fbpx
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Pai Sambal Goreng Tomat

19-05-2022 Hits:24 BE CREATIVE admin1

Pai Sambal Goreng Tomat

  Pai Sambal Goreng Tomat Bahan:Tepung terigu protein sedang 150 gramMentega 75 gramKuning telur 1 butirAir es 1 sendok makanGaram 1/4 sendok tehIsi:Ikan tuna kalengan bumbu sambal goreng 150 gram, siap pakaiTomat...

Read more

Hidup Sehat Bukan Sekadar Diet, Lemonilo…

19-05-2022 Hits:20 BIZNEWS admin1

Hidup Sehat Bukan Sekadar Diet, Lemonilo Bangun Kultur Hidup Lebih Sehat Masyarakat

Hidup sehat dapat dimulai dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung nutrisi beragam dan lengkap sesuai dengan kebutuhan tubuh. Berangkat dari perhatian para pendiri Lemonilo terhadap pola hidup sehat, Lemonilo hadir untuk...

Read more

Sambal Goreng Kaki Naga

19-05-2022 Hits:27 BE CREATIVE admin1

Sambal Goreng Kaki Naga

  Sambal Goreng Kaki Naga Bahan:Nugget ‘Kaki Naga’ 250 gram, siap pakaiKentang 250 gram, kupas, potong menjadi 4Air asam Jawa 1 sendok tehMinyak goreng secukupnyaBumbu halus:Bawang merah 6 butirBawang putih 2 siungCabe...

Read more

Martabak Sambal Goreng Tuna

19-05-2022 Hits:21 BE CREATIVE admin1

Martabak Sambal Goreng Tuna

    Martabak Sambal Goreng Tuna Bahan:Adonan kulit martabak 1 resepMinyak goreng secukupnyaBahan Isi:Sambal goreng tuna kalengan 250 gram, siap pakaiBawang putih 3 siung, cincangBawang prei 250 gram, potong halusBawang Bombay 150 gram,...

Read more

Cake Opor Panggang

19-05-2022 Hits:20 BE CREATIVE admin1

Cake Opor Panggang

  Cake Opor Panggang Bahan:Tepung terigu protein sedang 100 gramGula halus 75 gramBumbu opor 1/2 sendok tehTelur ayam 2 butirKuning telur 2 butirCake emulsifier 15 gramMargarin 100 gram, cairkanSeledri 2 batang, cincang...

Read more

Roti Unyil Topping Sambal Goreng Sosis

19-05-2022 Hits:20 BE CREATIVE admin1

Roti Unyil Topping Sambal Goreng Sosis

Roti Unyil Topping Sambal Goreng Sosis Bahan :Tepung terigu protein tinggi 300 gramTepung terigu protein sedang 100 gramRagi instan 6 gramSusu bubuk 20 gramGula pasir 80 gramMargarin 75 gram Air es...

Read more

Ketan Balut Isi Sambal Goreng Ayam

19-05-2022 Hits:22 BE CREATIVE admin1

Ketan Balut Isi Sambal Goreng Ayam

Ketan Balut Isi Sambal Goreng Ayam Bahan ketan :Beras ketan putih 200 gram, rendam selama 1 jamSantan 200 mlDaun salam 1 lembarSerai 1 batang, memarkanGaram ¾ sendok tehBahan isi :Fillet ayam...

Read more

OPOR AYAM GULUNG PUFF

19-05-2022 Hits:17 BE CREATIVE admin1

OPOR AYAM GULUNG PUFF

OPOR AYAM GULUNG PUFF Bahan Kulit Puff :Tepung terigu protein tinggi 500 gramGula pasir 75 gramGaram ¼ sendok tehCream of tar tar ½ sendok tehAir es 150 mlTelur ayam 2 butirMentega...

Read more

Paris Baguette Buka 4 Outlet Sekaligus …

18-05-2022 Hits:21 BE CREATIVE admin1

Paris Baguette Buka 4 Outlet Sekaligus  Artikel ini telah tayang di Kontan.co.id dengan judul "Paris Baguette Buka 4 Outlet Sekaligus", Klik untuk baca: https://newssetup.kontan.co.id/news/paris-baguette-buka-4-outlet-sekaligus.  Editor: Yudho Winarto |

Melanjutkan kesuksesan pembukaan outlet-outlet sebelumnya di pusat kota Jakarta, Erajaya Food & Nourishment (EFN) meneruskan kembali perluasan footprint-nya dengan membuka empat outlet baru sekaligus pada bulan Mei 2022.

