• Ulasan Tren

    Pastry

  • Artikel & Tips

    Bakery

  • Artikel & Tips

    Pastry

VISIT OUTLET

Le Meridien Jakarta, Hadirkan Pilihan Paket Berbuka Puasa Istimewa

EQUIPTECH

Mengenal Lebih Dekat Cream Cheese

TIPS & TRIK

Tiga Trik Cegah Kue Kering Hancur

CREATIVE RECIPIES

Black Forest Candy Cake

ART & DECO

Car Story Cake

Cikang Hadirkan Legenda Cita Rasa Tak Terungkap dari Ranah Minang

Pemecahan Rekor Dunia “The Largest Thematic Cookies”

MODENA Buka Flagship Store Berkonsep Experience Center

Baking Demo Gold Bullion Bersama STP Trisakti

Manajemen Produksi Usaha Katering & Warung Tanpa Tergantung Tukang Masak

2013 Machinery, Materials, Marketing of Bakery and Confectionery Show

News

Magnum Luncurkan Varian Magnum Hazelnut Luxe

Creative Recepies

Owl Character Choux

Baking Tips

Trik menyiasati Jika Kue Kering Kurang Renyah

Visit Produk

BAKE CHEESE TART Istimewa Dari Jepang

PastryNBakery.com, Surabaya - Untuk kedua kalinya Wahana Visi Indonesia bekerjasama bersama Lezat Academy untuk mengadakan kegiatan rutin yang sering kali di adakan oleh Wahana Visi Indonesia untuk meningkatkan potensi Warga binaan Wahana Visi khususya pada wilayah Surabaya terutama dikecamatan Simokerto dan Kenjeran .Warga binaan ini sendiri sudah cukup lama didampingi kurang lebih selama lima tahun, maka tak heran jika Wahana Visi ingin mengangkat sumber daya manusia mereka dengan mengikuti pelatihan-pelatihan agar Warga Binaan mereka bisa berani memulai membuka usaha maupun mengembangkan usaha yang sudah ada, sehingga menjadi ibu rumah tangga yang produktif.

Dikesempatan kali ini yang tepatnya jatuh pada hari Selasa (18/09/2018) Wahana Visi Indonesia memberikan kesempatan bagi warga binaan Surabaya untuk mengikuti pelatihan dibidang kuliner. Pelatihan yang diadakan di Dapur LeZAT Academy Surabaya kali ini mengangkat dua tema yaitu mengenai cara meracik kopi yang benar (Kelas Barista) dan kelas aneka roti.

Adanya kelas dalam meracik kopi yang benar ini membuat pelatihan kali ini tak hanya diminati oleh para wanita saja, namun juga para lelaki. Tak heran dari 32 peserta yang dibagi menjadi dua pelatihan ini, banyak para lelaki yang lebih condong memilih kelas Barista Basic. Namun semangat para wanita yang mengikuti kelas aneka roti juga tak kalah semangat dengan para lelaki yang mengikuti kelas barista. Dengan pembagian 15 peserta wanita dan pria di kelas basic barista dan 17 peserta wanita dikelas roti.

Keluwesan para Chef dalam memberikan materi maupun saat mempraktekan pelatihan membuat kedua pelatihan ini berjalan sangat menarik serta seru. Tentunya hal tersebut juga tak terlepas dari semangat keantusiasan para peserta Warga Binaan Surabaya Wahana Visi yang sangat luar biasa dari awal hingga akhir pelatihan diadakan. Tak lupa juga Chef Jeje (barista class) & Chef Irfan (kelas roti) menyisipkan tips dan trik dalam membuat kopi maupun roti yang benar

Kegiatan pelatihan di LeZAT Academy ini juga mendapatkan dukungan bahan-bahan berkualitas dari PT. Trabaud Aromatic Laboratories. Trabaud sendiri merupakan aneka pasta yang digunakan dalam pembuatan roti, cake, minuman, es krim dan lain-lainnya. Aneka produk dari PT. Trabaud Aromatic Laboratories ini sendiri menghasilkan rasa yang sangat nikmat serta cita rasa yang berbeda dari produk-produk pasta lainnya yang banyak dijual dipasaran. Dan produk unggulan dari Trabaud ini sendiri sangat cocok dengan dua tema pelatihan kali ini yaitu dalam pembuatan roti boy serta minuman ala café. *PB/iis. Foto Dok : Bembenk

Untuk Info Kelas LeZAT Academy Bisa Klik Jadwalnya Dibawah ini :

http://lezatacademy.com/download-jadwal-lezat-academy/

<

 

primi sui motori con e-max.it

Biznews

Anda ingin lihat keseruan generasi milenial dari dunia kuliner yang kekinian? Atau ingin melihat wujud mimpi Anda menjadi foodpreneur?

Selengkapnya...

Chef Delight

    Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta. Walaupun bermain aman, Nyoman tetap berusaha menampilkan classic pastry dengan sentuhan menarik.

Selengkapnya...

Pack & Display

Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya. “Banyak pelanggan tertarik pada produk-produk cokelat kami, bukan semata karena kualitas citarasanya, namun juga packaging-nya yang unik dan menarik.”

Selengkapnya...

Baker Spirit

    Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

    

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami