Trik Menjual Aneka Roti Ala Rumahan

Detail

Ditulis oleh admin1

Kategori Induk: Rubrikasi

Diterbitkan pada 22 Oktober 2018

Diperbarui pada 22 Oktober 2018

Dibuat pada 22 Oktober 2018

Dilihat: 10018

 

Anda bingung bagaimana menjual aneka roti ala Rumahan Anda, jangan takut dengan rugi atau tidak bisa di jual dimanapun, karena dibutuhkan beberapa trik jitu yang cerdas agar roti hasil buatan rumahan Anda tidak terbuang cuma-cuma. Yuk ikuti beberapa cara penjualannya dibawah ini

1.Menjadi supplier warung yang membutuhkan roti yang dijual setiap hari. Beberapa warung biasanya tidak mengolah sendiri roti yang dijualnya karena alasan yang praktis. Tren yang berkembang saat ini yaitu aneka roti unyil. Anda bisa melakuan pendekatan dengan mereka , sesuaikan dengan selera konsumen

2.Dijual door to door (keliling) kepada konsumen yang membutuhkan. Misalnya untuk acara arisan kantor, perkumpulan senam, perumahan dan acara lainnya. Anda bisa membawanya sendiri atau khusus mengerahkan armada yang ditugaskan untuk keliiling

3.Dijual ditoko roti atau swalayan dimana banyak pembeli berdatangan. Sistem jual dengan cara titip atau bayar kontan. Pastikan lauk Anda dikemas dengan aman sehingga tidak terbuka untuk menghindari debu kotoran atau bahan berbahaya yang dapat mengotorinya

4.Dititipkan atau dijual pada lapak pasar tradisional yang banyak menjual aneka roti. Penjualan lewat pasar tradisonal merupakan pasar yang paling besar karena pembeliannya rutin dan banyak

5.Membuka outlet sendiri dirumah dengan memberi informasi kepada pembeli alamat dan nomor telepon yang jelas
6.Bekerjasama dengan supermarket dan pasar modern  untuk memasarkan produk roti yang Anda buat. Untuk masuk pasar modern diperlukan syarat tertentu dan biaya listing di pasar modern. Kemasan yang aman dan bagus menjadi syarat utama jika ingin masuk pasar modern
7.Bekerjasama dengan pedagang roti keliling karena para pedagang ini biasanya langsung bertemu dengan konsumen. *PB

Untuk Info Kelas Roti Di LeZAT Academy Bisa Klik Jadwalnya Di Bawah ini :

http://www.lezatacademy.com/download-jadwal-lezat-academy/

 

 

Pintar Memasak Olahan Aneka Frozen Food Bersama Ibu Yuyun Anwar

Detail

Ditulis oleh admin1

Diterbitkan pada 12 Oktober 2018

Diperbarui pada 12 Oktober 2018

Dibuat pada 12 Oktober 2018

Dilihat: 6902

PastryNBakery.com,Surabaya - Perkembangan dunia kuliner salah satunya makanan-makanan frozen food saat ini memang sudah sangat banyak diminati oleh berbagai kalangan. Bagaimana tidak, semakin hari banyak orang yang memilki aktivitas yang padat sehingga kebanyakan dari mereka lebih memilih makanan frozen food untuk dijadikan solusi dalam memenuhi kebutuhan pangan mereka. Alasan mereka memilih makanan frozen food karena lebih mudah di simpan , lebih mudah juga untuk di dapatkan di mana saja.

Dalam workshop tiga hari frozen food para peserta tidak hanya belajar mengenai teknologi praktis dalam mengolah produk frozen food saja, namun juga bagaimana menyusun strategi usaha frozen food yang kompetitif dari produksi hingga distribusi, mendesign produk frozen agar laku keras di tengah kompetisi yang ketat dipasaran, bagaimana para peserta cerdas dalam memasarkan produk frozen food, bagaimana mengenal food safety dan sanitasi higienis hingga mengelola usaha frozen food agar efisien sampai menyusun manajemen produksi sederhana. Dalam kelas 3days frozen food ini, para peserta akan di ajarkan secara langsung oleh Yuyun Anwar yang di bantu oleh kru YAI dalam mempraktekkan 30 resep jenis olahan frozen.

Melihat perkembangannya yang sangat bagus dipasaran, banyak dari pemula bisnis kuliner yang memilih untuk memulai usaha frozen food ini. Walau banyak para usaha kuliner yang masih bingung bagaimana mengendalikan mutu makanan beku yang dijual, bingung mencari teknologi yang tepat sesuai dengan budget minim agar produk mirip dengan yang bermerk, bingung cara memasarkan produk beku sehingga bisa kompetitif dengan merk yang ada dipasaran?. Dan melihat hal tersebut Ibu Yuyun Anwar selaku pakar kuliner bersama LeZAT Academy mencari solusi tepat bagi anda yang akan berbisnis atau sudah mengelola usaha frozen food dengan metode paling praktis dan sesuai dengan budget yang diinginkan.