Read more

Tortilla Isi Ayam Bumbu Opor

18-05-2022 Hits:26 BE CREATIVE admin1

Tortilla Isi Ayam Bumbu Opor

  Tortilla Isi Ayam Bumbu Opor Bahan :Tortilla 4 lembar, siap pakaiKucai secukupnya, untuk pengikatBahan isi:Ayam 150 gram, gilingBawang bombay 100 gram, cincangBumbu opor 1 sendok tehMerica bubuk ¼ sendok tehGaram secukupnyaBawang...

Read more

Bakso Ayam Jamur Opor

18-05-2022 Hits:35 BE CREATIVE admin1

Bakso Ayam Jamur Opor

  Bakso Ayam Jamur Opor BAHAN :Daging ayam opor 300 gram, haluskanJamur kuping 200 gram, iris tipisAir es secukupnyaTepung maizena 4 sendok makanTepung kanji 4 sendok makanBaking powder ¼ sendok tehBaking soda...

Read more

Pai Opor Ayam

18-05-2022 Hits:26 BE CREATIVE admin1

Pai Opor Ayam

Pai Opor Ayam Bahan:Tepung terigu protein sedang 100 gramMentega 50 gramKuning telur 1 butirAir dingin + 1 sendok makanGula halus 1 sendok tehGaram 1/4 sendok tehIsi:Daging ayam 100 gram, rebus, potong...

Read more

Roti Opor Sayur

18-05-2022 Hits:32 BE CREATIVE admin1

Roti Opor Sayur

Roti Opor Sayur Bahan:Tepung terigu protein tinggi 200 gramHavermut 50 gramRagi instan 4 gramGula pasir 30 gramSusu bubuk 10 gramTelur ayam 1 butirAir es 75 mlMentega 20 gramGaram 1/2 sendok tehTopping:Daging...

Read more

Roti Unyil Bunga Opor Ayam

18-05-2022 Hits:28 BE CREATIVE admin1

Roti Unyil Bunga Opor Ayam

Roti Unyil Bunga Opor Ayam Lama Persiapan : 15 menit Lama Proses : 60 menit Hasil Jadi : 24 buah Bahan Roti:•Tepung terigu proten tinggi 500 gram•Ragi instan ½ bungkus•Gula pasir 120...

Read more

Siomay Tengiri Bumbu Opor

18-05-2022 Hits:118 BE CREATIVE admin1

Siomay Tengiri Bumbu Opor

  Siomay Tengiri Bumbu Opor Lama Persiapan : 15 menitLama Proses : 50 menitHasil Jadi : 15 buah Bahan: Kulit lumpia 10 lembar, siap pakaiBahan isi:Tengiri 250 gram, gilingBawang putih 2 siung, haluskanDaun...

Read more

Trik Jitu Simpan Rendang Tahan Lama

17-05-2022 Hits:68 TIPS&TRICK admin1

Trik Jitu Simpan Rendang Tahan Lama

Tidak hanya opor ayam dan semur daging, rendang juga menjadi primadona untuk disantap saat Lebaran. Hidangan khas Minang ini paling populer sebagai jamuan ketika keluarga dan kerabat datang bersilaturahmi ke...

Read more

IKEA Indonesia Luncurkan KASEBERGA: Prod…

17-05-2022 Hits:57 BIZNEWS admin1

IKEA Indonesia Luncurkan KASEBERGA: Produk Fungsional Berbahan Ramah Lingkungan

Sejalan dengan visi perusahaan, yaitu menciptakan kehidupan sehari-hari yang lebih baik bagi banyak orang, IKEA Indonesia selalu berupaya untuk memenuhi kebutuhan perabotan rumah tangga dan gaya hidup masyarakat.

Read more

Pepes Kerang Mangga

13-05-2022 Hits:59 BE CREATIVE admin1

Pepes Kerang Mangga

  Pepes Kerang Mangga Bahan:•Daging kerang 200 gram, rebus hingga matang •Cabai rawit merah 6 buah, potong serong•Mangga muda 1 buah, serut kasar •Tomat 3 buah, potong kasar•Daun salam 2 lembar •Serai...

Read more

Roti Sambal Goreng Daging

13-05-2022 Hits:81 BE CREATIVE admin1

Roti Sambal Goreng Daging

        Roti Sambal Goreng Daging Bahan:Tepung terigu protein tinggi 200 gramSereal jagung 50 gramRagi instan 4 gramGula pasir 30 gramSusu bubuk 10 gramTelur ayam 1 butirAir es 100 mlMentega 20 gramGaram 1/2...

