The Baked Goods Sajikan Bublanina Cake Khas Ceko
- Kategori Induk: Rubrikasi
- Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
- Diterbitkan pada Sabtu, 15 Desember 2012 07:00
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 3159
- 15 Des
Ingin menikmati sensasi yang berbeda dari sepotong cake khas Ceko? Coba kunjungi The Baked Goods, cake shop yang berlokasi di Jl. Agus Salim N0.16 ini sedang hangat menjadi perbincangan para pecinta cake.
Memasuki cake shop satu ini Anda akan disambut dengan suasana yang nyaman dan hommy. Interior bagian dalam didominasi dengan warna putih serta unsur kayu serta merah maroon memberikan kesan lapang dan homey. Pada bagian luar pot-pot besar diletakkan pada bagian pinggir memberikan kesan teduh. Sesuai dengan konsep yang diinginkan sang pemilik Erwin Perengkuan dan istri Jana Parengkuan. “Saya ingin orang yang datang merasa homey seperti di rumah,” jelas Jana tentang konsep modern country cake shop yang dibukanya. Dibuka sejak 11 November 2011 lalu, The Baked Goods menawarkan beragam varian cookies dan cake menggunakan bahan alami dan berkualitas. Saat ini ada sekitar 12 jenis cookies asin dan manis dengan range harga Rp.25.000 – Rp.70.000. Untuk pecinta cake ada 9 macam cakes, beberapa jenis pie, quiche, cupcakes, pudding, pancakes.
Citarasa Unik Khas Ceko
Salah satu keunikan The Baked Goods adalah citarasa unik khas Ceko yang ditawarkan sesuai dengan negara asal Nenek Jana. Coba cake unik khas Ceko, Bublanina yang menjadi andalan. cake vanilla lembut berpadu potongan buah strawberry segar, samar terasa aroma khas kacang walnut yang gurih. Cake ini bisa dinikmati dingin atau panas dengan crumble yang pada bagian atasnya. Menurut Jana di Ceko sendiri selain strawberry, bisa juga menggunkan buah lain seperti blueberry, blackberry, atau cherry tergantung musim. Selain Bublanina, coba Walnut Cream Shell yang terbuat dari paduan kacang walnut dan vanilla cream yang disajikan dingin.
Selain menawarkan citarasa khas Ceko Anda juga bisa menikmati cake lainnya seperti Anda Carrot Cake dengan cheese frosting dan Cheese Cake. Untuk pecinta cokelat coba Crazy Dark Chocolate atau Dark Choco Rum. Menurut Jana, saat ini produk The Baked Goods masih terbatas dan fokus pada light meals, cookies dan cake dengan memaksimalkan semua produk yang sudah ada dan paling diminati. Karena menurut Erwin sebagai pendatang baru The Baked Goods juga membutuhkan brand awareness. “Hingga Desember kita sudah menambah produk baru. Kedepan akan ada makanan berat, mungkin seperti lasagna tapi kita tidak mau meninggalkan konsep cake shop,” jelas Erwin.
Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan)
