Home arrow Menu Edisi Pastry&Bakery
Cover Edisi Terbaru
Image
 

Image 

Image

Image

Image 

Image 

 

TIPS & ACCESSORIES
LIFESTYLE & LEISURE
PROPERTY & REFERENSI BISNIS
ARSITEKTUR & DESIGN
mediakit
News
menuutama
Newsflashes
FAQs
Subscribe
Unsubscribe



User Login





Lost Password?
No account yet? Register
Who's Online
We have 1 member online

Putri (CS-1)

Aini (CS-2)

Sefti (CS-3)

Ida (CS-4)

Leny (CS-5)

Rika E (Redaksi)

 
Menu Edisi Pastry&Bakery
Edisi 63 Print E-mail
Saturday, 16 August 2014
ImageTanggal Terbit : 20 Agustus 2014

Harga :

Rp. 40.000 ( Jawa-Bali)

Rp. 45.000 (Luar Pulau)

Daftar Isi :

from the editor

daftar isi

biznews

spotlight

visit

• Lady Alice Tea Room

• Infinite Delight

• GB Bistro&Dessert

• Le Café Gourmand

art & deco

• Crastisiere

• Notre Vie

• Divine Cake by Merci

be creative

• Pullman Hotel Jakarta

• Waha Kitchen

• Gandum Mas Kencana

• ChefMate Chocolate

• SINAR MEADOW

• Mariza

• Unilever

• Palmia

• CKL

• Bogasari

CREATIVE RECIPE

• creative with Dapur P&B

ask the expert

agenda

demo & training

bakery directory

info subscribe

 

fromtheeditor

Pembaca Pastry&Bakery,

Memasuki bulan Agustus bertepatan juga dengan selesainya liburan Idul Fitri dan memulai kembali aktivitas sehari-hari. Beberapa hal masih terasa belum normal 100%, jalanan di Jakarta masih lengang. Mungkin berbeda dengan kota-kota besar lainnya, justru kemacetan masih saja melanda jalan raya utama arus mudik dan arus balik.

Dalam aktivitas arus mudik dan arus balik, kita sebenarnya bisa melihat banyak peluang untuk berbisnis foodservice di sini. Bisnis oleh-oleh dan makanan siap saji. Oleh-oleh menjadi salah satu komoditas yang sangat menjanjikan. Sayangnya oleh-oleh tidak dikelola dengan baik dan hanya sekadar mengekor kesuksesan dari penemu sebelumnya. Oleh-oleh khas Indonesia harus diciptakan dan digali dari bahan baku yang bisa mudah ditemui di tempat kita tinggal. Namun jangan terpaku terhadap bahan baku saja, yang penting kita jeli mengembangkan ide-ide dalam membuat suatu produk yang bisa disukai oleh semua orang. Jangan lupa dengan kemasan yang bersih dan menarik, karena kemasan yang baik mampu membuat calon pembeli menoleh dan mempertimbangkan membeli produk Anda. Nantinya setelah produk Anda disukai banyak orang, jangan lupa mempertahankan mutu dan rasa agar pembeli tidak mudah berpaling ke lain hati.

Salah satu inovasi oleh-oleh Indonesia adalah Infinite Delight, produsen cookies dari Indonesia, yang telah dikembangkan menjadi cookies dengan rasa eksotik musantara seperti Sambel Terasi Delight, Uduk Delight, Rawon Delight, Soto Delight, Rendang Delight, dan Ubi Ungu Delight. Anda tak perlu mengekor membuat cookies serupa, tapi Anda bisa meniru semangatnya, dengan mengembangkan ide-ide baru lainnya, dan mengeksplorasi rasa yang ada di sekitar kita. Rasa tradisional Indonesia tetap harus kita lestarikan, agar tidak hilang diambil bangsa lain.

Dirgahayu Republik Indonesia.

Salam, 

 
<< Start < Prev 1 2 3 4 Next > End >>

Results 1 - 21 of 67
Image
Cake

Image    

Lezat Edsus Kue Kering
Image
Lezat Khusus
Image
Tabloid Lezat
 
Rubrikasi
ART&DECCO
BAKING SERVICE
BAKING TIPS
BAKERSPIRIT
BIZCHANCE
BIZMANAGEMENT
CREATIVERECIPES
CHEFDELIGHT
EXEBI&SHOW
EQUIPTECH
FLAVORTOSAVOUR
FEATURESFAT
FLOURPOWER
GLOBITREND
INBAKING
INGREDIENTS
INSPIRANOVA
MARKETACTIC
PACK&DISPLAY
RICHTASTE
SPOTLIGHT
TIPS&TRICK
VISITOUTLET
Advertisement
Visitors Counter
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday412
mod_vvisit_counterYesterday567
mod_vvisit_counterThis week2487
mod_vvisit_counterThis month14687
mod_vvisit_counterAll823695