Cubic Cream Puff
- Kategori Induk: Rubrikasi
- Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
- Diterbitkan pada Kamis, 08 September 2011 21:54
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 8054
- 08 Sep
KULIT PUFF
Bahan A :
• 100 gr minyak salad
• 100 gr PRIME CAKE MARGARINE
• 2 gr garam
• 400 gr air
Bahan B :
• 400 gr tepung terigu protein tinggi
Bahan C :
• 350 gr telur ayam antero (sekitar 7 btr)
Cara membuat:
1. Rebus bahan A di panci hingga mendidih.
2. Kemudian masukkan bahan B, aduk hingga tidak lengket di panci.
3. Lalu tuang ke dalam mixer, sambil di mixer masukkan telur satu persatu hingga menjadi adonan yang halus.
4. Tuang ke dalam loyang kubus dan oven dengan suhu 200 0 C selama 50 menit.
5. Setelah matang dinginkan dan beri isi dengan ice cream, rasa sesuai selera.
6. Beri hiasan dengan cokelat dan lain-lain.
Catatan:
• Loyang yang dipergunakan ukuran 7 X 7 X 7 cm, diperlukan kurang lebih 14 buah.
• Masing-masing loyang diisi @90 gram adonan
