Kamakura - Tempat Menikmati Pancake Jepang
- Detail
- Ditulis oleh admin1
- Diterbitkan pada 08 Juni 2017
- Diperbarui pada 08 Juni 2017
- Dibuat pada 08 Juni 2017
- Dilihat: 20790

Setelah demam Hokkaido cheese cake, baru-baru ini Jepang tengah dilanda booming pancake. Café-café di Jepang saat ini tengah keranjingan menyajikan pancake dengan berbagai rasa dan paduan.
Ayam Kremes dan Sambal Uleg Menu Baru McDonald’s Selama Ramadhan
- Detail
- Ditulis oleh admin1
- Kategori Induk: Rubrikasi
- Diterbitkan pada 07 Juni 2017
- Diperbarui pada 07 Juni 2017
- Dibuat pada 07 Juni 2017
- Dilihat: 4637
JAKARTA – McDonald’s kembali meluncurkan menu baru yang inovatif dan istimewa selama bulan Ramadhan dalam bentuk Paket Seru Ramadan (Pasera) yang memadukan sentuhan sajian khas Indonesia. Dimana paket ini berupa paket Ayam Kremes Special Sambel Uleg dan Paket Ayam Kremes Sambel Uleg serta PaMer 7 yang akan menjadi salah satu pilihan menu permanen mulai 29 Mei 2017.
"Paket ayam kremes dan sambal uleg akan hadir selama Ramadhan hingga Idul Fitri nanti," ujar Associate Director of Communication PT Rekso Nasional Food Sutji Lantyka dalam acara Media Gathering McDonald's di McDonald's Sarinah Thamrin, Jakarta, beberapa hari lalu. Periode penjualan Paket Ayam Kremes Sambal Uleg dan Paket Ayam Kremes Spesial Sambal Uleg akan berlangsung pada 29 Mei hingga 9 Juli 2017 mendatang.
Menu Paket Ayam Kremes Spesial Sambal Uleg & Paket Ayam Kremes Sambal Uleg akan mendapatkan minuman default yaitu Iced Sparkling Berry Tea. Menu PaMer 7 akan mendapatkan: 7 ayam goreng dengan 5 nasi dan 5 Fruit Tea Med. PaMer 7 lebih ekonomis dari pada PaMer 5, karena dengan penambahan Rp. 23.000-an, sudah dengan tambahan 2 nasi, 2 ayam dan 2 Fruit Tea Medium.
Paket Ayam Kremes Spesial Sambal Uleg adalah Paket nasi dengan ayam goreng dan scramble egg khas McDonald’s, disajikan dengan kremes yang gurih dan sambal uleg khas tradisional Indonesia dan minuman Iced Sparkling Berry Tea yang menyegarkan. Paket Ayam Kremes Sambal Uleg adalah Paket nasi dengan ayam goreng khas McDonald’s, disajikan dengan kremes yang gurih dan sambal uleg khas tradisional Indonesia dan minuman Iced Sparkling Berry Tea.
Kremes dan Sambal Uleg dapat dibeli secara terpisah, sehingga dapat menemani menu santapan lainnya.Paket Ayam Kremes Special Sambal Uleg, PaketAyamKremes Sambal Uleg &PaMer 7 tersedia All day dan dapat dibeli melalui dine in, take away, Drive-Thru, dan MDS. Selama bulan Ramadhan McDonald’s juga memberikan tajil berupa Snickers pada setiap transaksi pada 30 menit sebelum berbuka puasa. Pembagian tajil ini selama persediaan masih ada. PB
Menikmati Sajian Laut Khas Pare Pare Di Aroma Sedap
- Detail
- Ditulis oleh admin1
- Diterbitkan pada 02 Juni 2017
- Diperbarui pada 02 Juni 2017
- Dibuat pada 02 Juni 2017
- Dilihat: 3198

Bagi pecinta hidangan laut yang segar dan berbeda dengan yang lain, coba sajian hidangan laut khas Pare Pare, Sulawesi Selatan di Aroma Sedap. Restoran yang berlokasi di Jl.Teuku Cik Ditiro No.43 Menteng Jakarta Pusat ini berasal dari RM.Warung Sedap di Pare Pare Sulawesi Selatan yang sudah beroperasi sejak tahun 1970-an.
Di Jakarta restoran ini hadir dengan wajah dan konsep yang berbeda, namun tetap menghadirkan sajian hidangan laut khas Pare Pare dengan aneka sambal bakaran andalan yang menggugah selera. Aroma Sedap menghadirkan beragam hidangan masakan laut khas Sulawesi serta berbagai variasi menu populer yang menjadi favorit keluarga Indonesia mulai dari hidangan pembuka hingga hidangan penutup yang istimewa. Beberapa menu andalan Aroma Sedap yang harus Anda coba antara lain yaitu Ikan Sukang dan Ikan Kudu-Kudu yang langsung didatangkan dari perairan Sulawesi. Bagi pecinta kepiting coba Kepiting Maco, Udang Balur Telur Asin, Terong Ebi dan Kailan Kribo.

