MISOA
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Kamis, 10 Februari 2022 15:15
- Diterbitkan pada Kamis, 10 Februari 2022 15:15
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 2104
- Cetak
- 10 Feb
MISOA
Bahan:
Misoa 300 gram, siap pakai
Kaldu ayam 300 ml
Daun bawang 1 batang, iris halus
Isi:
Telur puyuh 10 butir, rebus
Dada ayam 200 gram, potong dadu
Kacang polong 50 gram
Bawang Bombay 1/2 buah
Bawang putih 4 siung, parut
Kaldu ayam 150 ml
Minyak wijen 1 sendok makan
Garam 1/2 sendok teh
Gula pasir 1/4 sendok teh
Merica bubuk 1/4 sendok teh
Kecap 1 sendok teh
Tepung maizena 1 sendok teh, larutkan
Cara Membuat:
1.Rebus kaldu ayam dan daun bawang hingga mendidih, angkat. Masukkan misoa, diamkan selama 10 menit, sisihkan.
2.Isi: Tumis bawang Bombay dan bawang putih hingga harum lalu masukkan ayam, aduk hingga berubah warna. Masukkan semua bahan yang lain dan kentalkan dengan tepung maizena. Aduk rata lalu angkat.
3.Letakkan misoa dalam piring saji, tuangi dengan isinya.
4.Sajikan hangat.
Hasil Jadi : Untuk 3 Porsi