fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Pastel Panggang Kari Daging Kambing

30-06-2022 Hits:13 BE CREATIVE admin1

Pastel Panggang Kari Daging Kambing

Pastel Panggang Kari Daging Kambing   Bahan kulit : -         Tepung terigu protein 500 gram -         Korsvet 200 gram -         Air kaldu hangat 150 gram -         Garam 5 gram -         Telur ayam 50 gram Bahan isi : -         Bawang...

Read more

Tengkleng Kambing (Solo)

29-06-2022 Hits:17 BE CREATIVE admin1

Tengkleng Kambing (Solo)

  Tengkleng Kambing (Solo) Bahan :Daging kambing tetelan 200 gramKaki kambing 200 gramSerai 2 batang, memarkanDaun jeruk 5 lembar, buang tulang daunnyaJahe 5 cn, memarkanDaun salam 2 lembarLengkuas 3 cm, memarkanKecap Manis...

Read more

Pastel Panggang Kari Daging Kambing

29-06-2022 Hits:20 BE CREATIVE admin1

Pastel Panggang Kari Daging Kambing

Pastel Panggang Kari Daging Kambing Bahan kulit :Tepung terigu protein 500 gramKorsvet 200 gramAir kaldu hangat 150 gramGaram 5 gramTelur ayam 50 gramBahan isi :Bawang bombay ½ buah, cincang halusBawang putih...

Read more

Sup Kambing Bening

29-06-2022 Hits:14 BE CREATIVE admin1

Sup Kambing Bening

Sup Kambing Bening Bahan :•Daging kambing / iga kambing 750 gram•Air 2.250 ml, untuk merebus•Jahe 3 cm, memarkan•Garam 1 sendok teh•Minyak goreng 3 sendok makan, untuk menumis•Kayu manis 4 cm•Cengkih 5...

Read more

Rawon Iga Kambing

29-06-2022 Hits:14 BE CREATIVE admin1

Rawon Iga Kambing

  Rawon Iga Kambing Bahan :•Iga kambing 500 gram•Ketumbar ½ sendok teh•Jinten ½ sendok the•Kemiri 5 butir•Bawang merah 4 butir•Bawang putih 2 siung•Kluwek 4 buah•Terasi ½ sendok the•Kunyit 2 ruas•Jahe 2 ruas•Lengkuas...

Read more

Jelajahi Rasa-Rasa Khas Jakarta Lewat Re…

29-06-2022 Hits:14 BIZNEWS admin1

Jelajahi Rasa-Rasa Khas Jakarta Lewat Resto Legendaris di GrabFood

Siapa yang di sini suka jelajah kuliner? Untuk kamu pecinta makanan khas yang melegenda atau para pemburu kuliner hits masa kini yang selalu penasaran dengan cita rasa khas makanan dari...

Read more

Tradisi Unik Menyambut Idul Adha di Seti…

28-06-2022 Hits:26 BE CREATIVE admin1

Tradisi Unik Menyambut Idul Adha di Setiap Daerah di Indonesia

Selain Hari Raya Idul Fitri, umat Islam juga merayakan Hari Raya Idul Adha setiap tahunnya. Ada ragam tradisi Idul Adha di Indonesia. Ketika Idul Adha, para kaum Muslim memeringati peristiwa Nabi...

Read more

Krengsengan Daging Kambing

27-06-2022 Hits:25 BE CREATIVE admin1

Krengsengan Daging Kambing

    Krengsengan Daging Kambing Bahan :•Daging kambing 500 gram•Petis 1 sendok teh•Kecap 4 sendok makan•Gula pasir secukupnya•Garam secukupnyaBumbu yang dihaluskan :•Bawang merah 8 siung•Bawang putih 5 siung•Jahe 1 ruas•Kunyit 1 ruas•Laos 1...

Read more

KRENGSENGAN IGA KAMBING

27-06-2022 Hits:24 BE CREATIVE admin1

KRENGSENGAN IGA KAMBING

KRENGSENGAN IGA KAMBING Bahan:•Iga kambing 750 gram, rebus dengan 2 lembar daun salam, buang airnya•Kentang 300 gram, potong dadu, goreng•Petis udang 2 sendok makan•Kecap manis 1 sendok makan•Tomat 1 buah,...

