CONCHAS
- Kategori Induk: ROOT
- Diperbarui pada Senin, 02 September 2019 10:59
- Diterbitkan pada Senin, 02 September 2019 10:59
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 3340
- Cetak
- 02 Sep
Bahan A :
Tepung Terigu Protein Tinggi 1000 g
Ragi Instant 20 g
Gula Pasir 200 g
Bread Improver 10 g
Bubuk Kayu Manis 10 g
Bahan B
Telur Utuh 125 g
Fresh Cream 125 g
Air Es 300 g
Bahan C
GOLD BULLION Grand 125 g
(Campuran Butter dan Margarin)
Garam 10 g
TOPPING
GOLD BULLION Merrywhip 180 g
(Creaming Fat)
Gula Halus 150 g
Tepung Terigu Protein Sedang 200 g
Vanilla Essence 5 g
Garam 2 g
(Aduk semua bahan hingga dapat dipulung)
Cara Membuat :
1. Aduk bahan A dan B hingga 90% kalis.
2. Lalu masukkan bahan C, aduk hingga kalis.
3. Fermentasikan adonan selama ± 45 menit.
4. Timbang adonan lalu bulatkan, kemudian susun diatas loyang.
5. Ambil topping lalu tipiskan, letakkan diatas adonan yang sudah siap.
6. Cetak diatasnya dengan cetakkan conchas mold.
7. Fermentasikan ± 90 menit.
8. Oven dengan suhu ± 200°C.
#roti#bread#baking#GOLDBULLION#resep#kayumanis#cinnamon
Untuk Info Lebih Lanjut Tentang Resep Blue Band Bisa Klik Info di Bawah ini:
Website: http://sinarmeadow.com/
Youtube:https://www.youtube.com/watch?v=5yWjsWASYLY
Instagram:https://www.instagram.com/sinarmeadow/
Facebook:https://www.facebook.com/sinarmeadow
Twitter:https://twitter.com/sinarmeadow
Email:Alamat email ini dilindungi dari robot spam. Anda memerlukan Javascript yang aktif untuk melihatnya.Alamat email ini dilindungi dari robot spam. Anda memerlukan Javascript yang aktif untuk melihatnya.">