rasa rendang (kalengan) 100 gram, siap pakaiTepung terigu...

Read more

Bongko Sambal Goreng Tuna

20-05-2022 Hits:43 BE CREATIVE admin1

Bongko Sambal Goreng Tuna

Bongko Sambal Goreng Tuna Bahan (kulit dadar):Tepung terigu protein sedang 75 gramTelur ayam 1 butirGaram 1/2 sendok tehSantan 200 mlIsi:Ikan tuna kalengan 150 gram, siap pakaiBawang merah 4 butir, haluskanBawang putih...

Read more

Pai Sambal Goreng Tomat

19-05-2022 Hits:109 BE CREATIVE admin1

Pai Sambal Goreng Tomat

  Pai Sambal Goreng Tomat Bahan:Tepung terigu protein sedang 150 gramMentega 75 gramKuning telur 1 butirAir es 1 sendok makanGaram 1/4 sendok tehIsi:Ikan tuna kalengan bumbu sambal goreng 150 gram, siap pakaiTomat...

Read more

Hidup Sehat Bukan Sekadar Diet, Lemonilo…

19-05-2022 Hits:71 BIZNEWS admin1

Hidup Sehat Bukan Sekadar Diet, Lemonilo Bangun Kultur Hidup Lebih Sehat Masyarakat

Hidup sehat dapat dimulai dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung nutrisi beragam dan lengkap sesuai dengan kebutuhan tubuh. Berangkat dari perhatian para pendiri Lemonilo terhadap pola hidup sehat, Lemonilo hadir untuk...

Read more

Sambal Goreng Kaki Naga

19-05-2022 Hits:60 BE CREATIVE admin1

Sambal Goreng Kaki Naga

  Sambal Goreng Kaki Naga Bahan:Nugget ‘Kaki Naga’ 250 gram, siap pakaiKentang 250 gram, kupas, potong menjadi 4Air asam Jawa 1 sendok tehMinyak goreng secukupnyaBumbu halus:Bawang merah 6 butirBawang putih 2 siungCabe...

Read more

Martabak Sambal Goreng Tuna

19-05-2022 Hits:58 BE CREATIVE admin1

Martabak Sambal Goreng Tuna

    Martabak Sambal Goreng Tuna Bahan:Adonan kulit martabak 1 resepMinyak goreng secukupnyaBahan Isi:Sambal goreng tuna kalengan 250 gram, siap pakaiBawang putih 3 siung, cincangBawang prei 250 gram, potong halusBawang Bombay 150 gram,...

Read more

Cake Opor Panggang

19-05-2022 Hits:54 BE CREATIVE admin1

Cake Opor Panggang

  Cake Opor Panggang Bahan:Tepung terigu protein sedang 100 gramGula halus 75 gramBumbu opor 1/2 sendok tehTelur ayam 2 butirKuning telur 2 butirCake emulsifier 15 gramMargarin 100 gram, cairkanSeledri 2 batang, cincang...

Read more

Roti Unyil Topping Sambal Goreng Sosis

19-05-2022 Hits:68 BE CREATIVE admin1

Roti Unyil Topping Sambal Goreng Sosis

Roti Unyil Topping Sambal Goreng Sosis Bahan :Tepung terigu protein tinggi 300 gramTepung terigu protein sedang 100 gramRagi instan 6 gramSusu bubuk 20 gramGula pasir 80 gramMargarin 75 gram Air es...

Read more

Ketan Balut Isi Sambal Goreng Ayam

19-05-2022 Hits:153 BE CREATIVE admin1

Ketan Balut Isi Sambal Goreng Ayam

Ketan Balut Isi Sambal Goreng Ayam Bahan ketan :Beras ketan putih 200 gram, rendam selama 1 jamSantan 200 mlDaun salam 1 lembarSerai 1 batang, memarkanGaram ¾ sendok tehBahan isi :Fillet ayam...

Read more

OPOR AYAM GULUNG PUFF

19-05-2022 Hits:46 BE CREATIVE admin1

OPOR AYAM GULUNG PUFF

OPOR AYAM GULUNG PUFF Bahan Kulit Puff :Tepung terigu protein tinggi 500 gramGula pasir 75 gramGaram ¼ sendok tehCream of tar tar ½ sendok tehAir es 150 mlTelur ayam 2 butirMentega...

Read more

Pentingnya Sertifikat Halal?