Read more

Starbucks Sambut Pelanggan di Kota Cimah…

27-06-2022 Hits:26 BIZNEWS admin1

Starbucks Sambut Pelanggan di Kota Cimahi, Jawa Barat

Hari ini, Starbucks membuka gerai pertamanya di kota Cimahi, Jawa Barat. Gerai ini menandai hadirnya Starbucks di kota ke-37 di Indonesia, yang semakin memperkuat kehadirannya di seluruh negeri.

Read more

Dukung Usaha Rintisan Bungasari dan Chef…

24-06-2022 Hits:71 BIZNEWS admin1

Dukung Usaha Rintisan Bungasari dan Chef Achen Kembali Mencari Para Home Chef

PT Bungasari Flour Mills dan Toko Kue Ny. Liem kembali berkolaborasi kreasi. Kali ini kedua perusahaan ini menggelar "Bungasari & Ny. Liem Cari Home Chef", program edukasi yang sukses membuka...

Read more

Sukses Bersama Sekkar Pote dan Bogasari

24-06-2022 Hits:44 BIZNEWS admin1

Sukses Bersama Sekkar Pote dan Bogasari

Adalah Paguyuban Sekkar Pote Sampang, Madura, Jawa Timur, sekumpulan UKM yang bergerak di sektor usaha bakery dan katering.

Read more

Bunda Cerdas Ketahui Nutrisi Penting yan…

20-06-2022 Hits:60 BIZNEWS admin1

Bunda Cerdas Ketahui Nutrisi Penting yang Dibutuhkan Tumbuh Kembang Anak Usia PraSekolah

Anak usia 3-5 tahun yang dikenal sebagai anak usia prasekolah, merupakan masa dimana anak-anak sudah semakin aktif dan banyak belajar hal baru, mulai dari kemampuan bahasa, kognitif, motorik, hingga sosial...

Read more

Produk Mamin Indonesia Curi Perhatian Pe…

20-06-2022 Hits:48 BIZNEWS admin1

Produk Mamin Indonesia Curi Perhatian Pengunjung di Pameran Food and Beverages West Africa

    Kementerian Perdagangan melalui Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Lagos berpartisipasi dalam pameran Food and Beverages West Africa (F&BWA) pada 14—16 Juni 2022 di Landmark Centre Lagos, Nigeria.

Read more

Chiki Balls Luncurkan Inovasi Parfum Chi…

20-06-2022 Hits:95 BIZNEWS admin1

Chiki Balls Luncurkan Inovasi Parfum Chiki Keju dengan Aroma Khas Keju Menggoda

  Chiki Balls kembali membuat gebrakan baru dengan memperkenalkan Parfum Chiki Keju beraroma menggoda khas Chiki Balls Keju, produk makanan ringan legendaris Indonesia dari PT Indofood Fortuna Makmur, makanan ringan favorit...

Read more

Yuk Ketahui Lebih Dekat Sejarah Hangatny…

18-06-2022 Hits:59 BE CREATIVE admin1

Yuk Ketahui Lebih Dekat Sejarah Hangatnya Kue Putu

Siapa disini yang tidak kenal dengan kue putu? Kue putu ayu atau kue putri ayu adalah salah satu jajanan atau kudapan tradisional Indonesia yang dibuat dengan cara dikukus.

Read more

Sup Tofu Gurih

17-06-2022 Hits:78 BE CREATIVE admin1

Sup Tofu Gurih

Sup Tofu Gurih Bahan:Daging ayam tanpa lemak 100 gram, potong tipis memanjangTofu 200 gram, potong-potongSusu kedelai tawar 500 mlJagung manis 100 gram, cincang halusWortel 100 gram, potong dadu kecilBawang putih 2...

Read more

WonderBrew: Sensasi Kopi Cold Brew Baru,…

16-06-2022 Hits:52 BIZNEWS admin1

WonderBrew: Sensasi Kopi Cold Brew Baru, Kini Hadir di GrabKitchen & YummyKitchen

    GrabKitchen dan Excelso Coffee resmi berkolaborasi untuk hadirkan brand baru, WonderBrew, yang menggunakan teknik seduh dingin (cold brew) untuk menghasilkan berbagai sajian kopi dengan kombinasi rasa seperti coklat, buah, salted...

