fbpx

Conchiglie Saus Ayam Jamur

Conchiglie Saus Ayam Jamur

Bahan:
Pasta Conchiglie 200 gram
Keju cheddar 50 gram, parut memanjang
Saus Ayam Jamur:
Daging ayam dada 100 gram, rebus, suwir-suwir
Jamur kancing 100 gram potong-potong
Bawang Bombay 25 gram, cincang
Mayonnaise 100 ml
Susu cair 50 ml
Garam 1/2 sendok teh
Merica bubuk 1/2 sendok teh
Mentega 1 sendok makan
Cara Membuat:
1.Rebus air secukupnya hingga mendidih, lalu masukkan Conchiglie dan tambahkan 1 sendok makan minyak sayur, masak hingga agak lunak, angkat dan tiriskan.
2.Panaskan mentega, tumis bawang Bombay hingga harum, lalu masukkan jamur, daging ayam, bumbui dengan merica dan garam, aduk.
3.Tambahkan susu cair dan mayonnaise, lalu masukkan Conchiglie, aduk hingga bumbu rata dan panaskan diatas api sedang beberapa menit, angkat.
4.Taburi dengan keju cheddar parut dan sajikan.

Lama Persiapan: 15 menit
Lama Memasak: 15 menit
Hasil Jadi: 2 Porsi