• Ulasan Tren

    Pastry

  • Artikel & Tips

    Bakery

  • Artikel & Tips

    Pastry

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Anuga FoodTec 2018 Akan Diramaikan 1700 …

18-10-2017 Hits:33 BIZNEWS admin1

Anuga FoodTec 2018 Akan Diramaikan 1700 Perusahaan Dari 80 Negara

JAKARTA – Lebih dari 1700 perusahaan dari 80 negara dipastikan akan mengikuti pameran akbar berbasis teknologi makanan dan minuman terbesar sedunia. Allgemeine Nahrung Und Genussmittel Austellung (ANUGA). Anuga FoodTec 2018...

Read more

Anuga FoodTec 2018 Akan Diramaikan 1700 …

18-10-2017 Hits:43 BIZNEWS admin1

Anuga FoodTec 2018 Akan Diramaikan 1700 Perusahaan Dari 80 Negara

JAKARTA – Lebih dari 1700 perusahaan dari 80 negara dipastikan akan mengikuti pameran akbar berbasis teknologi makanan dan minuman terbesar sedunia. Allgemeine Nahrung Und Genussmittel Austellung (ANUGA). Anuga FoodTec 2018...

Read more

5 Manfaat Olahraga Bagi Kesehatan Tubuh

30-09-2017 Hits:1093 BE CREATIVE admin1

5 Manfaat Olahraga Bagi Kesehatan Tubuh

Menikmati udara segar, membuat tubuh lebih bugar, apalagi yang bisa diperoleh dari olahraga? Aktivitas fisik ini memang riskan sekali untuk ditinggalkan. Tubuh perlu bergerak untuk memaksimalkan fungsinya dan olahraga adalah...

Read more

Biskuit belVita Luncurkan Varian Rasa Ba…

26-09-2017 Hits:241 News admin1

Biskuit belVita Luncurkan Varian Rasa Baru Pisang dan Sereal

  JAKARTA - Biskuit merupakan camilan yang pas dan bisa dimakan sebagai makanan pengganjal perut kapan saja. Sukses dengan dua varian sebelumnya, Susu dan Sereal serta Madya dan Cokelat. Mondelez Indonesia...

Read more

Yourganics Luncurkan No-Whey To Go

26-09-2017 Hits:76 BIZNEWS admin1

Yourganics Luncurkan No-Whey To Go

JAKARTA - Tubuh manusia membutuhkan protein untuk membentuk otot,

Read more

Indofood Buka Akses Untuk Pesantren

20-09-2017 Hits:76 BIZNEWS admin1

Indofood Buka Akses Untuk Pesantren

Jakarta - Franciscus Welirang mengatakan, Indofood menerapkan sistem IT dengan aplikasi Point of Sales (POS) untuk mengontrol penjualan di toko, penyimpanan di gudang, laporan akuntansi, dan

Read more

MESIN PENGOLAH COKELAT Balai Besar Indus…

20-09-2017 Hits:177 Events admin1

MESIN PENGOLAH COKELAT Balai Besar Industri Agro untuk PT. Tama Cokelat Indonesia Resmi Diluncurkan

Balai Besar Industri Agro Kementerian Perindustrian (BBIA) memberikan bantuan berupa peminjaman Mesin Pengolah Cokelat kepada PT Tama Cokelat Indonesia (PT. TCI) pemilik brand utama Chocodot – Indonesian Chocolate, sebagai bentuk...

Read more

Demo Memasak Kue Bersama Rose Brand

13-09-2017 Hits:128 BIZNEWS admin1

Demo Memasak Kue Bersama Rose Brand

LeZAT Academy.com - Lezat Mantap dan Hebat kembali menggelar cooking demo dan pelatihan wirausaha kuliner. Kali ini, Lezat Mantap dan Hebat bekerja sama dengan Rose Brand menggelar demo memasak aneka...