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Jumat, 17 Desember 2021 11:37
  • Diterbitkan pada Jumat, 17 Desember 2021 11:37
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 360
  • 17 Des

Memasuki akhir tahun 2021, Pandemi Covid -19 masih belum usai. Walau demikian, kehidupan harus tetap dilanjutkan. Dan menjelang ulang tahun ke-50, Bogasari menggelar acara forum komunikasi bersama 45 paguyuban Mitra Bogasari di seluruh Indonesia.

Forum komunikasi ini bertajuk “Penting Nggak Sih Produk UKM Bersertifikasi Halal?”. Forkom ini dilaksanakan secara virtual tanggal 24 November 2021, mulai pukul 9 pagi – 12 siang.
“Sudah saatnya kita bangun dengan semangat kolaborasi untuk kembali tumbuh bersama setelah pandemi. Kreativitas dan efektivitas menjadi kunci untuk kita semua menghadapai perubahan pola perilaku yang ada,” ujar Erwin Sudharma, Wakil Kepala Divisi Bogasari dalam sambutannya.
Erwin juga menekankan kalau Bogasari akan senantiasa tumbuh bersama UKM. Parmu selaku perwakilan dari paguyuban wilayah pemasaran pabrik Surabaya mengucapkan terima kasih karena manajemen Bogasari masih peduli dan menyempatkan waktunya untuk bersilaturahmi dengan mereka di tengah pandemi.
“Untuk teman-teman UKM yang pengurusan sertifikat halalnya sedang difasilitasi Bogasari, Tolong dijaga amanahnya. Dalam artian selama sertifikasi halal berlaku, mohon untuk tetap menjaga SJH di usahanya,” ucap Parmu, Ketua Paguyuban Mie Ayam Surabaya (Pamas).
Selain ajang temu kangen antar UKM dan Manajemen Bogasari, Forkom ini juga merupakan ajang edukasi bagi UKM yang disediakan Bogasari. Tidak hanya dihadiri manajemen Bogasari dan perwakilan 45 paguyuban, perwakilan Lembaga Pengkajian Pangan, Obat-obatan, Kosmetika Majelis Ulama Indonesia (LPPOM MUI) dan perwakilan Badan Penyelenggara Jaminan Produk Halal (BPJPH) juga turut hadir guna memberikan pengetahuan mengenai pentingnya sertifikasi halal Bagi UKM.
“Melalui program kemitraan ini, kami mengucapkan terima kasih kepada Bogasari karena telah menjadi kepanjangan tangan kami untuk membantu menyosialisasikan tentang pentingnya Sistem Jaminan Halal (SJH),” ucap Khotibul Umam, Kepala Bidang Bina Auditor Halal dan Pelaku Usaha BPJPH saat membuka sesi materi.
Secara garis besar, sertifikasi halal bisa menjadi bukti nyata kalau usaha milik UKM layak dikonsumsi. Tidak hanya bagi umat muslim saja, karena sistem jaminan halal ini mencakup higienitas dan rantai bagaimana produk itu diperoleh. Jadi SJH ini sudah menyeluruh membahas mengenai kelayakan konsumsi produk.
Aji Jumiono, Manager Regional Development LPPOM MUI DKI Jakarta menambahkan kalau UKM memiliki sertifikasi halal bisa meningkatkan kepercayaan konsumen dan memiliki legalitas untuk menggunakan logo halal yang resmi dari pemerintah. Dengan meningkatnya kepercayaan konsumen, bisa memperluas pasar dan jaringan distribusi pemasaran UKM.
Guna memeriahkan acara, Bogasari juga menyediakan beberapa hadiah untuk UKM yang aktif dan berhasil menjawab pertanyaan kuis. Semoga pandemi ini cepat berlalu, dan kita bisa bertemu lagi di acara forkom selanjutnya… (EGI). *PB (Sumber : Bogasari).

 

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:137629 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:108708 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:106705 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:98131 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:94422 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:94157 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:93421 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:92968 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:91077 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:87520 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

 

 
                                                                                       

Biznews

967da6cb-9381-41c3-a7c8-86225ad3bca0.jpg

Berangkat dari visi untuk menjadi solusi utama dapur dan rumah, MODENA sebagai pionir home appliances di Indonesia tentunya tidak berhenti ciptakan inovasi untuk para pelanggan setia.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami