Serunya Belajar Membuat, Mengemas & Mengawetkan Aneka Sambal Tradisional Bersama Chef Farin

PastryNBakery.com, Surabaya – Makan ditemani sambal menjadi salah satu kebiasan yang sudah lama turun temurun penduduk Indonesia, sehingga tak heran jika sambal menjadi salah satu komoditi yang sekarang ini sangat meningkat peminatnya dan banyak sekali dicari mulai dari pasar modern hingga pasar tradisional. Dengan begitu sambal bisa menjadi bentuk peluang usaha yang sangat bagus baik bagi para pebisnis di bidang kuliner baik bagi pemula maupun yang ingin meluaskan usahanya. Karena banyaknya penggemar sambal membuat jenis usaha ini wajib untuk coba memulainya.

Tepatnya diawal bulan Oktober kemarin pada hari Selasa (01/10/2018), bertempat di dapur LeZAt Academy diadakan kembali kelas aneka sambal kemasan. Acara yang diikuti lima peserta wanita kali ini terlihat sangat antusias sekali dengan mengikuti pelatihan yang dimentori oleh Chef Farin

Pelatihan kelas sambal kemasan kali ini para peserta tak hanya mendapatkan materi tentang pembuatan sambal yang benar, bagaimana mengemas aneka sambal yang benar, bagaimana teknik pengawetan sambal tradisional, bagaimana kemasan sambal yang benar agar terlihat bagus dan bisa tahan lebih lama, hingga bagaimana mengamati proses ketahanan sambal. Disela-sela praktek pembuatan aneka sambal kemasan traditional Chef Farin tak lupa dalam memberikan trik dan tips jitu dalam pembuatan sambal yang benar serta nikmat seperti sambal kemasan dengan merk dagang Sambal Bu Rudy. Tak heran para peserta terlihat antusias dengan pelatihan sambal kemasan ini, apalagi Chef Farin juga membuat suasana kelas tidak tegang.

“ Jika ingin membuat sambal buatan Anda awet, maka sebaiknya perhatikan sanitasi peralatan dan tempat kemasan, penggunaan bahan baku yang masih segar, bagus serta bersih dari kotoran, sanitasi dan higienis para pembuat, penambahan bahan pengawet yang sesuai dengan standart, menghindari kontaminasi silang dari bahan yang kotor/mentah kebahan matang. Dan terakhir perhatikan suhu penyimpanannya” ungkap Chef Farin. * PB/Puji. Foto Dok : Bembenk

Untuk Info Jadwal Kelas LeZAT Academy bisa klik dibawah ini :

http://lezatacademy.com/download-jadwal-lezat-academy/