THAI BEEF SALAD
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Senin, 14 Februari 2022 13:55
- Diterbitkan pada Senin, 14 Februari 2022 13:55
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 1614
- Cetak
- 14 Feb
THAI BEEF SALAD
Bahan:
Daging tenderloin (lulur dalam) 500 gram
Daun selada 100 gram
Bumbu halus:
Bawang putih 3 siung
Bawang merah 6 siung
Jahe 1 ruas
Cabe merah 5 buah, buang bijinya
Cabe rawit 5 biji
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Garam 1 sendok teh
Cara Membuat:
1.Potong daging berbentuk persegi panjang, sisihkan.
2.Bagi bumbu halus menjadi 2 bagian, satu bagian campur dengan daging dan simpan dalam lemari es selama 30 menit hingga bumbu meresap.
3.Panggang daging dalam oven sambil dibolak-balik hingga matang, angkat. Tambahkan sisa bumbu halus, aduk rata.
4.Sajikan dengan daun selada.
Standar Untuk 10 Porsi