Flawless Chocolate Shine Yang Tertuang Dalam Aneka Cake Dalam Acara Grand Baking Demo ChefMate

    PastryNBakery.com, Surabaya – Siang kemarin tepatnya pada hari Kamis (30/08/2018) PT. Ares Kusuma Raya kembali lagi menggelar kegiatan Grand Baking Demo ChefMate untuk memperkenalkan serta menunjukkan keunggulan dari setiap aneka produk cokelat ChefMate.


    Acara yang berlangsung dari pukul 10.00 – 15.00 WIB di Grand Ballroom Vasa Hotel Surabaya ini sangat ramai sekali diikuti kurang lebih 300 orang ini banyak di hadiri sejumlah pelaku usaha dibidang pastry dan bakery, Hotel, perwakilan sekolah perhotelan, ibu rumah tangga serta tentunya konsumen setia dari PT. Ares Kusuma Raya Indonesia


    “ Dengan mengangkat tema The Flawless Chocolate Shine yang kami usung dalam acara ini juga menjadi bagian dari kampanye kami dalam memperkenalkan produk glaze terbaru dari ChefMate. Produk glaze tersebut juga memiliki ragam varian rasa seperti tiramisu, choco chrunch, manggo dan taro. Kegiatan juga diharapkan dapat membuat para peserta selalu tertarik menggunakan serta memilih produk cokelat ChefMate sebagai bahan baku utama dalam usaha yang dijalankannya”, ungkap Erfina Tjan selaku General Marketing Manager PT. Ares Kusuma Raya
    Baking demo yang dimulai pukul 10.10 – 12.00 WIB oleh Chef Giat Setyawan (National Technical Pastry Chef PT. Ares Kusuma Raya) dibantu oleh tiga tim technical dari PT. Ares Kusuma Raya yaitu Chef Budi, Chef Taufan dan Chef Rio yang mempresentasikan 7 Ultima Chocolate Recipes yaitu Pineapple Pillow Brownie, Strawberry Cheese Short Cake, Dirty Chocolate Buns, Chocolate Tart Of The Season, Ice Coffee Chocolate Jelly, Caramel Chocolate Square dan Maxi Chocolate Cake.


    “Untuk permukaan cake yang bertekstur dan cantik membutuhkan alat-alat lengkap karena prosesnya yang menyerupai proses pengecatan (Art Pastry Metode)”. Makanya tema kali ini juga yang membuat semua sajian cake yang didemokan menjadi Flawless”.
     Diakhir acara baking demo dipresentasikan oleh Chef tamu yaitu Chef Vindex Tengker (Vice President of Inkflight Garuda Indonesia dan justice dari beberapa demo baking baik Nasional maupun International) yang mempresentasikan 2 Ultimate Chocolate Recipe dengan menggunakan produk cokelat Chef Mate yaitu Opera Green Tea de Mente dan Chocolate Baileys & Kahlua Charlotte.


    “Jika Anda tidak mempunyai cream of tar-tar bisa menggunakan baking powder sebagai stabilistater di adonan putih telur “ ungkap Chef Vindex dalam memberikan tips membuat adonan cake yang menggunakan putih telur.

     Tak lupa diakhir acara para peserta di berikan doorprize yang hadiahnya sangat menarik seperti lemari es, kompor gas, rice cooker dan souvenir menarik chef mate. Tak hanya itu para tamu juga mendapatkan goodie bag dan dimanjakan banyak diskon menarik yang di berikan oleh Chef Mate dan para pendukung acara seperti UD. Sinar Himalaya dan Kitchen Aid selama acara berlangsung.*PB/Puji. Foto Dok : Bembenk/ PT. Ares Kusuma Raya