Saat ini sebagian masyarakat sudah makin mengenal dekorasi cake mempergunakan edible image yang kondang dengan sebutan photocake. Penggunaan edible image, selain mudah diaplikasikan juga mampu memberikan kesan berbeda untuk dekorasi pada cake. Kali ini kita akan mengunjungi Tigerson, satu-satunya penyedia produk edible image di Indonesia.
Dengan tekad kuat untuk maju, Gerard Dubois, President La Rose Noire, produsen terkemuka untuk aneka produk pastry, bakery dan confectionary di Hong Kong, membangun sebuah kerajaan bisnis. Wartawan Pastry & Bakery di Hong Kong, Rio Chan, menemui pria asal Swiss ini pertengahan Maret lalu dan menggali kiat suksesnya.
Tren penggunaan bahan-bahan pemanis artifisial oleh industri makanan dan minuman kian menguat. Tak terkecuali di industri pastry dan bakery. Inovasi menjadi elemen kunci bagi industri kuliner untuk merespon kebutuhan pelanggan, termasuk ekspektasi mereka pada citarasa manis yang eksotik—tak asal manis. Gula memang identik dengan citarasa manis.
Keberadaan sebuah cake shop yang ada di sebuah hotel tak hanya sekedar pelangkap. Di Mandarin Oriental Hong Kong, cake shop menjadi selling point tersendiri. Anda bisa mengambil inspirasinya dari situ. Rileks, cozy dengan aneka kreasi eye catching. Mungkin itulah kesan yang pantas diberikan untuk The Cake Shop Mandarin Oriental Hong Kong yang
Meneruskan usaha dari sang mertua yang sudah kondang ada susah dan senangnya. Tak cukup niat, tapi berkat usaha keras dan kemauan membuat Chendawati Gunawan menjadi sama terkenalnya dengan Ny. Liem, sang mertua. Melihat kegiatan sehari-hari dari ibu dari dua orang putera ini seakan-akan kita tersedot oleh gerakannya yang serba lincah, cepat dan cekatan.
Inovasi yang dilakukan oleh Venus Bakery ternyata menjadikan mereka pioner di Indonesia sebagai gerai bakery yang memproduksi roti dengan ukuran mini. Bermula di tahun 1992, Hendra (50) pemilik gerai Venus Bakery memproduksi dan menjual roti ukuran besar pada umumnya.
Sebuah kisah toko kue yang mampu bertahan selama lebih dari enam puluh tahun, dijalankan oleh tiga generasi. Walaupun mengusung cita rasa masa lalu, tapi Toko Kue Bawean d/h Sweetheart masih tetap dipuja sepanjang masa sampai kapanpun, sesuai dengan keinginan sang pemilik.
Saat ini sebagian masyarakat sudah makin mengenal dekorasi cake mempergunakan edible image yang kondang dengan sebutan photocake. Penggunaan edible image, selain mudah diaplikasikan juga mampu memberikan kesan berbeda untuk dekorasi pada cake. Kali ini kita akan mengunjungi Tigerson, satu-satunya penyedia produk edible image di Indonesia.
Dengan tekad kuat untuk maju, Gerard Dubois, President La Rose Noire, 
Tren penggunaan bahan-bahan pemanis artifisial oleh industri makanan dan minuman kian menguat. Tak terkecuali di industri pastry dan bakery. Inovasi menjadi elemen kunci bagi industri kuliner untuk merespon kebutuhan pelanggan, termasuk ekspektasi mereka pada citarasa manis yang eksotik—tak asal manis. 
Keberadaan sebuah cake shop yang ada di sebuah hotel tak hanya sekedar pelangkap. Di Mandarin Oriental Hong Kong, cake shop menjadi selling point tersendiri. Anda bisa mengambil inspirasinya dari situ. 2copy.jpg "Image")
Meneruskan usaha dari sang mertua yang sudah kondang ada susah dan senangnya. Tak cukup niat, tapi berkat usaha keras dan kemauan membuat Chendawati Gunawan menjadi sama terkenalnya dengan Ny. Liem, sang mertua. 
Inovasi yang dilakukan oleh Venus Bakery ternyata menjadikan mereka pioner di 
Sebuah kisah toko kue yang mampu bertahan selama lebih dari enam puluh tahun, dijalankan oleh tiga generasi. Walaupun mengusung cita rasa masa lalu, tapi Toko Kue Bawean d/h Sweetheart masih tetap dipuja sepanjang masa sampai kapanpun, sesuai dengan keinginan sang pemilik.