Read more

Lezat Mantap & Hebat Gelar Cooking S…

12-09-2017 Hits:106 BIZNEWS admin1

Lezat Mantap & Hebat Gelar Cooking Show with Unilever Food Solution

LeZAT Academy.com - Lezat Mantap & Hebat kembali menghadirkan cooking show bersama para pelaku usaha kuliner di Surabaya.  Kali ini, Cooking Show yang berlangsung selama dua hari, Rabu-Kamis (23-24 Agustus...

Read more

Jajanan Khas Bandung ala Gerobak Makin L…

06-09-2017 Hits:2792 BE CREATIVE admin1

Jajanan Khas Bandung ala Gerobak Makin Laku

  Peluang usaha dibidang kuliner terutama usaha jajanan khas Bandung yang biasa dikonsumsi baik orang tua maupun anak-anak bisa Anda lakukan jika berminat. Peluang usaha jenis ini sangat menjanjikan jika strategi...

Read more

Jajanan Khas Bandung ala Gerobak Makin L…

06-09-2017 Hits:2851 BE CREATIVE admin1

Jajanan Khas Bandung ala Gerobak Makin Laku

Peluang usaha dibidang kuliner terutama usaha jajanan khas Bandung yang biasa dikonsumsi baik orang tua maupun anak-anak bisa Anda lakukan jika berminat. Peluang usaha jenis ini sangat menjanjikan jika strategi...

Read more

Menyiapkan Souvenir dan Kue Pengisi Kota…

04-09-2017 Hits:2941 BE CREATIVE admin1

Menyiapkan Souvenir dan Kue Pengisi Kotak Ultah

  Iringan musik ulang tahun yang berbaur dengan gelak tawa terasa menyemarkan acara pesta ulang tahun. Ulang tahun seperti ini selalu ditunggu si kecil. Jadi tak heran banyak para orang tua...

Read more

Menyiapkan Souvenir dan Kue Pengisi Kota…

04-09-2017 Hits:2895 BE CREATIVE admin1

Menyiapkan Souvenir dan Kue Pengisi Kotak Ultah

Iringan musik ulang tahun yang berbaur dengan gelak tawa terasa menyemarkan acara pesta ulang tahun. Ulang tahun seperti ini selalu ditunggu si kecil. Jadi tak heran banyak para orang tua...

Read more

Yuk Melipat Serbet Yang Bagus Nan Cantik…

04-09-2017 Hits:2825 BE CREATIVE admin1

Yuk Melipat Serbet Yang Bagus Nan Cantik Untuk Meja Makan Anda

  Meskipun hanya sepotong kain akan tetapi juga mempunyai peran yang sangat penting terutama dalam jamuan atau pesta. Karena itu bukan hanya pilihan warna dan bahan saja yang perlu diperhatikan, namun...

Read more

Kenali Daging Kambing Dalam Sajian Nusan…

02-09-2017 Hits:3013 BE CREATIVE admin1

Kenali Daging Kambing Dalam Sajian Nusantara

Siapa yang tak mengenal daging kambing? daging kambing merupakan salah satu jenis daging berwarna merah yang banyak di konsumsi di seluruh dunia termasuk Indonesia.Di Indonesia sendiri daging kambing banyak diolah...

Read more

Kenali Daging Kambing Dalam Sajian Nusan…

02-09-2017 Hits:3055 BE CREATIVE admin1

Kenali Daging Kambing Dalam Sajian Nusantara

Siapa yang tak mengenal daging kambing? daging kambing merupakan salah satu jenis daging berwarna merah yang banyak di konsumsi di seluruh dunia termasuk Indonesia.

