Pai Sambal Goreng Tomat
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Kamis, 19 Mei 2022 16:41
- Diterbitkan pada Kamis, 19 Mei 2022 16:41
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 1719
- 19 Mei
Pai Sambal Goreng Tomat
Bahan:
Tepung terigu protein sedang 150 gram
Mentega 75 gram
Kuning telur 1 butir
Air es 1 sendok makan
Garam 1/4 sendok teh
Isi:
Ikan tuna kalengan bumbu sambal goreng 150 gram, siap pakai
Tomat merah 2 buah, buang bijinya, potong dadu kecil-kecil
Saus thousand island 2 sendok makan
Gula pasir 1 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Garam secukupnya
Olesan:
Telur ayam 1 butir, kocok lepas
Cara Membuat:
1.Isi: Campur semua bahan, aduk hingga tercampur rata.
2.Aduk tepung terigu bersama mentega, garam dan kuning hingga berbutir-butir, tambahkan air es, aduk hingga adonan menyatu.
3.Pipihkan adonan sesuai ketebalan yang diinginkan, lalu letakkan pada cetakan pai yang telah dioles margarin, sambil ditekan-tekan hingga padat dan tusuk-tusuk bagian dasar pai dengan garpu.
4.Tuang adonan isi dalam kulit pai, lalu tutup pai dengan adonan (jika suka tambahkan hiasan dari adonan pai) dan oles permukaannya dengan telur ayam.
5.Panggang dalam oven suhu 170°C selama 15 menit hingga matang, angkat.
6.Sajikan.
Lama Persiapan: 10 menit
Lama Proses: 50 menit
Hasil Jadi: 4 - 5 Buah
