18 Agu

Gulali Jagung Kelapa

Kategori Induk: Rubrikasi
Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
Diterbitkan pada Kamis, 18 Agustus 2011 21:33
Ditulis oleh admin1
Dilihat: 18016
Cetak
18 Agu

Bahan Puff :
• 75 gr jagung pop corn
• 1 sdm margarin
• 50 gr kelapa kering

Bahan Besta:
• 400 gr gula pasir
• 100 ml air
• ½ sdt vanili bubuk
• 1 sdm mentega
• ½ sdt pasta pandan

Cara Membuat:
1. Popcorn: panaskan margarin dalam panci hingga meleleh sempurna, masukkan jagung popcorn dan tutup panci. Masak hingga popcorn matang dan panci tidak berbunyi lagi.
2. Besta: campur semua bahan besta dalam wajan anti lengket, masak dengan api kecil hingga adonan berambut. Matikan api.
3. Masukkan popcorn dan kelapa kering dalam adonan besta, aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata.
4. Simpan gulali jagung kelapa dalam wadah kedap udara langsung atau dibentuk bulatan sebesar bola ping-pong terlebih dahulu.