Read more

Kompak & Cerianya Peserta Dalam BizC…

02-09-2017 Hits:139 BIZNEWS admin1

Kompak & Cerianya Peserta Dalam BizCamp Management Produksi Praktis Mengelola Usaha Katering & Warung Tanpa Juru Masak Bersama Yuyun Anwar

LeZAT Academy.com – Berangkat dari kesuksesan beberapa angkatan 3 Days Biz Champ sebelumnya yang baru pertama kali di adakan di Indonesia,

Read more

Kompak & Cerianya Peserta Dalam BizC…

02-09-2017 Hits:118 BIZNEWS admin1

Kompak & Cerianya Peserta Dalam BizCamp Management Produksi Praktis Mengelola Usaha Katering & Warung Tanpa Juru Masak Bersama Yuyun Anwar

LeZAT Academy.com – Berangkat dari kesuksesan beberapa angkatan 3 Days Biz Champ sebelumnya yang baru pertama kali di adakan di Indonesia, maka LeZAT Academy menggandeng sang praktisi serta penulis dalam...

Read more

Kompak & Cerianya Peserta Dalam BizC…

02-09-2017 Hits:130 BIZNEWS admin1

Kompak & Cerianya Peserta Dalam BizCamp Management Produksi Praktis Mengelola Usaha Katering & Warung Tanpa Juru Masak Bersama Yuyun Anwar

LeZAT Academy.com – Berangkat dari kesuksesan beberapa angkatan 3 Days Biz Champ sebelumnya yang baru pertama kali di adakan di Indonesia, maka LeZAT Academy menggandeng sang praktisi serta penulis dalam...

Read more

Tuangkan Keindahan Seni Merangkai Bunga …

31-08-2017 Hits:142 BIZNEWS admin1

Tuangkan Keindahan Seni Merangkai Bunga dan Aquarium Dalam Puding Bersama Yuliana Jiu Dias

LeZAT Academy.com – Mengikuti trend kuliner yang makin hari makin berkembang dengan pesat membuat LeZAT Academy sebagai wadah yang menyediakan sarana untuk pelatihan dibidang kuliner selalu mengupdate trend kuliner yang...

Read more

Tuangkan Keindahan Seni Merangkai Bunga …

31-08-2017 Hits:141 BIZNEWS admin1

Tuangkan Keindahan Seni Merangkai Bunga dan Aquarium Dalam Puding Bersama Yuliana Jiu Dias

LeZAT Academy.com – Mengikuti trend kuliner yang makin hari makin berkembang dengan pesat membuat LeZAT Academy sebagai wadah yang menyediakan sarana untuk pelatihan dibidang kuliner selalu mengupdate trend kuliner yang...

Read more

East Food & East Pack Indonesian Exp…

31-08-2017 Hits:125 BIZNEWS admin1

East Food & East Pack Indonesian Expo 2017 Sajikan Beberapa Teknologi Dibidang Makanan & Minuman

  Surabaya – Memasuki pertengahan tahun 2017 ini kembali Krista Exhibitions menyelenggarakan acara yang selalu dinanti – nantikan terutama oleh para pengusaha di bidang kuliner. Pameran Internasional yang kali ini memasuki...

Read more

East Food & East Pack Indonesian Exp…

31-08-2017 Hits:149 BIZNEWS admin1

East Food & East Pack Indonesian Expo 2017 Sajikan Beberapa Teknologi Dibidang Makanan & Minuman

  Surabaya – Memasuki pertengahan tahun 2017 ini kembali Krista Exhibitions menyelenggarakan acara yang selalu dinanti – nantikan terutama oleh para pengusaha di bidang kuliner. Pameran Internasional yang kali ini memasuki...

Read more

East Food & East Pack Indonesian Exp…

31-08-2017 Hits:130 BIZNEWS admin1

East Food & East Pack Indonesian Expo 2017 Sajikan Beberapa Teknologi Dibidang Makanan & Minuman

  Surabaya – Memasuki pertengahan tahun 2017 ini kembali Krista Exhibitions menyelenggarakan acara yang selalu dinanti – nantikan terutama oleh para pengusaha di bidang kuliner. Pameran Internasional yang kali ini memasuki...

Read more

Menikmati Kopi Padang Di Kedai Kopi Marc…

31-08-2017 Hits:112 BIZNEWS admin1

Menikmati Kopi Padang Di Kedai Kopi Marco

JAKARTA – Sukses dengan jaringan restoran bergaya casual dining Marco Padang Bistro, PT.Artisan Kuliner Nusantara yang mengangkat kuliner Sumatera Barat, khususnya masakan Padang baru saja meluncurkan brand barunya Kedai Kopi...