Tepatnya pada tanggal 25-27 September 2018 yang bertempat di Dapur LeZAT Academy. Workshop frozen food berlangsung selama tiga hari ini di ikuti oleh 10 peserta yang jauh-jauh dating dari berbagai kota , workshop ini wanita saja namun juga para lelaki tertarik untuk mengikuti kelas frozen food ini

Acara yang berlangsung selama tiga hari ini terlihat keakrabannya antara para peserta dan pengajar saat sesi praktek. Karena disitu antusias para peserta terlihat untuk berinteraksi dengan para pengajar maupun dengan peserta lainnya saat sesi tanya jawab. Tak heran banyak para peserta yang walau jauh-jauh dari luar kota merasakan kepuasannya dengan tambahan ilmu serta tentunya adanya goodie bag dari LeZAT Academy dan hasil praktek frozen food mereka selama tiga hari. *PB/Iis. Foto Dok : Bembenk

Untuk Info Jadwal Kelas LeZAT Academy Bisa Klik Dibawah Ini :

http://lezatacademy.com/download-jadwal-lezat-academy/

 

Belajar Cerdas Dalam Memanajemen Usaha Katering/ UKM Yang Benar Bersama Yuyun Anwar

Detail

Ditulis oleh admin1

Diterbitkan pada 16 Oktober 2018

Diperbarui pada 16 Oktober 2018

Dibuat pada 16 Oktober 2018

Dilihat: 6622

PastryNBakery, Surabaya - Keberhasilan kelas manajemen katering membuat makin banyaknya peminat dibidang kuliner khususnya bagi para pemula. Apalagi kendala yang dihadapi memang berhubungan dengan sumber daya manusia selain tentunya juga bagaimana melihat peluang pasar dibidang katering/UKM warung ini. Dan melihat berbagai kendala dalam usaha kuliner tersebut membuat bu Yuyun Anwar sebagai pakar kuliner makin memahami akan konfilk permasalahan dalam membuka usaha kuliner katering/UKM sehingga kelas pelatihan manajemen katering ini selalu dipenuhi para peserta yang haus akan ilmu memanajemen usaha kuliner yang baik

Bulan Agustus 2018 kemarin selama tiga hari (28 – 30/08/2018) bertempat di Dapur LeZAT Academy Surabaya, kembali diadakan kelas pelatihan 3 Days Biz camp dengan 10 peserta yang kebanyakan dari luar kota seperti Bandung, Jakarta, Tangerang, Bekasi, Surabaya, Flores dan Solo. Pelatihan kali ini tak hanya diikuti oleh para wanita saja, namun juga para lelakipun berminat mengikuti pelatihan yang menurut mereka ini sangatlah bermanfaat bagi usaha kuliner mereka yang rata-rata dari mereka sudah menjalaninya

Para peserta yang mengikuti pelatihan selama 3 hari ini tidak akan mendapatkan teori dalam hal memanjemen usaha kuliner yang benar, bagaimana mengatasi segala permasalahan dalam usaha kuliner. Namun juga para peserta akan diberikan sesi belajar mengolah 25 resep unggulan yang banyak digunakan didunia kuliner khususnya usaha dijasa katering maupun usaha warung UKM. *PB Puji/ Foto Dok : Bembenk

Untuk Info Lebih Lanjut Tentang Jadwal Kelas di LeZAT Academy bisa Klik :

http://lezatacademy.com/download-jadwal-lezat-academy/

 

 

Serunya Belajar Membuat, Mengemas & Mengawetkan Aneka Sambal Tradisional Bersama Chef Farin

Detail

Ditulis oleh admin1

Diterbitkan pada 11 Oktober 2018

Diperbarui pada 11 Oktober 2018

Dibuat pada 11 Oktober 2018

Dilihat: 6528

PastryNBakery.com, Surabaya – Makan ditemani sambal menjadi salah satu kebiasan yang sudah lama turun temurun penduduk Indonesia, sehingga tak heran jika sambal menjadi salah satu komoditi yang sekarang ini sangat meningkat peminatnya dan banyak sekali dicari mulai dari pasar modern hingga pasar tradisional. Dengan begitu sambal bisa menjadi bentuk peluang usaha yang sangat bagus baik bagi para pebisnis di bidang kuliner baik bagi pemula maupun yang ingin meluaskan usahanya. Karena banyaknya penggemar sambal membuat jenis usaha ini wajib untuk coba memulainya.

Tepatnya diawal bulan Oktober kemarin pada hari Selasa (01/10/2018), bertempat di dapur LeZAt Academy diadakan kembali kelas aneka sambal kemasan. Acara yang diikuti lima peserta wanita kali ini terlihat sangat antusias sekali dengan mengikuti pelatihan yang dimentori oleh Chef Farin

Pelatihan kelas sambal kemasan kali ini para peserta tak hanya mendapatkan materi tentang pembuatan sambal yang benar, bagaimana mengemas aneka sambal yang benar, bagaimana teknik pengawetan sambal tradisional, bagaimana kemasan sambal yang benar agar terlihat bagus dan bisa tahan lebih lama, hingga bagaimana mengamati proses ketahanan sambal. Disela-sela praktek pembuatan aneka sambal kemasan traditional Chef Farin tak lupa dalam memberikan trik dan tips jitu dalam pembuatan sambal yang benar serta nikmat seperti sambal kemasan dengan merk dagang Sambal Bu Rudy. Tak heran para peserta terlihat antusias dengan pelatihan sambal kemasan ini, apalagi Chef Farin juga membuat suasana kelas tidak tegang.

“ Jika ingin membuat sambal buatan Anda awet, maka sebaiknya perhatikan sanitasi peralatan dan tempat kemasan, penggunaan bahan baku yang masih segar, bagus serta bersih dari kotoran, sanitasi dan higienis para pembuat, penambahan bahan pengawet yang sesuai dengan standart, menghindari kontaminasi silang dari bahan yang kotor/mentah kebahan matang. Dan terakhir perhatikan suhu penyimpanannya” ungkap Chef Farin. * PB/Puji. Foto Dok : Bembenk

Untuk Info Jadwal Kelas LeZAT Academy bisa klik dibawah ini :

http://lezatacademy.com/download-jadwal-lezat-academy/