Kesuksesan Pameran Eastfood & Eastpack 2018 Indonesia Dalam Meningkatkan Revolusi Usaha Dibidang Makanan & Minuman

Detail

Ditulis oleh admin1

Diterbitkan pada 31 Juli 2018

Diperbarui pada 04 September 2018

Dibuat pada 31 Juli 2018

Dilihat: 1787

PastryNBakery.com, Surabaya – Memasuki akhir bulan Juli ini tepatnya pada tanggal 26 – 29 Juli 2018, Krista Exhibitions kembali lagi mengadakan even besar yang setiap tahun diadakan di Indonesia. Pameran International dibidang makanan dan minuman, Bakery, Horeka/Jasa Boga, dan Teknologi Pengemasan atau yang biasa kita tahu yaitu EAST FOOD & EAST PACK 2018. Yang kali ini diadakan kembali dikota Surabaya yang diselenggarakan di Grand City Surabaya

Diikuti lebih dari 100 peserta baik dari lokal maupun Internasional, EAST FOOD & EAST PACK INDONESIA 2018  menampilkan berbagai teknologi dan produk-produk unggulan yang dihadirkan diantaranya adalah Bakery & Confectionery (Bakery & Confectionery Machinery, Equipment, Supplies, Ingredients): Food & Hospitality (Wine & Spirits; Equipment, Supplies, Storage, Service & Related Technology for Hotel, Catering, Restaurant, Café) Food Ingredients (Food Additives, Food Chemicals, Food Ingredients, Food Materials); Herbal & Health Food (Herbal & Health Food and Food Supplements); Retail products, serta teknologi proses & pengemasan untuk bidang makanan & minuman, Bakery, Konfeksioneri, Farmasi, Kosmetik dan lainnya.

Tak hanya itu saja di pameran EAST FOOD & EAST PACK INDONESIA 2018 juga akan ada berbagai acara menarik lainnya seperti tahun sebelumnya yang tentunya bisa mengedukasi para pengunjung seperti seminar Gelato Course dengan pembicara dari Italia,Brewers Workshop, Cupping Workshop, Latte Art Workshop oleh Specialty Coffee Association of  Indonesia (SCAI), 3 Days Barista Course oleh Frangky Angkawijaya ( Founder & Director of  Esperto Barista Course), Roasting class oleh Eris Susandi, Surabaya Culinary Challenge oleh Indonesia Chef Association, IPA Champsionship oleh Indonesia Pastry Alliance, Baking dan Cooking Demo dari beberapa Chef  Profesional seperti Chef  Cessar, Ibu Achen, Ibu Merry, Chef Frederick, Chef  Erick, Chef  Purwito, Chef  Ben, Chef  Hana, Chef  Giat & Chef Topan, Chef Surya dan Chef profesional lainnya

Kesuksesan Pameran EAST FOOD & EAST PACK INDONESIA 2018 tidak lepas dari dukungan dari Kementerian Pariwisata Republik Indonesia, Kementerian Koperasi dan Usaha Kecil Menengah Republik Indonesia, Kementerian Perindustrian Republik Indonesia, Kementerian Perdagangan Republik Indonesia, KADIN INDONESIA, KADIN Surabaya, Gabungan Pengusaha Makanan & Minuman (GAPMMI), Indonesia Chef Assosiation (ICA), Perhimpunan Hotel & Restauran Indonesia (PHRI), Asosiasi Pengusaha Pengolahan & Pemasaran Produk Perikanan Indonesia (AP51), Gabungan Eksportir Kopi Indonesia (GAEKI/ICEA), Asosiasi Eksportir Kopi Indonesia (AEKI), Indonesia Pastry Alliance (IPA), Indonesia Packaging Federation (IPF), Association Culinary Proffesional (ACP), Specialty Coffee Association of  Indonesia (SCAI), Asosiasi Rantai Pendingin Indonesia (ARPI), Himpunan Penyewa Pusat Belanja Indonesia (HIPPINDO), serta asosiasi lainnya

“ Di even EAST FOOD & EAST PACK 2018 kali ini mengalami kenaikan 20 % tenant dari tahun sebelumnya. Hal tersebut juga terlihat tadi bahwa kami menggunakan dua lantai untuk tenant dalam pameran. Kedepannya kami tidak hanya akan mengadakan demo memasak atau lomba memasak antar pelajar dan mahasiswa saja. Namun kami juga akan mengadakan lomba antar para UKM kuliner ungkap Daus D Salim selaku CEO Krista Media. *PB/Puji. Foto Dok. Bembenk