Read more
primi sui motori con e-max.it

 

e-max.it: your social media marketing partner

 

e-max.it: your social media marketing partner

Artikel Terpopuler

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
Prev Next

Distributor Bahan Cake & Cokelat Ter…

06-05-2013 Hits:29949 bakingclass admin1

Distributor Bahan Cake & Cokelat Terbesar di Semarang

     Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier...

Read more

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

03-05-2013 Hits:20567 bakingclass admin1

Niknoek Cake (Belajar Cake Dasar)

    Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer...

Read more

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Pre…

23-06-2011 Hits:18437 Suppliers Forum admin1

Pondan Sebagai Inovator Dalam Produk Premix Siap Pakai

Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...

Read more

Berkreasi Dengan Pudding Art

04-01-2014 Hits:14855 bakingclass admin1

Berkreasi Dengan Pudding Art

     Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert,

Read more

Lebih Jauh Mengenal Tepung Kentang

28-12-2010 Hits:12994 SPOTLIGHT admin1

Lebih Jauh Mengenal Tepung Kentang

      Jika Anda memiliki dan mengelola bisnis bakery, inovasi penggunaan bahan sangat diperlukan untuk mengembangkan bisnis. Saat ini sudah banyak diperkenalkan perbagai bahan yang dapat dipergunakan untuk memberikan nilai...

Read more

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI DI …

13-08-2010 Hits:12977 chocoflash admin1

BELAJAR MENJADI PASTRY CHEF SEHARI  DI  HOTEL CIPUTRA JAKARTA

Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...

Read more

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

04-03-2013 Hits:10931 bakingclass admin1

La Mia Kitchen Serunya Belajar 3D Cake

     Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....

Read more

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Ko…

11-01-2014 Hits:10740 bakingclass admin1

Martha Sherpa’s Cooking School - Hong Kong

 Top 10 Cooking Schools in Hong Kong      Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,

Read more

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

11-07-2016 Hits:10214 CREATIVERECIPES admin1

Cake Klasik Jadi Andalan Cake Shop Hotel

Dunia pastry dan bakery di Indonesia berkembang sangat pesat, outlet-outlet bakery maupun cake shop pun terus bertumbuh.

Read more

Rumah Pudding Cake Sensasi Baru dalam Me…

24-07-2010 Hits:10129 VISITOUTLET admin1

Rumah Pudding Cake Sensasi Baru dalam Menikmati Puding

Puding, buatan Rumah Puding Cokelat nikmatnya kelembutan puding namun rasa dan harumnya senikmat menyantap sepotong brownies cokelat. Berawal dari hobi, Debynita Juliani yang akrab dipanggil Anita mulanya membuat puding...

Read more

Biznews

JAKARTA – Lebih dari 1700 perusahaan dari 80 negara dipastikan akan mengikuti pameran akbar berbasis teknologi makanan dan minuman terbesar sedunia. Allgemeine Nahrung Und Genussmittel Austellung (ANUGA). Anuga FoodTec 2018 yang akan kembali digelar di Cologne, Jerman pada 20 – 30 Maret 2018. Gelaran setiap tiga tahun sekali tersebut menjadi salah satu event akbar yang ditunggu-tunggu pelaku industri makanan. Sebagai salah satu pameran industry makanan minuman terbesar yang menjadi wadah untuk menghadirkan teknologi terbaru bagi idustri pengolahan makanan dan minuman.

Anuga FoodTec 2018 bukan hanya sebuah pameran produk makanan dan minuman, namun juga menggaris bawahi posisinya sebagai platform bisnis terpenting untuk makanan dan minuman," ujar Kepala Operasional Koelmesse GmbH, Katharina Hamma dalam acara yang diinisiasi Ekonid (Kadin Jerman), di Jakarta, Selasa (27/10/2017).

Katharina mengatakan pameran bertajuk "Satu untuk Semua, Semua dalam Satu" ini, bisa menjadi ajang bisnis pelaku industri mamin. Para pebisis di sektor mamin bertemu muka, bertukar ide dan gagasan dan menelurkan sejumlah kontrak kerja sama bahkan transfer teknologi industri pengolahan mamin.

Beragam jenis bahan makanan mulai dari vegetarian (vegan), makanan kemasan, makanan sehat, makanan organik hingga makanan halal dan kosher ditampilkan dalam pameran mamin internasional ini. Banyaknya perusahaan yang menyatakan turut serta, membuat pameran ini menjanjikan tampilnya produk-produk baru yang kaya protein, baik produk daging, vegan, maupun makanan ringan. Makanan kaya protein menjadi tren bagi orang-orang yang memperhatikan kesehatan, diet seimbang untuk kebugaran mental dan fisik. Aneka makanan yang diproduksi dengan kandungan lemak rendah sangat cocok untuk penggemar fitness," tambahnya.

Pameran ini menampilkan kemajuan industri pengemasan. Makanan dalam kemasan dan siap pakai bukan hal baru, tapi peserta pameran Anuga FoodTec 2018 menunjukkan versi baru, ukuran kemasan dan format segar yang cerdas. Misalnya, pasta lengkap dengan saus dan bahan pelengkap lainnya.

Pameran ini juga akan diisi dengan berbagai forum pembahasan materi tentang perkembangan teknologi dan inovasi di dunia mamin. Termasuk penggunaan robot dalam proses produksi makanan, teknologi pengepakan, hingga regulasi teknologi pengolahan daging.

Dalam kesempatan sama, Kepala Operasional DLG (Kelompok Pertanian Jerman), Simone Schiller menyatakan ditunjukkan kota Cologne menjadi tuan rumah karena telah menjadi jantung kota di Eropa dan memiliki sektor pariwisata yang menarik.  Simone mengungkapkan ada 36 museum dan lebih dari 100 galeri seni ada di Cologne. Katedral Cologne juga memiliki daya tarik wisata, selain kawasan kota tua yang mengesankan. 

Indonesia sendiri berpartisipasi dalam gelaran ini 7-11 Oktober lalu. Sebanyak 17 perusahaan yang mengikuti gelaran ini difasilitasi oleh Kementrian Perindustrian. Adapun produk-produk Indonesia yang dipamerkan dalam ajang bergengsi tersebut antara lain makanan ringan, permen, ikan olahan, mie instan, bahan makanan organik hingga rempah-rempah. Adapun Provinsi Sumbar yang turut serta dalam pameran ini akan memamerkan produk unggulan IKM mereka seperti rendang kaleng dan gula coklat (brown sugar). Produk-produk tersebut akan menempati Pavilion Indonesia seluas 152 meter persegi yang difasilitasi Kementerian Perindustrian.

Selain 17 perusahaan yang difasilitasi Kemenperin, Enny menambahkan, ada tujuh perusahaan mandiri yang juga akan mengikuti pameran tersebut. ANUGA akan dimanfaatkan pemerintah dan pelaku usaha untuk mencari pasar baru bagi produk-produk industri makanan dan minuman di Eropa. ANUGA sendiri pertama kali digelar pada tahun 1919 lalu di Stuttgart, Jerman. Hingga kini, ANUGA dikenal sebagai salah satu pameran makanan dan minuman berskala internasional terbesar di dunia. P&B

Chef Delight

    Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta. Walaupun bermain aman, Nyoman tetap berusaha menampilkan classic pastry dengan sentuhan menarik.

Selengkapnya...

Pack & Display

Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya. “Banyak pelanggan tertarik pada produk-produk cokelat kami, bukan semata karena kualitas citarasanya, namun juga packaging-nya yang unik dan menarik.”

Selengkapnya...

Baker Spirit

    Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.

Selengkapnya...

 

e-max.it: your social media marketing partner

About Us

Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net
Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery
Twitter : @tabloidlezat

Newsletter

Lokasi Kami