Read more

Mi Ayam Bangka

15-06-2022 Hits:112 BE CREATIVE admin1

Mi Ayam Bangka

Mi Ayam Bangka Bahan:• Mi kuning basah 500 gram• Sawi hijau 150 gram, potong- potong, rebus sebentar• Tauge pendek 150 gram, bersihkanBahan Tumis ayam:• Daging ayam 250 gram, cincang kasar• Jamur...

Read more

Sup Ayam Kuah Kemiri

15-06-2022 Hits:71 BE CREATIVE admin1

Sup Ayam Kuah Kemiri

Sup Ayam Kuah Kemiri Bahan:Ayam 250 gram, potong 2 bagianAir 1.250 mlDaun salam 1 lembarLengkuas 2 cm, memarkanGaram & gula pasir secukupnyaMinyak goreng 2 sendok makan, untuk menumis Bumbu halus:Bawang putih...

Read more

Ramen Kari Jepang

15-06-2022 Hits:58 BE CREATIVE admin1

Ramen Kari Jepang

Ramen Kari Jepang Bahan : Mentega tawar 3 sendok makanTepung terigu 30 gram, ayakPasta kari jepang 2 sendok makan, siap pakaiCayenne pepper/ chili powder ½ sendok teh, siap pakaiMerica hitam bubuk...

Read more

Soto Tangkar Betawi

15-06-2022 Hits:57 BE CREATIVE admin1

Soto Tangkar Betawi

Soto Tangkar Betawi Bahan :Daging sandung lamur 400 gramBabat sapi 200 gram, rebus, potong daduParu 200 gram, rebus, potong daduAir 2500 mlKayu manis 4 cmDaun salam 2 lembarSerai 3 batang, ambil...

Read more

KOLABORASI JANJI JIWA DAN OATSIDE HADIRK…

11-06-2022 Hits:82 BIZNEWS admin1

KOLABORASI JANJI JIWA DAN OATSIDE HADIRKAN MENU PLANT-BASED BARU “BANANA OAT SERIES”

Jakarta, 6 Juni 2022 - Janji Jiwa sebagai brand kopi lokal yang selalu mengedepankan inovasi secara konsisten memperkenalkan menu terbarunya dengan kembali menggandeng brand susu berbahan dasar oat (plant-based),

Read more

Perdana, Kacang Panggang Indonesia Senil…

11-06-2022 Hits:61 BIZNEWS admin1

Perdana, Kacang Panggang Indonesia Senilai USD 42 Ribu Tembus Pasar Kanada

  Makanan ringan Indonesia kembali menembus Kanada. Kementerian Perdagangan melalui Indonesian Trade Promotion Center (ITPC) Vancouver memeriksa kedatangan perdana satu kontainer produk makanan ringan kacang panggang (roasted peanut) di Vancouver, Kanada...

Read more

Reza Rahadian Kenalkan Beragam Pilihan R…

11-06-2022 Hits:111 BIZNEWS admin1

Reza Rahadian Kenalkan Beragam Pilihan Rasa Chigo lewat Campaign Rasanya Gue Banget

Chigo, brand ayam goreng di bawah naungan Kenangan Brands, yang diluncurkan sejak Februari 2021, terus konsisten meningkatkan kualitas produk dan brand. Salah satunya adalah dengan terus berusaha memenuhi keinginan serta...

Read more

Sisca Soewitomo - Ilmiu, Pendongkrak Percaya Diri

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
  • Diterbitkan pada Rabu, 14 November 2012 07:00
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 5560
  • 14 Nov

    Wajahnya yang cantik sudah akrab di layar televisi sejak tahun 90- an. Tak hanya terkenal di layar kaca, Sisca juga dikenal sebagai pembawa demo masak hingga seantero Indonesia, Sisca juga kerap menjadi bintang iklan di produk-produk kuliner.