Keseruan Acara Halal Bihalal & Launching Produk Promo Tupperware Bulan Juli Bersama PT. Vini Vici Prima Lestari Surabaya

Detail

Ditulis oleh admin1

Diterbitkan pada 30 Juli 2018

Diperbarui pada 30 Juli 2018

Dibuat pada 30 Juli 2018

Dilihat: 1921

PastryNBakery.com, Surabaya – Diakhir bulan Juni 2018 kemarin PT. Vini Vici Permai Lestari Surabaya kembali merayakan acara tahunan yang menjadi wujud keakraban dan kesatuan serta merupakan cerminan keharmonisan yang terus dilestarikan oleh masyrakat Indonesia setelah sebulan berpuasa yaitu momen halal bihalal.

Tepatnya pada hari Sabtu siang (30/06/2018) bertempat di kantor PT. Vini Vici Permai Lestari Surabaya di Ruko Ngagel Jaya Indah, Jl. Manyar No. 12A Surabaya. Acara halal bihalal PT. Vini Vici Permai Lestari Surabaya ini tak hanya dihadiri oleh segenap jajaran Direksi dan staf karyawan saja, karena acara ini memang diperuntukkan untuk umum seperti untuk sales force atau member mulai konsultan hingga level GM (Grup Manager), EGM (Elite Grup Manager)yang mana tak hanya untuk wilayah kota Surabaya saja, namun meliputi area kota Pamekasan, Mojokerto dan Lamongan. Tak lupa PT. Vini Vici Permai Lestari ini juga mengundang ketua PKK Surabaya beserta perwakilan ibu-ibu pengurus PKK kota Surabaya sebagai perwakilan dari suatu wadah para ibu rumah tangga kota Surabaya.

Acara halal bihalal kali ini ternyata tak hanya untuk menjalin tali silaturahmi saja, namun juga diadakan launching beberapa produk promo yang akan keluar di bulan Juli 2018. Tampak juga saat acara berlangsung PT. Vini Vici Permai Lestari Surabaya mempersembahkan acara cooking demo bersama beberapa para Chef yang profesional dibidangnya seperti Chef Sarwan, Chef Agus, Chef Elisa dan juga  para koki cilik. Di dalam momen tersebut juga PT. Vini Vici Permai Lestari Surabaya melaunching sarana untuk melaksanakan demo memasak yang nantinya akan dilaksanakan oleh para Manager atau yang sedang bertugas keliling saat ada momen undangan demo yang mereka sebut dengan Mobil Kitchen

Kedepannya PT. Vini Vici Permai Lestari ingin bisa lebih mengembangkannya serta dikenal  masyarakat luas dimanapun mereka berada. “ Kita ingin mengundang serta mengulurkan tangan untuk para wanita baik yang sudah bergabung maupun yang belum untuk bisa berkembang lebih baik seperti kami” ungkap ibu Tjendrawati selaku pemilik PT. Vini Vici Permai Lestari Surabaya.

Keseruan acara pada hari itu juga terlihat dari antusiasnya para undangan yang datang baik saat menonton demo memasak hingga saat doorprize yang diadakan diakhir acara. Tak hanya itu saja mereka juga merasakan silaturahmi antar anggota lainnya, para staf dan juga semangat mereka dalam memajukan usaha mereka. Seperti yang dirasakan oleh salah satu undangan sebagai EGM kota Lamongan dalam mengembangkan usahanya disana. “ Mulai bergabung 5 tahun yang lalu hingga berkembang seperti sekarang ini. Segala macam proses dari suka dan duka dalam menghadapi komplain para pelanggan. Namun dengan menggingat motto dalam menyatukan visi serta misi antar member Vini Vici sendiri hingga bisa mengembangkannya dikota Lamongan. Membuat saya bisa berada diposisi seperti sekarang ini yaitu EGM ( Elite Grup Manager) ungkap ibu Rodiyati. *PB/Puji. Foto Dok : Bembenk

Trik Menyiapkan Souvenir dan Kue Pengisi Kotak Ultah Efisien

Detail

Ditulis oleh admin1

Kategori Induk: Rubrikasi

Diterbitkan pada 30 Juli 2018

Diperbarui pada 30 Juli 2018

Dibuat pada 30 Juli 2018

Dilihat: 3108

Iringan musik ulang tahun yang berbaur dengan gelak tawa terasa menyemarkan acara pesta ulang tahun. Ulang tahun seperti ini selalu ditunggu si kecil. Jadi tak heran banyak para orang tua yang sibuk berperan dalam menyiapkan pesta ultah bagi putra-putrinya untuk menambah kebahagian. Memang banyak sekali yang harus dipersiapkan, mulai dari membuat kue tart, pernak-pernik souvenir hingga kue-kue pengisi kotak (goodie bag) sebagai ucapan terima kasih.

