• Ulasan Tren

    Pastry

  • Artikel & Tips

    Bakery

  • Artikel & Tips

    Pastry

VISIT OUTLET

Le Meridien Jakarta, Hadirkan Pilihan Paket Berbuka Puasa Istimewa

EQUIPTECH

Mengenal Lebih Dekat Cream Cheese

TIPS & TRIK

Tiga Trik Cegah Kue Kering Hancur

CREATIVE RECIPIES

Black Forest Candy Cake

ART & DECO

Car Story Cake

Cikang Hadirkan Legenda Cita Rasa Tak Terungkap dari Ranah Minang

Pemecahan Rekor Dunia “The Largest Thematic Cookies”

MODENA Buka Flagship Store Berkonsep Experience Center

Baking Demo Gold Bullion Bersama STP Trisakti

Manajemen Produksi Usaha Katering & Warung Tanpa Tergantung Tukang Masak

2013 Machinery, Materials, Marketing of Bakery and Confectionery Show

News

Magnum Luncurkan Varian Magnum Hazelnut Luxe

Creative Recepies

Owl Character Choux

Baking Tips

Trik menyiasati Jika Kue Kering Kurang Renyah

Visit Produk

BAKE CHEESE TART Istimewa Dari Jepang


Pada gelaran ke-17 ditahun ini, SIAL Interfood 2017 akan menghadirkan 800 perusahaan dari 32 negara yang akan menampilkan produk makanan dan minuman dari masing-masing. Pameran yang dihadiri oleh 50.000  pengunjung dari dalam an luar negeri, yang menampilan lebih dari 15 sektor antara lain produk susu dan telur, daging dan unggas, ikan dan produk hasil laut, buah dan sayuran, produk makanan sehari-hari, produk bakery, cokelat, kopi dan teh, gelato dan es krim, minuman non alkohol, produk makanan sehat, produk makanan beku, peralatan heroca dan katering, perlengkapan memasak serta peralatan memasak dengan teknologi terbaru
Berbagai program dan acara menarik akan turut diadakan dalam SIAL Interfood 2017 seperti SIAL Innovation, kelas dekorasi kue, baking demo seperti demo memasak, kompetisi memasak La Cuisine,kompetisi pastry dan bakery oleh Indonesian Pastry Alliance, ICA Culinary Challenge, Barista dan Latte Art Workshop oleh SCAI, Roasting Class and Workshop oleh AEKI, Wine Class & Fun Blind Tasting Competition melibatkan lebih dari 400 chef baik dari dalam negeri dan luar negeri

“ Tahun ini jumlah pesertanya mengalami peningkatan sekitar 12 persen. Tahun lalu hanya ada 27 ribu lebih orang dari jumlah pendaftar online. Tahun ini mencapai 50 ribu mendaftar atas nama perusahaan dan individu untuk datang ke SIAL Interfood 2017”, ungkap Deputi Bidang Pengembangan Pemasaran Pariwisata Nusantara, Esthy Reko Astuti.
Dikesempatan sama, Ketua penyelenggara pameran SIAL Interfood 2017, Daud D. Salim menyatakan “lebih dari 15 sektor produk makanan dan minuman unggulan, yang sebagian adalah produk dalam negeri dan mancanegara yang akan dipamerkan di event pameran International tersebut
“ Misalnya saja produk susu, telur, daging, unggas, ikan, seafood, buah , sayuran, serta kelontong dan buah kering” ucap Daud saat ditemui di Kementerian Pariwisata Republik Indonesia, Jakarta Pusat, Kamis, (16/11/2017)
Daud juga melanjutkan, akan ada sejumlah pameran lain didalam acara tersebut, seperti Bakery Indonesia Expo ke-17 (Pameran International Peralatan dan Perlengkapan untuk Industri Roti dan Biskuit), Pameran Kopi dan Teh ke-3 (Pameran Inetrnational tentang kopi dan teh) dan Pameran Franchise Makanan dan Minuman ke-3 (Pameran Internaional tentang franchise makanan dan minuman)
“ Selain itu kami juga akan hadirkan produk kelontong seperti panganan, kue kering, roti, cokelat, kopi,teh, gelato, es krim, minuman non alkohol, makanan sehat, makanan yang diawetkan dan kalengan, makanan organik, makanan beku serta peralatan teknologi dan layanan,” ungkapnya
Pameran SIAL Interfood 2017 juga akan memberikan berbagai macam peluang bisnis bagi peserta pameran. Para peserta bisa mempromosikan produk mereka melalui platform ini. Acara tersebut juga akan menjadi platform bagi pengunjung dan peserta pameran untuk bertemu, berbisnis dan menemukan solusi untuk kebutuhan bisnis mereka. *PB

You have no rights to post comments

primi sui motori con e-max.it

Biznews

 

Fun Kitchen Festival kembali lagi!
Mengulangi kesuksesan yang diraih di tahun sebelumnya, tahun ini,

Selengkapnya...

Chef Delight

    Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta. Walaupun bermain aman, Nyoman tetap berusaha menampilkan classic pastry dengan sentuhan menarik.

Selengkapnya...

Pack & Display

Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya. “Banyak pelanggan tertarik pada produk-produk cokelat kami, bukan semata karena kualitas citarasanya, namun juga packaging-nya yang unik dan menarik.”

Selengkapnya...

Baker Spirit

    Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

    

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami