Mochi Jepang Mariza
- Kategori Induk: Rubrikasi
- Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
- Diterbitkan pada Rabu, 08 Juni 2011 20:25
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 4259
- 08 Jun
Bahan:
· 400 gr tepung ketan, sangrai hingga matang
· 350 ml air hangat
· ½ sdt garam
· 50 gr gula pasir
· ½ sdt pasta strawberry
· ½ sdt pasta pandan
Bahan Isi:
· 100 gr SELAI KACANG MARIZA
Bahan Taburan:
· 50 gr tepung maizena, sangrai hingga matang
Cara Membuat:
1. Campur tepung ketan dan garam dalam kom adonan, aduk hingga rata.
2. Rebus air dan gula pasir hingga mendidih, tuang dalam campuran tepung ketan, uleni hingga kalis. Bagi adonan menjadi 2 bagian, beri pasta pandan dan pasta strawberi pada masing-masing adonan, aduk hingga warna tercampur rata.
3. Ambil 1 sendok makan adonan merah, isi dengan SELAI KACANG MARIZA sebagai bahan isi dan bulatkan. Lakukan hal yang sama pada adonan kulit berwarna hijau, lakukan hingga semua adonan habis.
4. Gulingkan bola-bola kue mochi pada tepung maizena hingga terbalut rata. Sajikan segera untuk teman minum kopi atau teh.
Lama Persiapan : 15 menit
Lama Proses : 45 menit
Hasil Jadi : 10 porsi