Kali ini LeZAT mengajak Anda untuk menyiapkan soubvenir serta kue-kue mini  pengisi kotak ultah yang tak sekadar mengemas makanan atau kue begitu saja. Supaya beda, yuk dirangkai sendiri. Memang membuat souvenir maupun kue sendiri tak perlu mahal, yang penting bermanfaat dan anak – anak menyukainya.Dulu souvenir pesta lebih banyak didominasi aneka makanan kesukaan anak – anak seperti permen, cokelat, makanan ringan (snack), minuman dalam kemasan dan lain – lain.Walaupun banyak toko yang menyediakan paket kue dan souvenir  yang siap saji dengan aneka bentuk dan penampilan yang menggiurkan, tak ada salahnya Anda membuat souvenir dan  kue-kue pengisi kotak yang sedikit berbeda. Agar lebih menghemat, gunakan ide kreatif Anda dan tak harus mahal serta kualitas makanan pun juga terjaga.Karena itu kita mesti lebih cermat memilih isi kantung souvenir. Aneka jajanan anak bisa diganti barang – barang lecil yang lebih berguna misalnya peralatan sekolah, barang kesukaan sikecil, peralatan makan atau bingkai foto. Sebaiknya harga kue atau souvenir yang murah meriah tak menjadi soal, yang penting bisa bermanfaat buat tamu sikecil

Pekerjaan menyiapkan souvenir dan kue  ini tentu tidak akan merepotkan jika dikumpulkan jauh – jauh hari terutama untuk bahan – bahan pembuatannya. Sedangkan untuk kue – kuenya agar tampak beda, boleh dong kita bikin yang berbeda. Anda bisa masuk ke dapur dan ciptakan aneka kukis, cake ataupun kudapan tradisional yang mini-mini buatan sendiri. Tentunya dengan ornamen-ornamen yang berbeda. Dengan begitu kue-kue pengisi kotak ultah yang hendak Anda kemas akan tampak berbeda dari yang lainnya. Dan orang yang menerimanya pun pasti akan merasa senang.Jika ingin kotak souvenir dan kue ultah terlihat ramai, jajanan yang dikemas boleh-boleh saja beragam. Yang terpenting usahakan makanan tersebut buatan sendiri agar kualitasnya terjaga. Bingung memikirkan menyiapkan isi souvenir dan kue-kue pengisi kotak Ultah, coba perhatikan langkah singkat berikut ini:

TRIK MENYIAPKAN PESTA ULANG TAHUN YANG EFISIEN :

- Tetapkan dulu ide atau tema souvenir maupun kue-kue yang akan dikemas. Ini penting, agar Anda tak bingung lagi saat belanja. Carilah isian kotak kue yang sesuai antara harga dan kualitasnya.
- Isian kotak kue bisa berisi aneka kue kering atau makanan ringan (camilan). Bisa juga aneka kue kecil-kecil seperti cupcake, tart mini, puding dalam gelas, ataupun jajanan tradisional bisa menjadi pilihan.
- Untuk menyiapkannya, paling tidak seminggu sebelum hari ‘H’, Anda sudah mencicil belanja untuk pernak-perniknya seperti kantung pembungkus, wadah kue, kotak kemasan hingga pita-pita atau yang lainnya.
- Membuat kue sendiri sebagai pengisi kotak ultah ini perlu dipersiapkan secara matang. Pilih sebagian kue yang bisa disimpan seperti cokelat, permen ataupun kukis. Simpan makanan ini dalam wadah yang rapat agar penampilannya tetap cantik sampai saat akan dimasukkan dalam kotak.
- Sekarang ini kemasan bukan hanya sekadar membungkus makanan begitu saja. Sebaiknya mulai dipikirkan kemasan dari kotak kue tersebut, supaya tampak cantik dan menarik. Contohnya, aneka kue kering akan tampak serasi bila dikemas dalam kotak transparan yang cantik.
- Dan harus diingat, cara pengemasan bisa ikut bicara. Jika isian hantaran seperti souvenir, makanan atau kue-kuenya sudah cantik, tetapi pengemasan kurang menarik, maka hantaran yang dipadu tersebut akan terlihat kurang menarik.
- Nah, jika isian hantaran telah disiapkan, Anda bisa memilih kemasan yang menarik, seperti untuk kue kering atau makanan ringan bisa diletakkan dalam wadah tabung plastik transparan ataupun kotak kardus. Jangan lupa sertakan ornamen seperti pita-pita.