Read more

HOKI Kembali Luncurkan Produk Baru

13-05-2022 Hits:90 BIZNEWS admin1

HOKI Kembali Luncurkan Produk Baru

PT Buyung Poetra Sembada Tbk (“HOKI”), emiten produsen beras berkualitas merek “Topi Koki” dan “HOKI”, terus berinovasi dengan kembali meluncurkan produk baru.

Read more

Roll Kurma Legit

12-05-2022 Hits:66 BE CREATIVE admin1

Roll Kurma Legit

  Roll Kurma Legit Bahan:Tepung ketan 200 gramSusu bubuk 30 gramMentega 50 gramMargarin 50 gramTelur ayam 1 butirKeju krim 100 gramGula halus 50 gramKurma 100 gram, buang bijinya, haluskanPasta cokelat 1 sendok...

Read more

Roll Cake Nuttella Kurma Keju

12-05-2022 Hits:64 BE CREATIVE admin1

Roll Cake Nuttella Kurma Keju

  Roll Cake Nuttella Kurma Keju Hasil Jadi : 8 potong Bahan :•12 butir kuning telur•4 butir putih telur•100 gram gula pasir•100 gram tepung terigu protein sedang•25 gram susu bubuk•100 gram keju cheddar,...

Read more

Cendol Kurma Cokelat

12-05-2022 Hits:60 BE CREATIVE admin1

Cendol Kurma Cokelat

Cendol Kurma Cokelat Hasil Jadi:10 gelas Bahan Cendol :Tepung hunkwe cokelat 200 gramCokelat bubuk 1 sendok makanVanili bubuk ½ sendok tehAir 600 mlSelai kurma 50 gramAir es 2 liter , untuk rendaman...

Read more

SIFON KURMA

11-05-2022 Hits:59 BE CREATIVE admin1

SIFON KURMA

SIFON KURMA Bahan A :•Tepung terigu protein sedang 130 gram•Kurma 100 gram , cincang halus•Baking powder ¾ sendok teh•Garam ¼ sendok teh•Kuning telur 6 butir•Gula halus 50 gram•Pasta pandan 1 sendok...

Read more

PUTRI SALJU KURMA

11-05-2022 Hits:97 BE CREATIVE admin1

PUTRI SALJU KURMA

      PUTRI SALJU KURMA Bahan:Tepung Bogasari protein rendah 250 gramTepung maizena 1 sendok makanBaking powder 1/2 sendok tehKuning telur 2 butirMentega 75 gramMargarin 75 gramGula halus 100 gramKacang tanah 50 gram, blender...

Read more

Hadi Tuwendi - Terus Belajar Sampai Menutup Mata

  • Kategori Induk: Rubrikasi
  • Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
  • Diterbitkan pada Senin, 12 November 2012 07:00
  • Ditulis oleh admin1
  • Dilihat: 11756
  • 12 Nov

        Berbincang dengan Hadi Tuwendi sangat menarik. Berbagi kisah dan pengalaman. Pria yang tak mengenyam pendidikan formal dalam hal baking ini bangga dengan kemampuan otodidaknya yang mampu menghantarkan dirinya sampai posisi saat ini.

 

 

 

          Berkunjung ke kediaman Hadi Tuwendi yang asri, Pastry&Bakery disambut dengan ramah. Sesekali sesi wawancara diselingi oleh telepon konsultasi dari murid-muridnya maupun hanya sekadar bertanya mengenai jadwal kursus privat yang ia selenggarakan. “Kalau saya tidak mengajar di PD Rossy, saya di rumah menerima murid privat di bawah bendera Hadistira. Tak segan mereka menelepon menanyakan atau melaporkan praktek kue yang gagal atau kurang sempurna,” jelas Hadi Peserta kursus Hadi Tuwendi baik dari kelas di PD Rossy maupun kelas privat di Hadistira Baking Course, tak terbatas dari Jakarta saja, “Murid-murid saya tersebar di seluruh Indonesia. Biasanya yang mengikuti kursus privat adalah calon-calon pebisnis bakery,” terang Hadi sambil tersenyum. Lanjutnya lagi, “Tak hanya calon pebisnis saja, melainkan juga pemilik bakery, keluarga pemilik bakery bahkan tak jarang sang pemilik bakery mengajak pegawainya untuk belajar.” Kebanyakan yang mengikuti kursus privat karena merasa ilmu yang didapat lebih banyak, “Kalau di tempat kursus waktu terbatas dan kadang tidak mempergunakan metode hands-on. Berbeda dengan kelas privat, waktunya lebih panjang dan murid bisa hands-on. Maka banyak murid-murid yang berasal dari Malang, Lampung, Jambi dan berbagai kota di Indonesia untuk belajar. Puji Tuhan, rumah saya memiliki fasilitas kelas dan ruang praktek yang nyaman untuk mereka belajar privat,” ujarnya dengan merendah.

