Sayur Asam
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Jumat, 27 Mei 2022 11:42
- Diterbitkan pada Jumat, 27 Mei 2022 11:42
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 1408
- Cetak
- 27 Mei
Sayur Asam
Bahan:
Bunga kol 200 gram, potong perkuntum
Buncis 200 gram, potong 3 cm
Labu kuning 200 gram, potong dadu 1 cm
Labu siam 200 gram, cetak bulat
Jagung manis 200 gram, potong-potong
Air asam Jawa 2 sendok makan
Lengkuas 1 cm, memarkan
Daun salam 2 lembar
Air 1 liter
Bumbu halus:
Bawang merah 5 butir
Terasi matang 1/2 sendok teh
Kemiri 3 butir, sangria
Gula pasir dan garam secukupnya
Cara Membuat:
1.Rebus air bersama bumbu halus, daun salam dan lengkuas hingga mendidih.
2.Masukkan semua sayuran mulai yang keras hingga yang lunak, masak hingga matang, angkat.
3.Sajikan.
Lama Persiapan: 15 menit
Lama Proses: 30 menit
Hasil Jadi: 12 buah