Edisi 39
- Kategori Induk: mediakit
- Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
- Diterbitkan pada Selasa, 07 Agustus 2012 22:07
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 2907
- 07 Agu
Edar Tanggal 6 Agustus 2012
From The Editor
Pembaca Pastry&Bakery,
Memasuki bulan Agustus, kita semakin dekat dengan hari besar yang dinanti-nantikan oleh umat Muslim seluruh dunia, yaitu Hari Raya Idul Fitri, hari kemenangan bagi kaum umat muslim karena berhasil menyelesaikan ibadah puasa selama satu bulan. Bagi pembaca Pastry&Bakery yang merayakan Idul Fitri, kami awak Redaksi mengucapkan selamat Hari Raya Idul Fitri 1 Syawal 1433 Hijriah, Minal Aidin wal Faidzin, mohon maaf lahir dan batin, semoga ibadah yang dijalani selama ini beroleh berkah dari Tuhan Yang Maha Esa. Agustus juga merupakan bulan bersejarah bagi warga Indonesia, karena pada bulan ini dirayakan Hari Kemerdekaan Republik Indonesia. Walaupun sedang berpuasa, namun semangat untuk merayakan peringatan kemerdekaan tetap ada. Sebagai pebisnis bakery, industri food service, bahkan ibu rumah tangga, saat ini adalah waktu kita untuk mengisi kemerdekaan negara kita untuk berkarya sebaik mungkin dengan semua daya kemampuan yang kita miliki. Tetaplah berbangga hati dengan hasil kreasi orisinal yang kita miliki, terus mengasah kemampuan, agar hasil didapat menjadi semakin baik. Bertepatan dengan bulan Agustus pula, cover Pastry&Bakery memilih tema warna merah putih yang diwujudkan dalam Ruffl ed Ombre Cake. Tulisan utama juga mengupas mengenai camilan tradisional. Selain masih terus menjanjikan untuk dijadikan bisnis, kue-kue tradisional harus dilestarikan, karena produk-produk ini bisa dibanggakan sebagai milik bangsa Indonesia.
Merdeka,
Rika Eridani
Daftar Isi :
From The Editor
Content
Reader’s Talk
Biznews
Showcase
Spotlight
visit
• Balleza
• Social House
• 2nd Bites
• Souly Butter
• TAKAdeli
Baker spirit
Tool & Equipment
Kitchensolution
Ingredient
Baking Class
Art & Deco
CREATIVE RECIPE
• 1 resep kreasi PT Gandum Mas Kencana
• 2 resep kreasi Gold Bullion
• 7 resep kreasi Top Secret
• 52 resep kreasi dari Dapur Pastry&Bakery
• 2 resep kreasi Morisca
• 1 resep kreasi Juta Rasa
• 1 resep kreasi PT Puratos Indonesia
• 1 resep kreasi Elmer
Ask & The Expert
Web Info
Demo & Training
Agenda
