Edisi 27
Daftar Isi
Reader’s talk
Biznews
Showbiz
• INDHEX 2011
• Hong Kong School of Bakery, Mengajari TKI Mandiri
Spotlight
Visit
• Soul In
• Samarra
• Hadramout
• Anatolia
• Abunawas
• Al Basha
• Sindbad
• Maroush
In Baking
Art & Deco
• Kreasi Idul Fitri dengan icing piping
• Zoo Cupcake dari Sugar High
• Cake Decorating with Trans Standard creative recipe
• 10 kreasi Ta’jil dari Dapur Pastry&Bakery
• 5 kreasi pastry a la Timur Tengah dari Dapur Pastry&Bakery
• 5 kreasi Idul Fitri dari Dapur Pastry&Bakery
• 1 resep persembahan Ibis Hotel Slipi Jakarta
• 2 resep dari Zeelandia
• 1 resep kreasi Ta’jil dari Colatta
• 1 resep dari Brataco
• 1 kreasi dari Palmia
• 1 sajian dari BT Cocoa
• 1 kreasi Trans Standard
• 2 kreasi dari Elmer Chocolate
• 2 kreasi resep dari Marizafoods
• 2 resep persembahan Sun Maid
Baker Spirit
Chef Delight
Baking Class
Ask The Expert
Agenda
Demo & Training