Home arrow Menu Edisi Pastry&Bakery
Cover Edisi Terbaru
Image
 

Image 

Image

Image

Image 

Image 

 

TIPS & ACCESSORIES
LIFESTYLE & LEISURE
PROPERTY & REFERENSI BISNIS
ARSITEKTUR & DESIGN
mediakit
News
menuutama
Newsflashes
FAQs
Subscribe
Unsubscribe



User Login





Lost Password?
No account yet? Register
Who's Online

Putri (CS-1)

Aini (CS-2)

Sefti (CS-3)

Ida (CS-4)

Leny (CS-5)

Rika E (Redaksi)

 
Menu Edisi Pastry&Bakery
Edisi 68 Print E-mail
Thursday, 05 March 2015
Image

Tanggal Terbit : 05 Maret 2015

Harga :

Rp. 40.000 ( Jawa-Bali)

Rp. 45.000 (Luar Pulau)

Daftar Isi :

From The Editor

Daftar Isi

Reader’sTalk

BizNews

Spotlight

Visit

Canton Paradise

Hummingbird

Suntiang

Gelael Bakery

Dapur Solo

Roadtrip

Bakerspirit Marieo Juniartho

Bakingtips

Membuat Aneka Buah Berlapis Cokelat

Art&Deco

Le Petiterie

Dumont Cake

Disney Tsum Tsum

Be Creative

• The Grove Suites by Grand Aston

• ChefMate Chocolate

• Sinar Meadow

• Smart

• Unilever

• Mariza

Agenda Kuliner

Creative Recipe

Ask The Expert

Bakery Directory

Demo & Training

 

From the editor

Tak terasa kita sudah membuka lembaran bulan kedua dari tahun 2015. Bulan Februari, bulan penuh cinta, dan sekaligus banyak orderan. Pesanan cokelat mendadak naik tajam dibandingkan bulan-bulan lainnya. Suka tak suka, perayaan Valentine berkaitan dengan bisnis cokelat. Tradisi memberikan kado cokelat kepada pasangan atau sahabat menjadi peluang bagi kita penggiat bisnis kuliner. Tak hanya Valentine, Imlek yang kebetulan berlangsung pada 19 Februari 2015, juga menjadi salah satu peluang bisnis menyediakan beragam hantaran hingga cemilan manis untuk merayakan Imlek bersama keluarga. Jika kita jeli, ada banyak kesempatan meraih peluang bisnis. Banyak sekali perayaan dalam hidup manusia

selain perayaan keagamaan, dan tiap acara tersebut membutuhkan berbagai jenis hidangan dan camilan.

Selain menawarkan hidangan dan cemilan khas untuk acara-acara keluarga atau acara keagamaan, tak ada salahnya kita juga menawarkan produk lain yang bisa menggantikan produk klasik tanpa menghilangkan makna dari penggunaan produk bakery tersebut. Misalnya saja lapis legit yang memiliki makna rejeki yang berlapis-lapis, bisa disubtitusi dengan mille crepe, yang dikenal juga sebagai thousand layer cake. Tampilan dan kemasan cantik bisa menjadi daya jual, selain produk yang enak di lidah.

Dalam berbisnis haruslah pandai membaca situasi, jeli, dan menyiasati keadaan. Bisnis kuliner memang sulit mati jika kita pandai menjalankan strategi.

Salam,

 
<< Start < Prev 1 2 3 4 Next > End >>

Results 1 - 21 of 76
Image
Franchise

 Image 

LezatTematik
Image
Lezat Khusus
Image
Tabloid Lezat
 
Rubrikasi
ART&DECCO
BAKING SERVICE
BAKING TIPS
BAKERSPIRIT
BIZCHANCE
BIZMANAGEMENT
CREATIVERECIPES
CHEFDELIGHT
EXEBI&SHOW
EQUIPTECH
FLAVORTOSAVOUR
FEATURESFAT
FLOURPOWER
GLOBITREND
INBAKING
INGREDIENTS
INSPIRANOVA
MARKETACTIC
PACK&DISPLAY
RICHTASTE
SPOTLIGHT
TIPS&TRICK
VISITOUTLET
Advertisement