Selepas menyelesaikan pendidikannya di Akademi Pariwisata Trisakti pada tahun 1976, Sisca Soewitomo yang mengambil jurusan F&B non production ditawari menjadi asisten dosen. Pada saat yang sama, ia ditawari menempati posisi sebagai executive secretary school of baking di tempat yang sama. “Sekolah ini sesuai dengan program pemerintah di masa pemerintahan Presiden Soeharto. Pada saat itu memang sedang dilakukan program kampanye diversifikasi pangan non-beras dengan memperkenalkan penggunaan gandum untuk dibuat menjadi mie dan roti,” kenang Sisca. Pada masa tersebut, guna mendukung keberhasilan program tersebut, Sisca melanjutkan pendidikannya di China Baking School di Taipei, Taiwan. “Disana saya belajar teknologi pengolahan roti. Sepulang dari Taiwan, saya kembali mengajar di Trisakti dengan mata kuliah tersebut,” lanjutnya.
 
Percaya Diri
     Kesempatan belajar tak berhenti di situ saja, Kali ini Sisca memperoleh beasiswa untuk menuntut ilmu di American Institute of Baking di Kansas, Amerika Serikat. “Saya makin yakin untuk memacu diri untuk tak berhenti berkarya, walaupun saat melanjutkan pendidikan di Amerika sudah memiliki dua orang anak. Saya merasa talenta yang dipercayakan oleh Tuhan harus terus saya asah dan dibagi kepada sesama, dan berkat ilmu yang saya pelajari hingga mancanegara makin meningkatkan rasa percaya diri,” ujar wanita kelahiran Surabaya ini. Selain kepercayaan diri, Sisca menyadari bahwa untuk menghasilkan masakan, kue atau produk-produk pastry adalah dengan memahami fungsi dari bahannya sendiri, Wajahnya yang cantik sudah akrab di layar televisi sejak tahun 90- an.
      Tak hanya terkenal di layar kaca, Sisca juga dikenal sebagai pembawa demo masak hingga seantero Indonesia, Sisca juga kerap menjadi bintang iklan di produk-produk kuliner. Ilmu, Pendongkrak Percaya Diri Itu saja kuncinya,” ungkap ibu dari tiga orang anak dan tiga orang cucu ini kepada Pastry&Bakery. Imbuhnya lagi, “Kalau penampilan cake atau sajian cantik adalah kreativitas. Sesuatu yang menarik juga harus didukung oleh rasa yang enak. Maka pemahaman fungsi bahan dan ketepatan bahan menjadi sangat penting.” Dunia mengajar baru ia tinggalkan setelah 15 tahun berkarya. Sisca melanjutkan karirnya di sebuah majalah wanita ternama di Ibukota hingga tahun 1995. Kemudian ia berkarir selama lima tahun di sebuah produsen makanan beku sebagai Product Development Manager. Berkat kepiawaiannya
mengutak atik resep dan pengalaman di bidang mengajar, pada tahun 1997, Sisca ditawari mengisi acara masak-memasak di sebuah televisi swasta nasional. Acara memasak tersebut terbukti meledak, Sisca makin terkenal dan banyak diundang menjadi pendemo masak di mana-mana.
 
Penuh Cinta
        Wanita yang memiliki nama lengkap Sis Cartica Soewitomo sudah tak asing dengan dapur. Sejak kecil ia mengaku sudah jatuh cinta dengan memasak. Maka, saat ia memutuskan keluar dari Fakultas Kedokteran karena menikah dengan alm. Soewitomo Soeleiman dan disusul kelahiran dua orang anaknya, Sisca tetap bertekad menuntut ilmu namun yang masih berkaitan dengan hobby-nya tersebut. “Saya sangat menyenangi dunia ini, jatuh cinta pada pandangan pertama,” ujarnya sambil terkekeh. Dunia kuliner adalah hidup dan cinta seorang Sisca. Berawal dari kecintaannya  masuk dapur dan mengolah sajian untuk keluarga dan teman-teman, berlanjut memasuki dunia pendidikan yang berkaitan dengan memasak, menghantarkan mengenal penjuru dunia, menimba ilmu ke mancanegara, hingga saat kini menjalankan profesi sebagai pendemo, food stylist dan culinary consultant, Sisca juga terjun ke dalam bisnis dengan membuka gerai Dapur Enak Sisca Soewitomo yang terletak di Eat&Eat lantai 3 Kelapa Gading Mall 5, Jakarta Utara.
        Semuanya menurut Sisca adalah berkat cinta Sang Pemilik Hidup serta cinta dari alm. Soewitomo Soeleiman yang selalu memberikan support dalam menjalani karirnya. Maka Sisca selalu menekankan pada tiap demonya, agar pada saat memasak harus dilakukan dengan perasaan penuh cinta. Bahkan dalam menjalani profesinya sebagai pendemo atau mengajar, tidak bisa asalasalan. “Selain kita harus mengerti benar mengenai bahan-bahan yang dipergunakan, Apalagi jika dipercaya untuk mendemokan produk, harus mengerti betul fungsi bahan, sehingga pada saat demo, pihak yang mempromosikan produk dan peserta demo sama-sama merasa puas, saya sendiri yang menjalaninya juga senang,” jelas Sisca. Lanjutnya, “Setelah saya terjun penuh sebagai pendemo, saya ingin lebih bersahabat dengan ibu-ibu rumah tangga, dekat dengan pehobi masak, bahkan bapak-bapak yang berminat dalam hal memasak, karena memasak itu adalah hal yang menyenangkan. Saya juga menularkan agar pada saat memasak dilakukan dengan hati yang senang, rasa cinta yang kuat agar menghasilkan makanan yang lezat. Contoh yang paling gampang adalah seorang ibu tak pernah membuat masakan yang tak enak untuk anaknya, karena dibuat dengan rasa cinta,” terang wanita yang berulang tahun setiap 8 April ini.
 
