Indonesia Cacao, Coffee & Tea Festival 2011
- Kategori Induk: Rubrikasi
- Diperbarui pada Senin, 06 Juli 2015 11:15
- Diterbitkan pada Sabtu, 10 Maret 2012 17:23
- Ditulis oleh admin1
- Dilihat: 3798
- 10 Mar
Tingkatkan Nilai Tambah Masyarakat Melalui Produk Cokelat, Teh, dan Kopi
Dalam rangka mempromosikan produk-produk pertanian yakni kopi, cokelat dan teh kepada pasar domestik maupun internasional,
Kementerian Pertanian RI menyelenggarakan “Indonesia Cacao, Coffee & Tea Festival 2011” pada tanggal 20-23 Oktober 2011 yang bertempat di Balai Kartini Expo Center, Jakarta.
Dengan diadakannya pameran ini, Indonesia sebagai salah satu produsen kakao, kopi dan teh terkemuka di dunia, dapat memaksimalkan kualitas produk sebagai salah satu penunjang untuk memberikan nilai tambah bagi masyarakat dan menciptakan lapangan kerja guna memajukan ekonomi dalam negeri.
Para peserta pameran, tidak hanya menampilkan produk olahan kopi, cokelat ataupun teh, namun juga memamerkan teknologi pengolahan produk yang termasuk di dalamya adalah pupuk dan biji. Beberapa peserta yang ikut andil dalam acara ini adalah Chocodot yakni produsen cokelat asal Garut yang berhasil memadukan cokelat dan dodol menjadi satu sajian cokelat yang memiliki citarasa berbeda. Ada pula produsen cokelat yang berasal dari Yogyakarta yaitu Chocolate Monggo, premium dark chocolate yang dibuat oleh ahli cokelat asal Belgia namun diproduksi di kota Yogyakarta dan Cokelat Roso yang memiliki variasi rasa cokelat unik sebut saja cokelat dengan rasa gula asem, kunyit dan beras kencur.
Produsen teh dan kopi seperti Teh Walini, Dandang Teh Murni, dan Kopi Luwak Bali tak mau kalah untuk memperkenalkan berbagai produk andalan mereka. Masih di tempat yang sama, Kementerian Kelautan dan Perikanan RI juga mengadakan event bertajuk Indonesia Fisheries Expo 2011. Pameran yang diikuti beberapa provinsi ini, menyuguhkan produk unggulan mereka, baik dari pelaku usaha langsung maupun dari dinas perikanan milik pemerintahan. Aneka jenis makanan olahan dari ikan seperti bakso, kerupuk, abon, nugget dan juga aneka makanan olahan lain dari ikan tersedia di pameran ini.
