Tinkerbell Birthday Theme
- Kategori Induk: Rubrikasi
- Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
- Diterbitkan pada Jumat, 07 Januari 2011 18:07
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 7225
- 07 Jan
Lenny Widjaja, pengajar sekaligus pemilik Strawberry Baking Course (SBC) yang berdiri sejak tahun 2007 memang memiliki hobi membuat kue. Untuk menyalurkan hobinya, Lenny menyempatkan waktu untuk mengikuti kursus-kursus membuat kue serta memasak di akhir minggu. 
Tinkerbell Birthday Cookies1. Siapkan cookies dengan ukuran besar. Pipihkan fondant warna hijau menggunakan rolling pin, kemudian cetak menggunakan cetakkan dengan ukuran yang sama.
2. Lapisi dengan fondant warna hijau dengan ukuran yang sama, gunakan royal icing untuk merekatkan.
3. Hias dengan bunga berwarna strawberry red, serta kupu-kupu. Rekatkan dengan bantuan royal icing.
4. Beri royal pada bagian pinggir cookies, kemudian tarik bagian dalam menggunakan kuas kecil.
5. Beri titik-titik di atas cookies menggunakan royal icing yang diberi warna strawberry red.
Tinkerbell Cupcake
1. Pipihkan fondant hijau menggunakan rolling pin, kemudian cetak dengan cookie cutter. Demikian juga dengan fondant putih
2. Letakkan fondant hijau di atas fondant putih kemudian ukir dengan pisau kecil. Lepaskan masing-masing lapisan fondant. Rekatkan fondant hijau dan putih, giling menggunakan rolling pin agar lebih kuat.
3. Tekan-tekan pada bagian sambungan menggunakan fondant tool untuk menimbulkan efek timbul pada permukaan cupcake, letakkan di atas cupcake.
4. Untuk bunga, pipihkan fondant warna strawberry red menggunakan rolling pin. Cetak dengan cetakan bunga, tekan-tekan bagian pinggir bunga menggunakan fondant tool agar menghasilkan efek lengkung alami. Tekan bagian tengahnya, diamkan sebelum digunakan untuk menghias.
5. Setelah agak kering letakkan bunga di atas cupcake, rekatkan dengan bantuan royal icing. Letakkan Tinkerbell figurine di atasnya, rekatkan dengan bantuan royal icing.
6. Untuk menghasilkan kupu-kupu dengan warna marble, gunakan fondant warna strawberry red dan putih yang dibentuk memanjang. Kemudian silangkan keduanya, remas perlahan dan bulatkan. Pipihkan menggunakan rolling pin, kemudian cetak dengan cetakan kupu-kupu, letakkan di atas pinggir loyang agar melengkung.
7. Hias cupcake dengan bunga-bunga dan kupu-kupu yang direkatkan dengan royal icing.
Tinkerbell Birthday Cookies1. Siapkan cookies dengan ukuran besar. Pipihkan fondant warna hijau menggunakan rolling pin, kemudian cetak menggunakan cetakkan dengan ukuran yang sama.
2. Lapisi dengan fondant warna hijau dengan ukuran yang sama, gunakan royal icing untuk merekatkan.
3. Hias dengan bunga berwarna strawberry red, serta kupu-kupu. Rekatkan dengan bantuan royal icing.
4. Beri royal pada bagian pinggir cookies, kemudian tarik bagian dalam menggunakan kuas kecil.
5. Beri titik-titik di atas cookies menggunakan royal icing yang diberi warna strawberry red.
