• Ulasan Tren

    Pastry

  • Artikel & Tips

    Bakery

  • Artikel & Tips

    Pastry

VISIT OUTLET

Le Meridien Jakarta, Hadirkan Pilihan Paket Berbuka Puasa Istimewa

EQUIPTECH

Mengenal Lebih Dekat Cream Cheese

TIPS & TRIK

Tiga Trik Cegah Kue Kering Hancur

CREATIVE RECIPIES

Black Forest Candy Cake

ART & DECO

Car Story Cake

Cikang Hadirkan Legenda Cita Rasa Tak Terungkap dari Ranah Minang

Pemecahan Rekor Dunia “The Largest Thematic Cookies”

MODENA Buka Flagship Store Berkonsep Experience Center

Baking Demo Gold Bullion Bersama STP Trisakti

Manajemen Produksi Usaha Katering & Warung Tanpa Tergantung Tukang Masak

2013 Machinery, Materials, Marketing of Bakery and Confectionery Show

News

Magnum Luncurkan Varian Magnum Hazelnut Luxe

Creative Recepies

Owl Character Choux

Baking Tips

Trik menyiasati Jika Kue Kering Kurang Renyah

Visit Produk

BAKE CHEESE TART Istimewa Dari Jepang

Terinspirasi dari es kepal Milo yang tengah populer Capital Bakery meluncurkan Milo Cheese Cake. Varian cheese cake baru ini menambah deretan varian cheese yang sudah ada di Capital Bakery. Cheese cake memang menjadi salah satu cake favorit di sini.

Milo Cheese Cake terbuat dari Oreo crumble sebagai base ditambah dengan cream cheese yang dipadu dengan bubuk Milo yang kemudian dipanggang selama kurang lebih dua jam untuk mendapatkan tekstur cheese cake yang lembut. Kemudian bagian atas cake ditaburi dengan bubuk Milo. Tekstur cheese cake lembut dan lumer di mulut ini sarat dengan cita rasa Milo dan paduan Oreo crumble namun tidak terlalu manis. “Semua varian cakes kita memang dibuat dengan rasa yang tidak terlalu manis, saat ini orang Indonesia sudah mulai peduli dengan kesehatan. Mereka mau cake yang tidak terlalu manis” jelas Fransiska Jusep, Head Of Marketing Capital Bakery

Selain Milo Cheese Cake, Capital Bakery juga meluncurkan varian baru Vanilla Cream Cheese di mana vanilla sponge cake lembut dipadukan dengan cream cheese frosting. Kedua varian cake ini diluncurkan bersamaan dengan pembukaan gerai terbaru Capital Bakery di Kemanggisan Jakarta Barat. Kedua varian cakes terbaru ini bisa didapatkan di semua gerai Capital Bakery mulai 15 Agustus 2018. Milo Cheese Cake tersedia dalam beberapa ukuran mulai dari ukuran, untuk slice Rp.30.000 sedangkan untuk ukuran 10 x 10 cm Rp.160.000, ukuran 20 x 20 xm Rp.280.000 dan cake dengan diameter 20 cm Rp. 270.000.

Saat ini ada 13 varian cakes dan sekitar 50 varian roti yang tersedia di Capital Bakery setiap harinya. Toko roti yang berdiri sejak tahun 1989 ini baru saja merayakan ulang tahunnya yang ke-29 tahun pada Juli 2018. Saat ini Capital memiliki 8 outlet yang tersebar di Jakarta dan Tangerang. Jam operasional Capital Bakery mulai dari pukul 06.00 hingga 22.00 setiap harinya. P&B/Novi Amaliyah, foto-foto : Capital Bakery

Capital Bakery
Jl.Kemanggisan Raya No.3 Kemanggisan Jakarta Barat 11480
021 - 22126132

You have no rights to post comments

primi sui motori con e-max.it

Biznews

Anda ingin lihat keseruan generasi milenial dari dunia kuliner yang kekinian? Atau ingin melihat wujud mimpi Anda menjadi foodpreneur?

Selengkapnya...

Chef Delight

    Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta. Walaupun bermain aman, Nyoman tetap berusaha menampilkan classic pastry dengan sentuhan menarik.

Selengkapnya...

Pack & Display

Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya. “Banyak pelanggan tertarik pada produk-produk cokelat kami, bukan semata karena kualitas citarasanya, namun juga packaging-nya yang unik dan menarik.”

Selengkapnya...

Baker Spirit

    Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

    

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami