fbpx

Chocolate Lava Cake

Tanya:
Ibu Fatmah, Saya dan anak suka dengan kue dengan taste cokelat dan berencana mencoba untuk membuat Chocolate Lava Cake, susah tidak ya bu untuk membuatnya, maklum masih pemula. Langkah-langkah apa saja yang harus diperhatikan ketika membuat cake satu ini, agar cokelatnya

meleleh dengan sempurna. Terimakasih Evi, Bogor
 
Jawab:
Salam kenal Bu Evi, Kunci sukses membuat Cokelat Lava Cake adalah pada penggunaan cokelat jenis couvertur. Setelah cokelat lava cake matang segera sajikan, sehingga cokelat akan meleleh dengan sempurna. Bila hendak disimpan, selalu simpan dalam lemari pendingin. Panggang dulu dalam oven 15 menit ketika hendak disajikan, sehingga cokelat di dalamnya akan tetap leleh.