fbpx

Chopped Steak

Chopped Steak

Bahan:
Daging sapi cincang 250 gram
Tepung roti 50 gram
Bawang Bombay 50 gram, cincang
Garam 1/2 sendok teh
Merica bubuk 1/4 sendok teh
Pala bubuk 1/4 sendok teh
Telur ayam 1 butir
Daun peterseli cincang 1 sendok teh
Margarin/mentega 50 gram, untuk menggoreng
Pelengkap:
Saus BBQ secukupnya, siap pakai
Kentang mini panggang 500 gram
Cara Membuat:
1.Campur daging bersama tepung roti, bawang Bombay, garam, merica dan pala.
2.Tambahkan telur ayam dan daun peterseli, aduk hingga tercampur rata.
3.Cetak adonan daging bentuk kotak (sesuai selera), sambil sedikit ditekan hingga agak padat.
4.Panaskan margarin, lalu goreng adonan daging diatas api kecil sambil dibolak-balik hingga matang, angkat.
5.Sajikan dengan pelengkap.

Lama Persiapan: 15 menit
Lama Memasak: 20 menit
Hasil Jadi: 2 Porsi