Home arrow Menu Edisi Pastry&Bakery
Cover Edisi Terbaru
Image
 

Image 

Image

Image

Image 

Image 

 

TIPS & ACCESSORIES
LIFESTYLE & LEISURE
PROPERTY & REFERENSI BISNIS
ARSITEKTUR & DESIGN
mediakit
News
menuutama
Newsflashes
FAQs
Subscribe
Unsubscribe



User Login





Lost Password?
No account yet? Register
Who's Online
We have 1 guest online

Putri (CS-1)

Aini (CS-2)

Sefti (CS-3)

Ida (CS-4)

Leny (CS-5)

Rika E (Redaksi)

 
Menu Edisi Pastry&Bakery
Edisi 64 Print E-mail
Tuesday, 23 September 2014

Image

Tanggal Terbit : 20 September 2014

Harga :

Rp. 40.000 ( Jawa-Bali)

Rp. 45.000 (Luar Pulau)

Daftar Isi :

visit

• minilovebites

• Animo Bread Culture

• Sweet Boutique

baking tips

roadtrip

art & deco

• didilicious Cakes

• Lotti Link

be creative

• Keraton @The Plaza

• The Hermitage Menteng Jakarta

• Forvita

• Citra Karya Langgeng

• ChefMate Chocolate

• Bogasari

• Gandum Mas Kencana

• SINAR MEADOW

• Mariza

• Unilever

• Palmia

CREATIVE RECIPE

• creative with Dapur P&B

ask the expert

agenda

demo & training

bakery directory

info subscribe

 

fromtheeditor

Pembaca Pastry&Bakery,

Belakangan banyak berita mengenai isu kenaikan harga BBM. Cepat atau lambat, kenaikan BBM akan terjadi. Tentu saja dampaknya akan mengenai semua masyarakat Indonesia di semua lapisan. Tak terkecuali industri besar hingga industri rumah tangga. Pada awalnya, kita akan limbung, namun dengan sejalannya waktu kita akan bisa menyesuaikan diri.

Sebelum harga BBM ditetapkan naik, pada bulan September 2014, kenaikan Tarif Dasar Listrik oleh PLN efektif berjalan. Sejak Juli 2014, tiap dua bulan dikenakan kenaikan progresif yang berkisar 10% untuk semua pengguna listrik golongan industri maupun rumah tangga. Kenaikan tarif listrik ini secara tidak langsung juga memukul roda perekonomian. Biaya produksi mau tak mau menjadi naik, karena bahan-bahan juga turut naik, juga peralatan kerja yang mempergunakan karena alat produksi yang mempergunakan listrik tarifnya naik. Lalu solusi termudah bagi produsen adalah menaikkan harga. Namun, kenaikan harga juga membuat penurunan daya beli oleh pelanggan.

Pada masa awal kenaikan harga, banyak penyesuaian dan penghematan yang harus dilakukan. Bagi pengusaha mau tak mau menaikkan harga dan melakukan promosi untuk menarik kembali pelanggan. Bagi konsumen juga melakukan penyesuaian dengan cara lebih selektif dalam membeli barang-barang atau konsumsi produk pangan. Pelanggan yang memilih produk yang benar-benar dibutuhkan, dan disinilah peran pengusaha untuk lebih kreatif, sehingga pelanggan mau kembali membelanjakan uangnya. Bagi pengusaha kuliner, kreatif dalam menjual produk menjadi tantangan. Satu hal yang penting untuk meraih sukses dalam industri foodservice, jangan pernah mengubah rasa, karena pelanggan setia akan selalu mencari rasa yang diingatnya.

Salam, 

 
<< Start < Prev 1 2 3 4 Next > End >>

Results 1 - 21 of 68
Image
Cake

Image    

Lezat Edsus Tematik
Image
Lezat Khusus
Image
Tabloid Lezat
 
Rubrikasi
ART&DECCO
BAKING SERVICE
BAKING TIPS
BAKERSPIRIT
BIZCHANCE
BIZMANAGEMENT
CREATIVERECIPES
CHEFDELIGHT
EXEBI&SHOW
EQUIPTECH
FLAVORTOSAVOUR
FEATURESFAT
FLOURPOWER
GLOBITREND
INBAKING
INGREDIENTS
INSPIRANOVA
MARKETACTIC
PACK&DISPLAY
RICHTASTE
SPOTLIGHT
TIPS&TRICK
VISITOUTLET
Advertisement
Visitors Counter
mod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_countermod_vvisit_counter
mod_vvisit_counterToday120
mod_vvisit_counterYesterday625
mod_vvisit_counterThis week1931
mod_vvisit_counterThis month13928
mod_vvisit_counterAll858261