Orange Choco Cupcake
Bahan A : Tepung terigu protein sedang 200 grCokelat bubuk 25 gr
Kayumanis bubuk 1/2 sdk teh
Jahe bubuk 1/2 sdk teh
Garam 1/4 sdk teh
Gula pasir halus 150 gr
Baking powder 1 sdk teh
Bahan B : Telur ayam 2 btr, kocok lepas
Margarin 25 gr, cairkan
Cokelat masak pekat leleh 75 gr
Susu cair 125 ml
IsiJeruk Mandarin kaleng 1/2 kaleng, tiriskan
Topping
Butter cream secukupnya, siap pakai
Cokelat curly secukupnya
Cara Membuat
1. Campurkan bahan A, ayak letakkan dalam
baskom adonan.
2. Masukkan semua bahan B ke dalam adonan A,
aduk rata.
3. Tuang adonan ke dalam loyang cup cake
yang sudah di alasi paper cup. Tuang 1 sendok
makan adonan lalu isi dengan jeruk Mandarin,
tuang lagi 1 sendok makan adonan.
4. Panggang dalam oven dengan suhu 180˚C
selama 30 menit hingga matang lalu angkat
dan dinginkan.
5. Hias dengan butter cream dan cokelat curly.