 

Jangan Takut Gagal

            Menjadi guru adalah cita-cita Hadi sejak kecil. Maka posisinya saat ini sebagai pengajar handal adalah pencapaian yang sangat ia banggakan. “Sejak kecil saya memang bercita-cita menjadi guru. Tapi saya tidak menyangka jadi guru kue,” ujar Hadi sambil terkekeh. “Kesempatan untuk berbagi ilmu adalah kepuasan yang tak terukur. Terutama pada saat saya memasuki masa senja adalah memiliki waktu untuk mengajar, untuk sharing ilmu. Ilmu tidak dibawa mati, sangat  sayang kalau kita menggengam sendiri ilmu kita. Sharing-lah dengan  siapa saja yang mau belajar,” ujar pria yang selalu apik dalam berbusana ini Hadi Tuwendi pensiun sebagai Chef di Holland Bakery pada tahun 2003. Namun kegiatannya sebagai pengajar malah semakin padat. “Sewaktu masih aktif, saya juga mengajar, tapi jadwal mengajarnya bisa dihitung dengan jari. Saat ini saya memiliki jadwal megajar rutin di PD Rossy Jakarta, di rumah kadang-kadang ada jadwal mengajar privat dan undangan mengajar di luar kota. Dalam satu bulan, hari tanpa mengajar paling-paling hanya satu minggu,” ujar Handi yang menyukai tanaman dan melukis ini. “Kunci sukses dalam mengajar adalah kesabaran, saya ingin murid-murid sepulang kursus benar-benar mengerti dan bisa praktek lagi. Harus bisa sampai mahir. Misalnya gagal, jangan takut, bikin lagi sampai bisa. Jangan berhenti di perjalanan, harus bikin terus sampai jadi. Juga dalam kasus si murid melakukan praktek gagal, datang saja ke rumah, bawa hasilnya, nanti saya akan bantu analisa dan yang penting jangan segan untuk mencoba terus. Kesalahan-kesalahan yang terjadi bukan hanya dari ketepatan resep namun juga teknik mengocok, teknik memanggang yang hasilnya akan menghasilkan produk yang berbeda-beda.

“Saya coba membantu, lama-lama hasilnya akan bagus. Keberhasilan mereka memberikan kepuasan kepada diri saya. Saya memberikan ‘servis’ berupa konsultasi gratis untuk para murid. Keberhasilan mereka adalah kebahagiaan untuk saya. Setelah murid-murid saya merasa percaya diri karena sudah mampu memuat kue dengan sempurna, tak segan saya juga memberi dorongan. Apakah  mereka mau terima pesanan di rumah atau buka bakery. Karena menurut saya setelah belajar, memperoleh ilmu, dilanjutkan dengan melakukan  praktek dan menghasilkan produk yang baik, tak ada salahnya untuk mencoba berbisnis,” Hadi percaya, bahwa sebelum mencapai karir gemilang, seseorang pasti akan melewati beberapa kegagalan. “Seorang pakar pasti pernah mengalami kegagalan. Bohong kalau belum pernah gagal. Tapi untuk saya pribadi, kegagalan adalah pangkal kesuksesan. Pengalaman adalah guru yang terbaik. Begitu gagal harus kita pelajari kembali hingga berhasil, maka itu menjadi pengalaman,” tegas Handi. “Banyak murid-murid saya yang angkat tangan kalau ketemu dengan satu masalah, tapi saya selalu tekankan kepada mereka untuk jangan malas mencoba kalau ingin sukses dalam baking. Tidak boleh patah semangat. Bahkan seorang juara bukan tidak pernah mengalami kegagalan, namun selalu terus berjuang untuk memperoleh keberhasilan,” lanjut kolektor ikan hias ini.

