Wafel Sandwich
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Kamis, 24 Februari 2022 15:25
- Diterbitkan pada Kamis, 24 Februari 2022 15:25
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 1193
- 24 Feb
Wafel Sandwich
Bahan :
•Tepung terigu protein sedang 200 gram
•Baking powder ½ sendok teh
•Gula pasir 2 sendok teh
•Susu cair 300 ml
•Kuning telur 2 butir, kocok lepas
•Margarin 4 sednok teh, lelehkan
•Garam ½ sendok teh
•Putih telur 2 butir
Bahan Isi :
•Daging asap 3 lembar, potong dadu
•Bawang bombay ½ buah, cincang halus
•Mayones 2 sendok makan
•Saus tomat 2 sendok makan
•Garam ½ sendok teh
•Merica bubuk ¼ sendok teh
•Gula pasir ¼ sendok teh
•Margarin 1 sendok makan
•Telur ayam 1 butir, rebus dan iris bulat
•Daun selada 6 lembar
•Tomat 1 buah, iris bulat
•Keju 6 lembar, bentuk bulat menggunakan ring cutter
Cara Membuat :
1.Bahan isi : Tumis bawang bombay hingga harum. Masukkan daging asap, aduk hingga berubah warna. Tambahkan garam, merica bubuk, dan gula pasir, aduk hingga rata.
2.Wafel : Campur tepung terigu, baking powder dan gula pasir, aduk hingga rata.
3.Tuang susu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. Masukkan kuning telur, aduk. Tambahkan margarin dan garam, aduk hingga rata. Sisihkan.
4.Kocok putih telur hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir. Kocok hingga mengembang. Masukkan ke dalam campuran tepung, aduk perlahan hingga rata.
5.Panaskan cetakan wafel bentuk hati, oles dengan sedikit margarin. Tuang adonan penuh ke dalam cetakan. Tutup dan biarkan hingga matang, angkat.
6.Siapkan wafel. Beri daun selada, telur ayam, tomat, keju, coret-coret dengan saus tomat dan mayones. Tutup kembali dengan wafel. Sajikan.
Hasil Jadi : 30 buah
