Kolak Campur-Campur

Bahan:

• - Pisang raja yang tua 5 buah, potong-potong
• - Ubi jalar 150 gram, kupas potong dadu
• - Kolang-kaling 100 gram, potong-potong
• - Pacar Cina 50 gram, rebus
• - Jali-jali 100 gram, rebus
• - Sagu mutiara 50 gram, rebus

Bahan Kuah:

• - Santan 1000 ml
• - Gula merah 200 gram, sisir
• - Gula pasir 50 gram
• - Garam ½ sendok teh
• - Daun pandan 2 lembar, simpulkan

• Cara Membuat:

• Kuah: Campur semua bahan menjadi satu. Masak dengan api sedang sambil diaduk-aduk agar santan tidak pecah hingga mendidih.  Masukkan ubi jalar dan pisang raja, masak hingga matang. Masukkan kolang-kaling, jail-jali, sagu mutiara dan pacar Cina, masak sebentar hingga mendidih, angkat. Sajikan hangat.

  • - Lama Persiapan: 30 menit
  • - Lama Proses: 25 menit
  • -  Hasil Jadi: 4 – 5 Porsi
  • Untuk Info Lebih Lanjut Tentang PastrynBakery Bisa Klik Infonya Dibawah ini :
    Website:https://www.pastrynbakery.com/
    Instagram:https://www.instagram.com/dapurlezatgrup_id
    Facebook:https://www.facebook.com/redaksi.lezatgrup
    Youtube:https://www.youtube.com/channel/UCXnupZKES5t_uAzP3O5kJzA
    Twitter:https://twitter.com/BakeryPastryn
    Pinterest:https://id.pinterest.com/lezatgrup/