Penulis Best Seller
      Selain menjalankan bisnis Dapur Enak Sisca Soewitomo dan berbagai kesibukan sebagai pendemo, Sisca juga terbilang produktif menghasilkan berbagai buku resep. Dalam satu tahun Sisca bisa menghasilkan 12 buku. Tah heran sampai saat ini sudah sekitar 75 judul buku sudah diterbitkan. Menurut Sisca, menulis resep yang dipublikasikan, penulis harus bisa memformulasikan bahan-bahan dengan baik, sehingga pada saat pembeli atau pembaca resepnya mempraktekkan, bisa berhasil dan dapat membanggakan dirinya bahwa mereka berhasilmembuat suatu masakan atau kue. “Para pemula tak perlu tahu komposisinya. Penguasaan bahan dan komposisi-nya harus dikuasai oleh penulis buku resep dan pendemo masak, karena akan memberikan kekuatan lebih. Resepresep yang saya reka, saya jamin akan berhasil karena selalu dilakukan uji coba sebelum benar-benar bisa dipublikasikan,” ujar Sisca dengan nada bangga. Tak heran kepiwaian dan kedisiplinan Sisca dalam mereka-reka resep untuk buku-bukunya diganjar sebagai penulis buku yang best seller.
      “Saya selalu menuliskan resep yang mudah diikuti. Memberikan resep yang tidak menyesatkan adalah tanggung jawab moral sebagai penulis buku,” ujar Sisca. Untuk memperoleh berbagai ide-ide yang dituang sebagai resep menarik, Sisca mengaku banyak bertanya kepada orangorang di sekitarnya atau orang-orang yang ia temui. “Kita harus banyak berkomunikasi dengan keinginan pemesan resep. Biasanya jika berkaitan dengan produk atau untuk promosi. Jika untuk buku, saya juga mencoba jeli, kira-kira siapa yang akan membeli buku resep tersebut. Kalau pembelinya umur 30-an pasti berbeda untuk resep menu makanan sehat,” terang Sisca. Tak cukup puas sebagai penulis buku resep yang puluhan kali cetak ulang, Sisca masih memiliki mimpi untuk membuat tempat makan yang menyajikan masakan khas rumahan. “Doakan saja cepat terwujud,” pintanya sambil menutup pembicaraan yang hangat dengan suguhan Tongseng Sapi yang nikmat olahan Sisca Soewitomo.

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:139365 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:110380 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:108126 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:99664 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:95815 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:95655 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:94868 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:94518 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:92521 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:88967 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

 

 
                                                                                       

Biznews

680537550p (1).jpg

Siapa yang di sini suka jelajah kuliner? Untuk kamu pecinta makanan khas yang melegenda atau para pemburu kuliner hits masa kini yang selalu penasaran dengan cita rasa khas makanan dari berbagai kota di Indonesia, kini kalian bisa menikmati semua menu makanan dari restoran-restoran legendaris langsung dari GrabFood melalui kategori makanan baru GrabFood “Resto Legendaris”.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami