YoyiC Dairy Indonesia sebagai merek dan produsen produk susu dengan kualitas premium kelas dunia, bekerja sama dengan Masjid Istiqlal Jakarta untuk membagikan 540.000 botol YoyiC susu fermentasi selama bulan Ramadan...
Di penghujung kuartal pertama 2023, PT Map Boga Adiperkasa Tbk membuka restoran pertama Subway di Bali. Restoran ke-63 di Indonesia ini terletak di Discovery Mall Bali. Pada Jumat, 24 Maret...
Solo, 11 Maret 2023 – PT AJINOMOTO INDONESIA (Ajinomoto) terus berupaya mengajak seluruh elemen masyarakat untuk bisa menerapkan pola hidup sehat dan lebih peduli terhadap keberlanjutan lingkungan.
Dalam beberapa hari mendatang, bulan Ramadhan yang selalu dinantikan oleh seluruh umat Muslim akan tiba. Memasuki bulan suci, para Bunda akan menghadapi tantangan saat mengajarkan anak berpuasa karena Bunda dan...
Peringati World Oral Health Day (WOHD) atau Hari Kesehatan Gigi dan Mulut Sedunia 2023, Unilever Indonesia melalui brand Pepsodent bersama FDI World Dental Federation (FDI), Pengurus Besar Persatuan Dokter Gigi...
SoKlin Softener Complete Care, produk pelembut pakaian keluaran WINGS Group Indonesia, hari ini menggelar olahraga Pound Fit di Gedung Sate, Bandung. Acara olahraga bersama Ibu Gubernur Jawa Barat Atalia Praratya...
Setelah sukses dengan produk Kuaci Rebo berbagai rasa, PT Gumindo Bogamanis melalui brand Kuaci Rebo kembali meluncurkan Kuaci Rebo Rasa Coconut. Hadir dalam konferensi pers dan peluncuran Kuaci Rebo Rasa...
Sebagai satu-satunya produsen es krim Jepang di Indonesia, Glico Wings meluncurkan produk terbarunya, HAKU Tokyo Cheese Delight, es krim dengan cone rasa keju pertama di Indonesia. Paduan es krim lembut...
Jakarta, 10 Maret 2023 - Buavita sebagai pelopor minuman sari buah asli di bawah naungan PT. Unilever Indonesia Tbk, kembali melengkapi rangkaian produk dengan meluncurkan varian Korean White Peach.
COCA-COLA Indonesia senantiasa memperkuat posisi untuk menjadi produk minuman berkarbonasi terdepan dengan meluncurkan COCA-COLA Zero Sugar. Konsumen kini dapat menikmati minuman yang menyegarkan dan memberi semangat yang rasanya semakin mendekati...
Sebagai bentuk komitmen memenuhi kebutuhan dari konsumen, salah satu merek dagang yang ada di bawah naungan Kenangan Brands, yaitu Chigo x Flip, memberikan kejutan menarik pada tanggal 12 Maret 2023...
Bulan Ramadhan 1444 H/ 2023 sudah didepan mata, bulan yang dinanti umat muslim dunia untuk melaksanakan ibadah puasa. Selain menjadi momentum pelaksanaan Ibadan, Bulan Ramadhan biasanya dijadikan momen utuk berkumpul...
Geprek Bensu, brand kuliner lokal rintisan kakak beradik selebriti Ruben Onsu dan Jordi Onsu hari ini mengumumkan program Berkah (Berbagi dan Sedekah), kegiatan sosial terbarunya selama bulan Ramadan. Melalui program...
Chatime Atealier, gerai Chatime berkonsep premium yang menawarkan konsep affordable luxury sejak tahun 2019, konsisten menyajikan kebahagiaan di keseharian pelanggannya bersama F&B ID.
Dalam mendorong tumbuh kembang usaha UKM di sektor makanan berbasis tepung terigu dengan konsep kearifan lokal, Bogasari berkolaborasi dengan Universitas Prasetiya Mulya menggelar pelatihan dengan konsep baking demo.
Perempuan masa kini semakin gigih menunjukkan peran dan kontribusinya di masyarakat. Bahkan, dalam beberapa tahun terakhir perempuan memiliki andil yang cukup besar di bidang kewirausahaan, khususnya bagi sektor Usaha Mikro,
Sebanyak 11 tenaga pengajar jurusan tata boga dari SMK Negeri 3 Sukabumi mengikuti pelatihan khusus di Bogasari Baking Center (BBC) pada Kamis, 23 Februari 2023. Pelatihan dengan tematik aneka kue...
Di momen Bulan Sarapan Nasional, PT Frisian Flag Indonesia (FFI) secara resmi meluncurkan produk susu siap minum terbarunya FRISIAN FLAG Susu Sereal rasa cokelat. Memadukan kebaikan susu dengan manfaat sereal,...
Sampah plastik masih menjadi salah satu permasalahan lingkungan di Indonesia hingga saat ini. Berdasarkan data The World Bank 2021, Indonesia menghasilkan sekitar 7,8 juta ton sampah plastik setiap tahun.
Tidak terasa sudah 12 tahun, Chatime Indonesia menemani seluruh penggemar minuman kekinian di tanah air. Hadir sejak tahun 2011 di bawah naungan F&B Indonesia, Chatime konsisten menyajikan kebahagiaan di keseharian...
Pekan Sarapan Nasional yang diperingati setiap tahun pada 14 – 20 Februari selalu dijadikan sebagai momentum untuk mengedukasi tentang betapa pentingnya sarapan guna memulai aktivitas sehari-hari.
Menjawab kebutuhan konsumen akan pilihan camilan sehat yogurt yang mampu memberikan kebaikan optimal bagi kesehatan tubuh dan saluran pencernaan, PT Greenfields Dairy Indonesia (Greenfields Indonesia) meluncurkan Greenfields Fresh Yogurt Pouch.
Siapa yang tidak kenal dengan enaknya citra rasa nusantara yang disuguhkan diseluruh jaringan Santika Indonesia Hotels & Resorts? Salah satu kelebihan yang dimiliki oleh Santika Indonesia Hotels & Resorts adalah...
Ayam goreng tepung, panganan simpel yang disukai banyak kalangan. Mudah cara membuatnya, sederhana pula tampilannya. Bahannya mudah diperoleh, begitu juga dengan pengolahannya.
Produsen es krim Aice Group mengawali tahun 2023 dengan meluncurkan es krim cake fenomenal yang saat ini sedang viral di netizen Indonesia. Aice Histeria menjadi inovasi terbaru dalam bentuk es...
PT. Pundi Kencana yang dikenal dengan produk tepung menjadikan Interfood 2011 ini sebagai sarana untuk memperkenalkan varian dari tepung mereka antara lain Lonceng, Lonceng Merah, Peacock Biru, Kecapi, Mila tepung serbaguna, Perisai dan Mila. Event ini juga dimanfaatkan PT. Pundi Kencana untuk
meluncurkan kemasan 1 kg ke pasaran, “Sebelumnya produk kami telah hadir dalam kemasan 25kg, namun karena permintaan pasar dan untuk memudahkan konsumen memperoleh produk kita dalam ukuran yang lebih terjangkau maka kita membuat kemasan 1kg, ” ungkap Sarie selaku Marketing dari PT. Pundi Kencana.
Tepung Lonceng merupakan tepung dengan protein tinggi yang cocok untuk membuat roti tawar, roti manis, croissant, danish, pastry dan puff pastry. Lonceng Merah adalah tepung terigu untuk jenis roti yang membutuhkan pengembangan optimum. Peacock Biru adalah tepung terigu yang bisa digunakan untuk membuat aneka mie dengan hasil yang kenyal dan warna yang cerah. Tepung Kecapi merupakan tepung protein rendah yang cocok untuk pembuatan cookies, wafer, and soft cake. Tepung Mila serbaguna merupakan tepung terigu yang sangat bagus untuk pembuatan martabak manis, cake, bolu, brownies, muffin, waffle dan donut. Perisai cocok digunakan untuk pembuatan biskuit, crackers, dan aneka snack. Sedangkan untuk membuat gorengan yang renyah serta jajanan pasar, bisa menggunakan tepung Mila.