“Sajian laut khas Sulawesi Selatan memiliki andalannya masing-masing di setiap restoran, terutama untuk sambal kha bakaran. Aroma Sedap sendiri memiliki sambal bakaran khas yang merupakan resep turun-temurun yang terdiri dari 3 macam sambal yaitu, sambal mangga, sambal dabu-dabu dan sambal Aroma Sedap,” Jelas Feli, Business Development Aroma Sedap.
Selain memadukan sambal bakaran khas, Aroma Sedap juga memiliki cara mengolah sajian ikan bakar karena khusus untuk ikan bakar sebelum dibakar sudah dimarinasi terlebih dulu dengan bumbu khas Aroma Sedap, kemudian dioles dengan bumbu bakaran, kemudian dibakar. Saat dibakar ikan kembali dioles dengan bumbu bakaran khas Aroma Sedap. Perpaduan bumbu khas Aroma Sedap dan ikan segar sungguh menggugah selera.

Selain sajian laut, Aroma Sedap juga memiliki pilihan ragam sayur dan sajian lainnya yang tak kalah istimewa seperti Nasi Goreng Merah Seafood khas Sulawesi dan Nasi Goreng Bobongkot. Untuk minuman, Aroma Sedap memiliki pilihan minuman yang beragam mulai dari teh hingga kopi, seperti kopi Toraja yang istimewa, serta Es Kopi Moka.
Untuk hidangan penutup, Aroma Sedap memiliki sajian khas Sulawesi seperti Es Palu Butung dan Pisang Epe. Tak hanya itu sajian populer seperti Es Campur, Es Teler, Sop Buah, Es Cincau Kelapa juga tersedia di sini. Khusus untuk bulan Ramadhan, Aroma Sedap menyediakan hidangan buka puasa secara cuma-cuma dan promo paket berbuka puasa mulai dari Rp.200.000++ untuk 2 orang.
Selain menu a la carte, restoran ini juga melayani hidangan nusantara sesuai dengan permintaan pelanggan untuk custom menu yang diinginkan untuk berbagai acara mulai dari outside catering, corporate event, open house, product launching, ulang tahun, arisan dan lainnya. Aroma Sedap buka dari pukul 10.00 – 22.00 malam dengan kapasitas 154 orang. P&B
Menikmati Olahan Bakso Sumber Selera Sambil Berdonasi
- Detail
- Ditulis oleh admin1
- Diterbitkan pada 07 Juni 2017
- Diperbarui pada 24 Juli 2017
- Dibuat pada 07 Juni 2017
- Dilihat: 2737

JAKARTA - Selain sebagai bulan yang penuh berkah untuk berbagi, momen Ramadhan juga menjadi bulan dimana sajian kuliner yang disantap bersama keluarga menjadi begitu istimewa. Sajian olahan bakso bisa menjadi pilihan untuk menu berbuka maupun sahur. Selain bergizi bakso juga menjadi salah satu olahan menu favorit keluarga Indonesia.
Di bulan suci Ramadhan 1438 H ini PT.Sumber Prima Anugrah Abadi selaku produsen bakso Sumber Selera berkomitmen untuk turut serta mendukung program perbaikan status gizi buruk anak Indonesia. melalui gerakan Berbagi Kelezatan, Bakso Sumber Selera mengajak masyarakat untuk turut ambil bagian dalam gerakan berbagi donasi 1000 dari setiap pembelian produk bakso Sumber Selera isi 25 dan isi 50. Gerakan ini dilandasi oleh temuan berbagai kasus gizi buruk yang saat ini masih banyak dialami oleh anak-anak Indonesia.
“Memang sangat ironi, di satu sisi kita begitu mudah menikmati makanan yang nikmat dan penuh nutrisi, seperti halnya bakso Sumber Selera. Namun nyatanya, di tengah-tengah lingkungan kita masih ada sebagian kalangan anak Indonesia yang kondisinya justru sebaliknya. Mereka begitu sulit memenuhi kebutuhan nutrisi gizi yang mereka butuhkan,” ujar Mumu Alqodir, General Manager Operations PT.Sumber Prima Anugrah Abadi.
Program yang didukung penuh oleh PKU Human Initiative ini akan berlangsung selama 6 bulan. Namun untuk pengumpulan donasi akan dihimpun dari hasil penjualan produk Bakso Sumber Selera sepanjang bulan Ramadhan 1438 H. Melalui donasi 1000 dari setiap bungkus pembelian produk Bakso Sumber Selera isi 25 dan 50, yang struk pembelian dan photo produknya dikirimkan ke facebook messenger Bakso Sumber Selera. Dana yang terkumpul nantinya akan disalurkan guna memperbaiki status gizi buruk anak Indonesia, khususnya yang berada di wilayah kecamatan Teluknaga Kabupaten Tangerang.
Sebagai inspirasi menu berbuka maupun menu sahur dengan olahan bakso, Chef Dea Annisa berbagi kreasi pasta dengan paduan bakso Sumber Selera. Yuk, simak resep Pasta Carbonara Bakso Telur Asin berikut. Selamat mencoba. P&B

Pasta Carbonara BaksoTelurAsin
Bahan Baku
- 1/2 bungkus Angel Hair Pasta
- 5 buah telur asin matang, pisahkan putih dan kuningnya
- 7 butir Bakso Sumber Selera, belah atasnya
- 5 buah jamur champignon, iris
- 3 siung bawang putih ukuran besar
- 5 lembar daun kari
- 100 ml susu cair
- 4 buah cabai rawit merah (jika suka pedas)
Cara memasak
- Rebus pasta hingga matang al dente, sisihkan. Simpan sedikit air rebusannya.
- Tumis bawang putih dan daun kari hingga harum, tambahkan cabai rawit merah, tumis sebentar
- Hancurkan kuning telur asin di wadah, tambahkan air rebusan pasta, aduk rata.
- Masukkan kedalam tumisan bawang putih.
- Masak hingga berbusa Tambahkan susu cair sedikit demi sedikit.
- Masukkan bakso dan jamur, masak hingga mendidih Jika bakso dan jamur matang, tambahkan pasta.
- Aduk sebentar, matikan api dan sajikan.
Kolaborasi Bakerzin dan Valrhona Hadirkan Kreasi Cokelat Dan Buah
- Detail
- Ditulis oleh admin1
- Diterbitkan pada 02 Juni 2017
- Diperbarui pada 02 Juni 2017
- Dibuat pada 20 Februari 2017
- Dilihat: 4110

JAKARTA – Baru-baru ini Bakerzin meluncurkan rangkaian produk baru berupa cake dengan bahan baku chocolate premium Valrhona serta paduan buah tropis. Diluncurkan dalam gelaran Evening Soirée bertajuk Tropical Duets, Bakerzin menghadirkan tiga pilihan sajian manis yaitu BANANAZ, ALOHA dan HULA. Kreasi baru ini menggunakan rangkaian chocolate premium Valhrona dengan paduan buah-buahan tropis Indonesia seperti pisang, mangga dan markisa.
Disela-sela peluncuran ketiga desserts baru, Bakerzin juga menghadirkan baking demo bersama Executive Pastry Chef Valrhona Asia Pacific, Maxime Danguillaumme yang berbagi ilmu bagaimana membuat cream anglais dan caramel dengan paduan buah markisa seperti dalam kreasi ALOHA.
Ketiga kreasi desserts ini sudah bisa dinikmati di semua gerai Bakerzin dengan harga Rp.45.000 per slice. Untuk pecinta pisang, BANANAZ bisa menjadi dessert pilihan yang menggunakan Valhrona Dulcey dengan paduan pisang yang menjadi favorit pecinta kudapan manis.
Sementara ALOHA, merupakan cake yang sarat dengan dark chocolate menggunakan Valrhona Nyangbao yang berasal dari Ghana dengan paduan markisa puree memberikan citarasa yang eksotis pada cake satu ini.
Untuk pecinta Choux, HULA bisa jadi pilihan tepat dimana Choux dengan craquelin cokelat menggunan cokelat Valrhona legendaries Valrhona Coeur de Guanaja yang dipadukan dengan rempah Asia seperti lemon cardamom serta cream sebagai filling isian. Sajian satu ini sebaiknya dinikmati selagi dingin, begitu digigit cream dengan aroma rempah yang ringan meleleh dimulut.
Valrhona merupakan brand cokelat premium asal Perancis yang diproduksi di kota kecil Tain-I’Hermitage sejak 1922. Didirikan oleh seorang Pastry Chef Perancis Albéric Guironnet. Selama ini Valrhona menggunakan biji cacao terbaik dari berbagai negara, saat ini ada 10 negara yang menjadi sumber bahan baku biji cacao Valrhona. Di tahun 2017 ini Valrhona baru meluncurkan dark chocolate terbaru Valrhona Bali 68% yang menggunakan biji cacao dari Bali.
“Saat ini Valrhona Bali 68% masih menunggu proses perizinan untuk bisa masuk ke pasar Indonesia, dipastikan tahun 2017 produk ini sudah bisa ditemukan di pasar Indonesia,”jelas Jeremy Guioth, Business Development Manager Valrhona Singapore – Indonesia. P&B







