Canary Raisin Challah
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Rabu, 11 September 2019 11:17
- Diterbitkan pada Rabu, 11 September 2019 11:17
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 14266
- Cetak
- 11 Sep
Bahan A
Tepung Terigu Protein Sedang 1000g
Gula Pasir 80g
Ragi Instant 12g
Bread Improver 5g
Garam 12g
Bahan B
Susu Cair 150g
Kuning Telur 40g
Telur Utuh 50g
Air Es 250g
Bahan C
GOLD BULLION Prime
(Cake Margarine) 120g
Bahan D
Kenari Cincang Kasar 75g
Kismis Rendam Air 100g
Bahan Tabur
Wijen Putih
Cara Membuat
1. Aduk Bahan A hingga rata.
2. Masukan Bahan B aduk hingga hampir kalis lalu masukan Bahan C.
3. Setelah kalis, masukan Bahan D aduk rata.
4. Bulatkan adonan lalu istirahatkan selama 30 menit.
5. Timbang adonan sesuai bentuk @ 100g lalu bulatkan dan istirahatkan 10 menit.
6. Giling adonan lalu gulung memanjang, kepang adonan 3 x 100g.
7. Fermentasikan adonan hingga mengembang 80% lalu oles telur dan taburi wijen.
8. Oven dengan panas 190°C.
Untuk Info Lebih Lanjut Tentang Resep Blue Band Bisa Klik Info di Bawah ini:
Website: http://sinarmeadow.com/
Youtube:https://www.youtube.com/watch?v=5yWjsWASYLY
Instagram:https://www.instagram.com/sinarmeadow/
Facebook:https://www.facebook.com/sinarmeadow
Twitter:https://twitter.com/sinarmeadow
Email:Alamat email ini dilindungi dari robot spam. Anda memerlukan Javascript yang aktif untuk melihatnya.Alamat email ini dilindungi dari robot spam. Anda memerlukan Javascript yang aktif untuk melihatnya.">