- Contoh kecil untuk kemasan yang isinya kue-kue yang siap saji, Anda bisa menyimpan dalam kemasan yang Anda rancang sendiri sehingga tampilan kotak kue terlihat berbeda dengan yang ada dipasaran.
- Buatlah tampilan kemasan semenarik mungkin, tambahkan hiasan yang mengundang selera, jika perlu usahakan berbeda dengan kemasan sejenis yang sudah ada.
- Jika Anda mengundang misalnya 50 Anak maka sebaiknya buat antisipasi lebih dari jumlah tersebut. Siapa tahu ada undangan yang mengajak saudaranya, atau bahkan saat acara berakhir Anda mengingat akan kerabat yang tak bisa datang dan bahkan lupa diundang
- Ciptakan kreativitas Anda dalam merangkai kue-kue dalam kotak. Jika perlu banyak buka buku panduan tentang merangkai hantaran atau browsing diinternet untuk menambah pengetahuan perkembangan tren saat ini.
-Jangan lupa jadikan kue-kue yang Anda buat terkesan unik dan berbeda dari yang lainnya.

Nah, dari ulasan singkat ini, mudah-mudahan bisa menjadi inspirasi dalam berkreasi menyiapkan souvenir dan kue pengisi kotak ultah tiba. *dbs

Atasi Si Kecil Yang Kurang Darah Dengan Sajian Bernutrisi

Detail

Ditulis oleh admin1

Kategori Induk: Rubrikasi

Diterbitkan pada 28 Juli 2018

Diperbarui pada 28 Juli 2018

Dibuat pada 28 Juli 2018

Dilihat: 2808

Kebanyakan anak – anak tampil ceria dan energik, namun bebberapa dari mereka juga bisa menghadapi masalah berat seperti kelelahan, sesak napas, kehilangan energi dan pusing. Dan itu semua merupakan tanda – tanda kekurangan zat besi yang menyebabkan anemia ( kurang darah)
Anemia sendiri merupakan gangguan darah umum yang terjadi ketika tingkat hemoglobin atau sel darah merah yang sehat ( sel darah merah) dalam tubuh menjadi lebih rendah dari tingkat normal. Anemia atau kekurang zat besi bisa terjadi ketika tubuh tidak mampu memproduksi sel darah merah yang sehar cukup dengan penyebab paling umum terutama pada anak – anak yang memiliki asupan zat besi rendah atau kehilangan  zat besi yang berlebihan pada dari tubuh
Anemia kekurangan zat besi dapat mempengaruhi anak – anak di usia berapapun, namun paling sering terjadi pada mereka yang berusia dibawah 2  tahun. Anak – anak muda yang mengambil sebagian besar susu diet berada pada peningkatan resiko untuk difisiensi zat besi. Beberapa cara untuk menggulangi anak yang mengalami gejala anemia yaitu dengan cara memberikan asupan yang bernutrisi sehingga membuat si kecil kembali ceria dan bersemangat untuk beraktifitas seperti teman – teman nya yang lain. Berikut beberapa asupan yang bergizi untuk bisa Anda terapkan pada putra – putri Anda yang terkena anemia

 Cara Mengatasi Kurang Darah Untuk Si Kecil
- Perbanyak konsumsi makanan yang mengandung asupan zat besi seperti  ayam, hati ayam, daging merah, ikan salmon, seafood ( udang )karena mempunyai penyerapan yang lebih baik. Namun untuk jenis seafood tetap perhatikan apakah si kecil mengalami alergi pada jenis seafood tertentu
- Sebaiknya Anda menghindari memberikan minuman yang bisa menghambat penyerapan zat besi seperti tanin yang terkandung pada teh, polifenol di kopi, filot yang terdapat di sereal, beras, jagung dan gandum serta kalsium dan fosfat yang berada didalam susu
- Perbanyak mengkonsumsi makanan yang mengandung vitamin C karena dapat meningkatkan penyerapan zat besi
- Mengajak si kecil untuk melakukan kegiatan seperti olahraga yang menyenangkan serta mengatur jam tidur si kecil selama 8 jam perhari
- Memberikan asupan makanan yang mengandung zat besi seperti bayam, kangkung atau jenis sayuran berwarna hijau lainnya
- Memberikan makanan yang mengandung vitamin C seperti buah jeruk, mangga, buah naga, jambu biji, pepaya, tomat dan jenis buah – buahan lainnya yang mengandung vitamin C, dikarenakan asam askorbatnya yang dapat meningkatkan penyerapan zat besi
- Memberikan asupan kembang kol
- Mengkonsumsi kacang almond.