Roti Sisir Strawberry
- Kategori Induk: Rubrikasi
- Diperbarui pada Jumat, 15 Februari 2019 10:25
- Diterbitkan pada Jumat, 15 Februari 2019 10:19
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 4236
- 15 Feb
Bahan :
500 gram tepung terigu protein tinggi
13 gram ragi instan
125 gram gula pasir
3 gram bread improver
37 gram susu bubuk fullcream
5 butir kuning telur
50 ml susu cair
150 ml air es
100 gram margarin
7 gram garam
8 gram Perisa Strawberry Pasta Cap Ikan Paus
Bahan Olesan :
225 gram Cheese spread
Cara Membuat :
1.Campur semua bahan kering kecuali garam dan margarin. Masukkan telur, susu dan air. Aduk hingga adonan menyatu. Masukkan margarin dan garam, aduk hingga kalis.
2. Istirahatkan adonan selama 15 menit.
3. Bagi adonan dengan berat ti mbangan 40 gram, lalu bulatkan.
4. Istirahatkan adonan selama 10 menit.
5. Buang gasnya, bentuk memanjang.
6. Letakkan dicetakan roti sisir yang sudah diolesi sebelumnya dengan shortening putih
7. Olesi sisi roti dengan menggunakan susu cair.
8. Oles permukaan roti dengan susu evaporasi.
9. Istirahatkan adonan hingga mengembang.
10. Bakar adonan dalam oven dengan suhu 180 C selama 20 menit
11. Setelah matang dinginkan roti lalu potong sesuai alurnya dan tiap potongan tersebut olesi dengan cheese spread secukupnya.
Lama Persiapan : 10 menit - Lama Proses : 60 menit - Hasil Jadi : 4 buah
Untuk Info Pasta Cap Ikan Paus Trabaud Bisa Klik Dibawah Ini :
Instagram: https://www.instagram.com/pastapaus/?hl=id