Berdiri sejak tahun 1979 berawal dari toko eceran biasa, TBK Luciana Jaya kini menuai sukses sebagai distributor terbesar di Semarang, Jawa Tengah. Mendapat kepercayaan dari para produsen atau supplier besar...
Bermula dari hobby membuat kue dan melihat begitu besarnya peluang pasar di Indonesia. Pada tahun 1979, Alamsyah Widjaja dan Elsa Susanti Widjaja membuat suatu wadah...
Ingin mahir membuat segala macam jenis cake? Itu mudah saja tetapi terlebih dahulu Anda wajib memahami 4 cake dasar berikut ini : Lapis Surabaya, Bolu Gulung, Brownies dan Marmer Cake....
Melihat sekilas pudding, biasanya hanya berupa kreasi dengan ragam cetakan, rasa, dan vla yang menarik. Belakangan pudding yang biasanya disajikan sebagai dessert, dijadikan sebagai media seni.
Dalam rangka menyemarakkan liburan sekolah Hotel Ciputra kembali mengadakan acara Cooking Class khusus untuk anak-anak. Dengan ditemani orang tua dalam rangka liburan sekolah. Tema yang diangkat dalam cooking class adalah...
Top 10 Cooking Schools in Hong Kong Meski menempati lokasi yang terbatas, namun tidak membuat Martha Sherpa’s Cooking School-Hong Kong minim prestasi. Dengan penataan yang tepat,
Siapa yang tak tertarik jika melihat sebuah cake yang menyerupai sebuah obyek tertentu. Baik itu obyek seorang manusia, sebuah benda, karakter kartun atau apapun yang ada didunia ini....
Praktis adalah kata yang tepat diucapkan ketika menggunakan Pasteurized liquid egg. Kenapa praktis? Karena liquid egg memang ditawarkan untuk memudahkan penggunanya jika hanya ingin memakai putih telur atau kuning...
Oleh-oleh dari Yogya tak lagi batik dan gudeg. Jangan lupa menitip oleh-oleh kepada teman yang berlibur ke Yogya untuk membawakan Cokelat Monggo sebagai buah tangan. Tahun 2001 seorang backpacker asal...
YoyiC Dairy Indonesia sebagai merek dan produsen produk susu dengan kualitas premium kelas dunia, bekerja sama dengan Masjid Istiqlal Jakarta untuk membagikan 540.000 botol YoyiC susu fermentasi selama bulan Ramadan 2023.
Gelombang tren dalam kreasi pastry tak ubahnya seperti tren fashion. Namun I Nyoman Sudiana tetap memilih jalur ‘aman’ demi mendongkrak citra Hotel Akmani sebagai hotel baru di Jakarta.
Dalam pandangan Diana Sutandya, pemilik L’atelier du Chocolate yang berlokasi di Jakarta, packaging (pengemasan) merupakan salah satu hal penting dalam bisnisnya.
Chef yang satu ini terbilang unik sekaligus tangguh. Meski tuna netra, tak membuat semangatnya hilang. Justru dari keterbatasannya ia banyak memberi inspirasi bagi para chef lainnya.
Selamat menikmati sebuah Majalah yang kami rancang untuk memenuhi kebutuhan informasi Anda, komunitas peminat dan pelaku usaha pastry & bakery di Indonesia. e-mail : redaksi@pastrynbakery.net Facebook : http://www.facebook.com/lezatn.pastrybakery Twitter : @tabloidlezat
Newsletter
Berlangganan di mailing list kami dan dapatkan artikel-artikel terbaru