fbpx

Black Canyon Cookies

Bahan A:
• 250 gr Margarine
• 100 gr Wysman
• 325 gr Gula halus

• 5 gr Garam

Bahan B:
• 1 btr Telur

Bahan C:
• 150 gr Dyna Cocoa Black Premium
• 50 gr Dyna Custard Powder
• 50 gr Susu Full Cream
• 5 gr Dyna BP SDA Powder

Bahan D:
• 300 gr Tepung terigu protein rendah

Cara Membuat :
1. Mixer bahan A + B, mixer sebentar lalu tambahkan bahan C mixer dengan kecepatan sedang selama +/- 7 menit
2. Tambahkan bahan D mixer lagi selama +/- 4 menit
3. Cetak diatas loyang, bakar dengan panas oven 1500 C selama +/- 20 menit