fbpx
     
contoh tiga sapi banner atasmamaco banner atas 

 

  

 

Unilever Indonesia bersama Masjid Istiqlal Ajak Ma...

Unilever Indonesia bersama Masjid Istiqlal Ajak Ma...

Jakarta, 20 Maret 2024 – Bulan suci R...

SEBARKAN KEBAIKAN RAMADAN KEPADA SESAMA BARENG FOR...

SEBARKAN KEBAIKAN RAMADAN KEPADA SESAMA BARENG FOR...

  Bulan Ramadan telah tiba. Bulan yang pen...

IKEA Gelar Potongan Harga Hingga 75% untuk Lebih d...

IKEA Gelar Potongan Harga Hingga 75% untuk Lebih d...

  Menyambut perayaan Idul Fitri, IKEA mena...

Pesta Moorlife Mewarnai: Apresiasi & Dukungan Moor...

Pesta Moorlife Mewarnai: Apresiasi & Dukungan Moor...

Perusahaan plastic ware 100% buatan Indonesia, M...

McDonald’s Indonesia Bagi Ilmu dengan 500 Santri...

McDonald’s Indonesia Bagi Ilmu dengan 500 Santri...

    McDonald’s Indonesia di ba...

Tidak Semua Susu Sama, SGM Eksplor Lebih Banyak Nu...

Tidak Semua Susu Sama, SGM Eksplor Lebih Banyak Nu...

   Anemia karena kekurangan Zat Besi ...

Starbucks Meriahkan Ramadan dengan Program Stiker ...

Starbucks Meriahkan Ramadan dengan Program Stiker ...

  Ramadan adalah bulan kebaikan, saat yang...

WINGS Food Luncurkan MILKU Original guna Perkuat L...

WINGS Food Luncurkan MILKU Original guna Perkuat L...

 WINGS Group Indonesia, salah satu perusaha...

Kualitas Menu dan Rantai Pasok Terjamin Halal, McD...

Kualitas Menu dan Rantai Pasok Terjamin Halal, McD...

  Jakarta, 14 Maret 2024 - McDonald&r...

McDonald’s Indonesia Hadirkan Koleksi Lengkap He...

McDonald’s Indonesia Hadirkan Koleksi Lengkap He...

  Hello Kitty, salah satu karakter kartun ...

Bogasari Latih 32 Kader Posyandu Untuk Atasi Stunt...

Bogasari Latih 32 Kader Posyandu Untuk Atasi Stunt...

  Guna membangun kemandirian pos pelayanan...

McDonald’s Indonesia Gelar National Breakfast Da...

McDonald’s Indonesia Gelar National Breakfast Da...

  Jakarta, 4 Maret 2024 - McDonald&rs...

BAZNAS, Bango dan Royco Gelar Buka Puasa Akbar den...

BAZNAS, Bango dan Royco Gelar Buka Puasa Akbar den...

Badan Amil Zakat Nasional (BAZNAS) bekerja sama ...

Danone Indonesia: Kami Siap Dukung Program Gizi Pe...

Danone Indonesia: Kami Siap Dukung Program Gizi Pe...

  Danone Indonesia dengan pengalaman dibid...

Shopee Bagikan Resep Praktis Ayam Kukus Jahe ala C...

Shopee Bagikan Resep Praktis Ayam Kukus Jahe ala C...

  Tak terasa, bulan suci Ramadan telah tib...

Krispy Kreme Hadirkan Rasa Eksklusif Ramadan Berko...

Krispy Kreme Hadirkan Rasa Eksklusif Ramadan Berko...

  Bulan suci Ramadan telah tiba, Krispy Kr...

Nestle MILO Ajak Warga Manado Ikuti Road to MILO A...

Nestle MILO Ajak Warga Manado Ikuti Road to MILO A...

Sejak awal kehadirannya di Indonesia pada tahun ...

Ajinomoto Luncurkan Sajiku® Tepung Bumbu ‘Menye...

Ajinomoto Luncurkan Sajiku® Tepung Bumbu ‘Menye...

  PT AJINOMOTO INDONESIA (Ajinomoto) terus...

Ajinomoto Health Provider Bersama Pemerintah Kabup...

Ajinomoto Health Provider Bersama Pemerintah Kabup...

  Berpegang pada nilai Ajinomoto Group Creat...

FRESTEA PaduannyaNikmat: Minuman Segar&Pengalaman ...

FRESTEA PaduannyaNikmat: Minuman Segar&Pengalaman ...

  FRESTEA merayakan bulan puasa dengan kam...

Kembangkan Bisnis bersama Komunitas BlueBand & Ino...

Kembangkan Bisnis bersama Komunitas BlueBand & Ino...

Industri kuliner Indonesia menjadi salah satu in...

Mitra UKM Bogasari Sukabumi Belajar Kudapan Viral

Mitra UKM Bogasari Sukabumi Belajar Kudapan Viral

  Semakin viralnya kudapan berbasis tepung...

Richeese Factory Hadirkan Produk Daging Olahan: Ri...

Richeese Factory Hadirkan Produk Daging Olahan: Ri...

  Nabati Group, melalui unit bisnis PT Ric...

Greenfields Bikin Kamu Tetap Sehat Tanpa Rasa Khaw...

Greenfields Bikin Kamu Tetap Sehat Tanpa Rasa Khaw...

Memperingati Hari Obesitas Sedunia yang jatuh pa...

Sambut Ramadhan, Unilever Indonesia bersama Kemena...

Sambut Ramadhan, Unilever Indonesia bersama Kemena...

Semarang, 22 Februari 2024 – PT Unilever I...

Health Provider Ajinomoto bersama ANOKI Berikan Pe...

Health Provider Ajinomoto bersama ANOKI Berikan Pe...

Health Provider Ajinomoto Indonesia berbagi lite...

BlueBand Hadirkan Program Sarapan Lezat Bernutrisi...

BlueBand Hadirkan Program Sarapan Lezat Bernutrisi...

Sarapan dengan gizi seimbang terbukti merupakan ...

Lebih dari 40 Ribu Orang Berkunjung ke Festival Bo...

Lebih dari 40 Ribu Orang Berkunjung ke Festival Bo...

      Festival Bogasari 2024 &...

FORE COFFEE RESMI KANTONGI SERTIFIKAT HALAL UNTUK ...

FORE COFFEE RESMI KANTONGI SERTIFIKAT HALAL UNTUK ...

Fore Coffee, sebagai salah satu brand retail kop...

F&B ID melalui Chatime & Cupbop Luncurkan Menu Bar...

F&B ID melalui Chatime & Cupbop Luncurkan Menu Bar...

  F&B ID sebagai bagian dari Kawan Lam...

MODENA Perkenalkan Built-in Oven & Air Fryer 2in1...

MODENA Perkenalkan Built-in Oven & Air Fryer 2in1...

  MODENA, pionir dalam industri home appli...

Hidupkan Kenangan Lezat dari Rasa: SASA Persembahk...

Hidupkan Kenangan Lezat dari Rasa: SASA Persembahk...

Jakarta, 25 Januari 2024 — SASA, produ...

MILO National Championship 2024 Cari Bibit-Bibit P...

MILO National Championship 2024 Cari Bibit-Bibit P...

  Sejak awal kehadirannya di Indonesia pad...

Festival Bogasari Targetkan 10.000 Pengunjung

Festival Bogasari Targetkan 10.000 Pengunjung

  Mengawali tahun 2024 ini, pabrik tepung ...

Peringati Anniversary ke-13, Chatime Luncurkan Men...

Peringati Anniversary ke-13, Chatime Luncurkan Men...

Februari sebagai bulan yang istimewa bagi Chatim...

Perkuat Komitmen Kemanusiaan, PT Rekso Nasional Fo...

Perkuat Komitmen Kemanusiaan, PT Rekso Nasional Fo...

Jakarta, 31 Januari 2024 - PT Rekso Nasiona...

Gebyar 10 Tahun MEG Cheese, Mengajak Pecinta Keju ...

Gebyar 10 Tahun MEG Cheese, Mengajak Pecinta Keju ...

  Jepang merupakan salah satu destinasi wi...

Super Indo Luncurkan Aplikasi My Super Indo Terbar...

Super Indo Luncurkan Aplikasi My Super Indo Terbar...

Super Indo Supermarket, yang jaringan supermarke...

Health Provider Ajinomoto bersama ANOKI Berikan Pe...

Health Provider Ajinomoto bersama ANOKI Berikan Pe...

    Health Provider Ajinomoto Indone...

Ajinomoto Health Provider Ajak Para Ibu PKK untuk ...

Ajinomoto Health Provider Ajak Para Ibu PKK untuk ...

  Malang, 18 Januari 2024 - Dalam upa...

Luncurkan JASJUS Rasa Cincau, Wings Food Gelar Kom...

Luncurkan JASJUS Rasa Cincau, Wings Food Gelar Kom...

Cincau merupakan salah satu minuman segar yang p...

Janji Jiwa Raih Penghargaan sebagai The Brand Of T...

Janji Jiwa Raih Penghargaan sebagai The Brand Of T...

Jakarta, 11 Januari 2024 - Janji Jiwa, bran...

McDonald’s Indonesia Hadir di Bontang, Tawarkan ...

McDonald’s Indonesia Hadir di Bontang, Tawarkan ...

Bontang, 30 Desember 2023 - McDonald’...

Nestle Indonesia Perkuat Kolaborasi dengan FOI Dem...

Nestle Indonesia Perkuat Kolaborasi dengan FOI Dem...

Nestle Indonesia melaksanakan penandatangan kerj...

Perluas Dampak Kebaikan, BAZNAS Bersama Bango dan ...

Perluas Dampak Kebaikan, BAZNAS Bersama Bango dan ...

    Jakarta, 5 Januari 2024 &n...

Raih Gelar Master di Jepang Bersama Ajinomoto Scho...

Raih Gelar Master di Jepang Bersama Ajinomoto Scho...

  Jakarta, 5 Januari 2024 - PT AJINOMOTO I...

 

Mie asal Jepang ini tidak asing lagi di telinga karena beberapa film dari Jepang pasti akan menampilkan menu masakan ini sebagai hidangan sehari-hari karena sebenarnya cara membuat mie ramen tidak begitu sulit jika kita mengetahui rahasia dari pembuatan mie ramen Jepang ini.

Membuat mie ramen sendiri terlihat merepotkan dan sulit. Tapi jangan salah, dengan membuat mie sendiri Anda bisa menekan biaya jajan penganan berbahan mie dan tentunya dijamin sehat. Rasa dan tektsur mie ramen pun bisa disesuaikan selera. Mie ramen yang dijual di pasaran belum tentu menyehatkan. Campuran pengawet dan bahan kimia lain bisa meningkatkan risiko banyak penyakit. Jadi siap kah Anda untuk membuat mie ramen sendiri ? Bahan untuk membuat adonan mie ramen adalah tepung terigu, air, dan garam. Siapkan juga alat penggiling mie. Untuk pemula Anda bisa menggunakan botol dan ulenan. Botol dapat digunakan untuk menggilas adonan mie ramen hingga pipih panjang. Tapi tentunya hasil mie ramen kurang menarik. Bila Anda menginginkan bentuk mie ramen yang sempurna panjang dan ketebalannya, dengan membuat mesin mie Anda bisa menghasilkan bentuk mie ramen dengan sempurna.
Dengan alat bantu penggiling mie ramen, Anda tidak perlu susah payah membuat adonan mie. Hanya perlu memasukan adonan yang sudah jadi, memutar tuasnya, dan mie ramen dengan panjang serta ketebalan yang sama jadi dalam sekejap. Sebagai percobaan, Anda bisa mengikuti langkah-langkah pembuatan mie sederhana ini. Bahan yang diperlukan seperti disebutkan sebelumnya adalah tepung terigu, air, dan garam.
Jangan salah, tepung yang bisa digunakan untuk membuat adonan mie ramen tidak sembarangan. Biasanya tepung terigu medium sampai hard dengan kandungan protein 10-11% atau 12-13% adalah jenis tepung yang baik untuk bahan baku adonan mie ramen. Dengan menggunakan tepung terigu jenis protein sedang, dalam proses pengadukan dan penggilingan waktu yang dibutuhkan tidak terlalu lama dibanding jenis tepung lain.

Tips Membuat Mie Ramen :
• Gunakan tepung terigu bergluten tinggi dengan tingkat protein lebih dari 12% untuk menghasilkan adonan mie yang elastis dan tidak gampang putus.
• Selain air dan garam, penambahan air abu juga bisa membuat adonan mie ramen tidak gampang putus.
• Untuk menghasilkan mie ramen yang lebih gurih dan warnanya lebih kuning, Anda dapat menambahkan beberapa telur ke dalam adonan.
•  Masukkan adonan mie ramen ke dalam plastik atau ketempat tertutup agar mie ramen tidak kering dan putus.
•  Jika Anda ingin menyimpan mie ramen mentah, setelah proses pemotongan mie ramen, segera beri taburan tepung tapioka atau kanji agar mie ramen tidak lengket anatara satu sama lain. Sebaiknya simpan mie ramen dalam freezer agar lebih awet.
•  Untuk membuat mie ramen basah, cuci dulu mie dengan air panas supaya minyak dari adonan menghilang. Sedangkan untuk mie ramen kering, senaiknya direndam atau direbus terlebih dahulu dalam air panas hingga lunak.
Bagi Anda yang tertarik mencoba membuat adonan mie ramen sendiri dan tidak mau repot menginginkan bentuk mie ramen seperti yang dijual pasaran bisa menggunakan mesin penggiling mie yang berkualitas baik dengan harga terjangkau. Selamat Mencoba !!*PB

You have no rights to post comments

 

 
                                                                                       

Biznews

75dedf3e660280cd02e6d63f671739691fb56dee-1920x1080a.jpg

Jakarta, 20 Maret 2024 – Bulan suci Ramadhan merupakan momen perubahan untuk menjadi lebih baik. Bukan hanya terkait hubungan dengan Sang Pencipta, tapi juga ke sesama umat manusia, hingga lingkungan.

Chef Delight

   

Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.

Selengkapnya...

Pack & Display

 

 Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.

Selengkapnya...

Baker Spirit

Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami