• Ulasan Tren

    Pastry

  • Artikel & Tips

    Bakery

  • Artikel & Tips

    Pastry

VISIT OUTLET

Le Meridien Jakarta, Hadirkan Pilihan Paket Berbuka Puasa Istimewa

EQUIPTECH

Mengenal Lebih Dekat Cream Cheese

TIPS & TRIK

Tiga Trik Cegah Kue Kering Hancur

CREATIVE RECIPIES

Black Forest Candy Cake

ART & DECO

Car Story Cake

Cikang Hadirkan Legenda Cita Rasa Tak Terungkap dari Ranah Minang

Pemecahan Rekor Dunia “The Largest Thematic Cookies”

MODENA Buka Flagship Store Berkonsep Experience Center

Baking Demo Gold Bullion Bersama STP Trisakti

Manajemen Produksi Usaha Katering & Warung Tanpa Tergantung Tukang Masak

2013 Machinery, Materials, Marketing of Bakery and Confectionery Show

News

Magnum Luncurkan Varian Magnum Hazelnut Luxe

Creative Recepies

Owl Character Choux

Baking Tips

Trik menyiasati Jika Kue Kering Kurang Renyah

Visit Produk

BAKE CHEESE TART Istimewa Dari Jepang

 

PastryNBakery.com, Surabaya – Siapa yang tidak suka dengan lembut nan segar rasa es krim yang meleleh dimulut kita ? pasti tidak akan ada yang menolaknya bukan? Mulai dari anak-anak hingga orang dewasa menjadikannya sebagai makanan penutup favorit. Tak heran jika makin hari permintaan dan perkembangan kreasinya makin meningkat baik dari segi rasa hingga bentuk.

Mengamati hal tersebut LeZAT Academy sebagai wadah pelatihan dibidang makanan dan minuman yang juga mempunyai tujuan dalam perkembangan dibidang kuliner, ingin memberikan presentasi bagi para pengusaha makanan yang ingin mengembangkan usahanya, para pemula hingga ibu rumah tangga. Dan kali ini LeZAT Academy menggandeng Chef yang berbakat dalam mengolah es krim yang nikmat, segar nan lembut seperti es krim yang dibuat industri besar yang ada di pasaran yaitu Chef Yoseph Gunawan

Memasuki pertengahan bulan Agustus tepatnya pada tanggal 24 Agustus 2018, bertempat di Dapur LeZAT Academy telah diadakan pelatihan es krim. Sebanyak 5 orang peserta mengikuti pelatihan es krim yang dimulai dari pukul 09.30 – 14.00 WIB. Walau pesertanya tidak banyak, namun hal tersebut tak membuat suasana kelas es krim ini menjadi tidak seru, karena mereka sangat interaktif dalam bertanya pada Chef Yoseph dan nampak senang sekali saat mempraktekkan aneka rasa es krim seperti ice cream stik, ice cream gellato, hard ice cream hingga es puter .

Hal tersebut tidak terlepas dari Chef Yoseph yang selalu memberikan trik-trik jitu dalam pembuatan es krim dengan tekstur yang memenuhi syarat dan tentunya para peserta juga diberikan cicipan aneka rasa es krim yang lembut serta menggoda lidah tersebut. Asyik bukan Bunda? Yuk ikuti keseruannya dalam pelatihan kelas es krim berikutnya diLeZAT Academy.*PB/Puji Foto Dok : Bembenk

Untuk Info Kelas di LeZAT Academy Bisa Klik Jadwalnya Dibawah ini :

http://lezatacademy.com/download-jadwal-lezat-academy/

 

primi sui motori con e-max.it

Biznews

Anda ingin lihat keseruan generasi milenial dari dunia kuliner yang kekinian? Atau ingin melihat wujud mimpi Anda menjadi foodpreneur?

Selengkapnya...

Chef Delight

    Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta. Walaupun bermain aman, Nyoman tetap berusaha menampilkan classic pastry dengan sentuhan menarik.

Selengkapnya...

Pack & Display

Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya. “Banyak pelanggan tertarik pada produk-produk cokelat kami, bukan semata karena kualitas citarasanya, namun juga packaging-nya yang unik dan menarik.”

Selengkapnya...

Baker Spirit

    Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

    

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami