Jakarta - Bersama rekan-rekannya yang tergabung dalam PT. Quattro Boga Simbada, pereli nasional Rifat Sungkar resmi membuka toko kue asal Jepang bernama Châteraisé di Pondok Indah Mall (PIM) 1, Jakarta Selatan. Beberapa rekan yang bekerjasama dengan Rifat, yaitu Rully Oktavianto, Rama Datau, Dafy Fachry, Rama Rusdi, Zaid Sugianto, serta Navies Abdullah Naif yang lebih dikenal sebagai suami dari aktris Carissa Putri.

            Châteraisé merupakan salah satu merek dagang legendaris dan premium asal Jepang yang secara khusus menawarkan berbagai hidangan pencuci mulut. Menu-menu andalan seperti Mochi Cream Matcha, Double Fantasy Chocolate, Fluffy Cream Roll, Custard Eclair, Fruits Roll, Gouda Cheese Cake, hingga Strawberry Cake akan menjadi pilihan utama para pecinta dessert di Tanah Air. Nyaris satu pekan setelah diresmikan, salah satu varian kue, Double Fantasy Vanilla, menjadi salah satu yang paling laris dicari oleh masyarakat. Harga kuenya pun bervariasi, mulai dari Rp 20.000 per potong hingga Rp 400.000 untuk whole cake. 

            Terdapat sebanyak 20 varian kue yang tersedia di Châteraisé PIM 1. Nantinya akan hadir ratusan varian lainnya yang ke bakal didatangkan oleh Châteraisé Indonesia. Seluruh produk yang dijual Châteraisé PIM 1 pun 100 persen langsung diimpor dari Jepang.

            Menurut suami dari Sissy Priscillia ini, Châteraisé akan memberikan pengalaman tersendiri bagi para pelanggan karena cita rasa kue yang begitu nikmat, “Kue-kue di Châteraisé ini terjamin kualitasnya dan cita rasa yang dihasilkan juga akan membuat ketagihan. It’s a worth to try!”  Rifat juga membeberkan salah satu alasan utama mengapa dirinya memilih Châteraisé sebagai satu bisnis barunya. “Saya dulu sempat mengikuti ajang rally di Hokaido, Jepang pada tahun 2007. Pada saat itu saya sering berkunjung ke Châteraisé, karena bisa dibilang toko kue ini memiliki cita rasa yang sangat baik dan very memorable. Jadi salah satu alasan mengapa saya membuka Châteraisé adalah karena pengalaman pribadi, di mana saya merasa memiliki kedekatan dengan Châteraisé,” ungkap Rifat.

            Châteraisé milik Rifat dan kawan-kawan merupakan outlet keempat Châteraisé di Tanah Air dan satu-satunya di Jakarta Selatan, setelah sebelumnya Châteraisé telah buka lebih dulu di Senayan City, Pacific Place, dan Central Park. Rifat dan kawan-kawan pun berencana akan kembali membuka outletChâteraisé di berbagai daerah, khususnya di pulau Jawa. “Saya dan teman-teman juga berencana untuk membuka beberapa outlet baru Châteraisé di pulau Jawa, karena kami ingin banyak orang yang juga bisa mendapatkan pengalaman dalam menikmati kelezatan kue-kue dari Châteraisé,” pungkas Rifat.

            Bagi yang ingin berkunjung ke Châteraisé PIM 1, lokasinya berada di lantai 2 berdekatan dengan Area 51, Ace Hardware, dan MUJI. P&B