 

Jangan Mudah Puas

     Tetap membuka diri dengan perubahan dan tak segan belajar merupakan salah satu kunci sukses dari Hadi Tuwendi. “Saya memang tidak menyandang pendidikan formal dalam hal baking, namun dengan pengalaman dan belajar secara otodidak, saya benar-benar menguasai teknik-teknik dan teori baking dengan baik,” jelas Hadi. Mencapai kemampuan seperti Hadi tidak semudah membuka telapak tangan,” Memerlukan bertahun-tahun untuk bisa menguasai kemampuan baking. Hadi kecil sejak masa sekolah kerap diminta membantu Sang Nenek yang memiliki hobby membuat kue-kue Soes, Ontbijtkoek, maupun Spekkoek. Ia tidak menguasai resep, namun mengerti benar mengenai teknik-teknik agar membuat kue-kue tadi tercipta dengan sempurna. “Dalam membuat kue, tak cukup resep yang mempergunakan bahan-bahan terbaik, ukuran tepat, tapi didukung dengan dengan teknik yang tepat,” ungkap Hadi.

 

Perjalanan sukses Hadi tak berhenti disitu saja, ia membuktikan diri dengan cara mengikuti berbagai lomba. “Melalui lomba-lomba yang saya ikuti, saya tak hanya menguji kemampuan, tapi juga belajar dari sesama peserta lomba,” kenang Hadi. Tak segan belajar dengan siapapun adalah prinsip Hadi, “Orangtua saya mengatakan bahwa belajar itu tak ada batas umur, dan tidak ada batas waktu sampai nanti kita tutup mata. Jadi sampai sekarang ini saya tetap belajar, tetap rajin buka buku, bahkan kepada pembantu dan pegawai-pegawai saya tak segan bertanya. Dalam proses belajar kita jangan selalu melihat ke atas. Kita harus bisa melihat ke sekitar kita, bahkan juga ke bawah, karena ilmu bisa kita dapat dari mana saja dan tak pandang bulu,” ujar pria kelahiran 22 Juli 1943 ini.

 

Bakery Punya Ciri Khas

 Hadi menyoroti bahwa saat ini bisnis bakery bak jamur di musim hujan. “Bakery besar, bakery kecil, usaha rumahan hingga bakery dengan franchise dari luar negeri membanjiri kota-kota besar, khususnya Jakarta. Tapi jujur saja, tak semua bakery tersebut bisa bertahan. Modal boleh besar, tapi sebaiknya pemilik bakery juga bisa menguasai pengetahuan dasar mengenai baking,” tegas Hadi yang pernah membuka usaha bakery selama enam tahun. Pesan Hadi untuk mempertahankan bisnis bakery agar tetap disukai adalah memiliki ciri khas sekaligus mempertahankan rasa. “Lebih baik menjadikan  potongan agak kecil, namun rasanya tetap seperti yang dikenal. Karena pembeli produk bakery akan kembali membeli bahkan merekomendasikan kepada lingkungan sekitarnya jika merasa puas dengan sebuah bakery,” kata pria kelahiran Cianjur ini. Lanjutnya lagi, “Kegagalan bakery mempertahankan pelanggannya karena biasanya mereka tidak up-to-date, tidak peka dengan tren. Tak harus mengikuti arus, namun sebagai pengusaha bakery harus terus mengikuti perkembangan teknologi dan perkembangan di dunia bakery. Saat ini saingan makin banyak, jadi harus rajin mengembangkan kemampuan tapi tetap memiliki ciri khas.” P&B/Rika Eridani, foto-foto: Rika Eridani, dok. Hadi Tuwendi dan dok. P&B

 

Kunci sukses Hadi Tuwendi :

-         Pantang menyerah

-         Jangan takut gagal

-         Harus terus berani mencoba

-         Jangan segan bertanya. Belajar terus kepada siapa saja, sampai kapanpun

 

 

 

You have no rights to post comments

anigif.gif

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:137097 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

  Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:108172 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:106267 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....

Read more

Berkreasi Dengan Puding Art

04-01-2014 Hits:97675 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Puding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:93949 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:93707 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:92989 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:92525 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis d…

19-04-2012 Hits:90607 CREATIVERECIPES admin1

Pasteurized Liquid Egg, Solusi Praktis dalam bisnis Bakery dan Catering

Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...

Read more

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From …

19-07-2010 Hits:87058 chocoflash admin1

Thierry Detournay “Cokelat Monggo” From Yogya With Chocolate

Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...

Read more

 

 

 
                                                                                       

Biznews

1695715930p.jpg

Hidup sehat dapat dimulai dengan mengkonsumsi makanan yang mengandung nutrisi beragam dan lengkap sesuai dengan kebutuhan tubuh. Berangkat dari perhatian para pendiri Lemonilo terhadap pola hidup sehat, Lemonilo hadir untuk mengedukasi masyarakat Indonesia akan definisi pilihan lebih sehat dan membangun kultur hidup sehat.

Selengkapnya...

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami